Sau hơn 3 tháng phát động Cuộc thi “Ứng dụng công nghệ thông tin trong tổ chức sinh hoạt hội” năm 2024, Hội Liên hiệp phụ nữ Hải Dương đã nhận được 40 bài dự thi cấp tỉnh của hội viên các địa phương, đơn vị trong tỉnh.

Qua bình xét, Ban tổ chức cuộc thi đã chọn được 5 bài của cán bộ, hội viên Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh và các huyện Gia Lộc, Thanh Hà gửi dự thi toàn quốc. Riêng huyện Thanh Hà có nhiều bài được chọn dự thi toàn quốc nhất với 3 bài của phụ nữ các xã Thanh Hải, Thanh Khê và Thanh Thủy.

Các bài dự thi của huyện Thanh Hà ấn tượng, thể hiện được nhiều lợi ích khi ứng dụng Canva, PowerPoint, Sticky note, Google meet, Zoom… tạo ra những video clip, tạo mã QR Code phục vụ công tác tuyên truyền và nâng cao chất lượng sinh hoạt tại các chi, tổ hội phụ nữ.

Thông qua các trò chơi, mô hình của ứng dụng, hội viên phụ nữ huyện Thanh Hà được tuyên truyền về phân loại rác tại nguồn. Cán bộ Hội Phụ nữ các xã, thị trấn tuyên truyền các chương trình của hội, phòng tránh lừa đảo trên không gian mạng, tiếp nhận kịp thời các hành vi bạo lực với phụ nữ và trẻ em gái; hướng dẫn kinh doanh trên không gian mạng...

Cách làm này giúp phát huy hiệu quả việc huy động phụ nữ tham gia sinh hoạt trên không gian mạng đối với hội viên làm ăn xa hoặc ở những nơi khó tập hợp.

Đây là một trong những hoạt động thiết thực của phụ nữ Hải Dương thực hiện Nghị quyết 06-NQ/TU về chuyển đổi số giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030 của tỉnh và chương trình chuyển đổi số quốc gia.

Các sản phẩm dự thi vòng toàn quốc sẽ được tổ chức bình chọn trên Fanpage của Trung ương Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam từ ngày 3-13/5/2024.

Theo HẢI MINH(Báo Hải Dương)

Hiện trạng trên đất không có công trình, vật kiến trúc, hạ tầng kỹ thuật. Phía đông khu đất giáp đường đê Quỳnh Lâm; phía tây giáp đường Chi Lăng kéo dài; phía nam giáp khu dân cư hiện hữu và phía bắc giáp đường quy hoạch.

Thời hạn sử dụng đất 50 năm theo thời hạn của dự án, người mua nhà ở gắn liền với quyền sử dụng đất được sử dụng đất ổn định lâu dài.

Theo thông báo, mức giá khởi điểm của ô đất là 142 tỷ đồng. Hình thức đấu giá bằng bỏ phiếu trực tiếp tại cuộc đấu giá, phương thức trả giá lên.

Ở huyện Thủy Nguyên (TP. Hải Phòng) có một món cuốn rất nổi tiếng, thường được gọi là cuốn bún tôm hay cuốn hành trần. Đây là món ăn được sáng tạo và lưu giữ qua bao thế hệ của người dân làng Trịnh (thôn Trịnh Xá, xã Thiên Hương). Sở dĩ người ta gọi kèm tên địa danh như vậy là để dễ phân biệt món cuốn Thủy Nguyên với các món cuốn ở nơi khác.

 Món cuốn Thủy Nguyên làm từ các nguyên liệu "cây nhà lá vườn" được chế biến kỳ công với cách bài trí đẹp mắt, hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên (Ảnh: Hoàng Thúy Vân)

Nếu có dịp ghé thăm Thủy Nguyên, du khách sẽ ngạc nhiên bởi sự cầu kỳ, tinh tế của món cuốn công phu này. Sự cầu kỳ của món ăn thể hiện ngay từ công đoạn lựa chọn và chế biến nguyên liệu. 

Để làm được món cuốn ngon và đạt chuẩn, người chế biến cần chuẩn bị tới 10 nguyên liệu khác nhau, được lựa chọn kỹ càng gồm rau diếp (xà lách), rau mùi, rau răm, hành củ tươi (hoặc hành lá), thịt ba chỉ, trứng, đậu rán, tôm, giò lụa, bún. 

Hành lá phải tươi, to nhưng không được già, dài đều nhau. Bún làm cuốn phải là bún răng bừa, sợi dài, thẳng mượt của làng Trịnh Xá. Tôm cũng lựa chọn loại tôm đồng, kích thước bằng nửa ngón tay út. Rau xà lách không nên dùng lá quá to, dập nát.

Từ khâu chuẩn bị, lựa chọn nguyên liệu cho đến công đoạn cuốn, bài trí món ăn đều thể hiện nét "tinh hoa" ẩm thực và sự khéo léo của người đầu bếp (Ảnh: Kim Anh Nguyễn)

Vì gồm nhiều nguyên liệu nên quá trình chế biến món cuốn Thủy Nguyên cũng tốn không ít thời gian. Mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, nhẫn nại.

Đầu tiên, bún được cắt thành từng đoạn ngắn vừa ăn. Hành lá tươi rửa sạch và chần sơ qua nước sôi. Trứng đánh đều rồi rán mỏng tang, màu vàng óng. Tôm đồng cắt bỏ râu, rửa sạch, rang giòn. Thịt ba chỉ luộc chín, đậu phụ rán vàng rồi thái thành các sợi dài, mỏng. Các loại rau được rửa sạch, để ráo nước rồi bày biện hết tất cả nguyên liệu trên một cái mâm to, chuẩn bị cho việc cuốn.

Lấy một lá xà lách, gấp gọn rồi đặt theo thứ tự lần lượt là rau mùi, rau răm, bún, giò, đậu, thịt, trứng và tôm lên phần rau rồi dùng hành lá đã trần cuộn lại.

Chiếc cuốn phải đảm bảo đẹp mắt, các nguyên liệu xếp đều lên nhau. Lá xà lách cũng không được gói kín hết mà phải để khoảng trống ở giữa, để lộ những thành phần nhiều màu sắc bên trong.

Món cuốn Thủy Nguyên được làm từ gần 10 nguyên liệu, chọn lựa kỹ càng với đủ màu sắc khác nhau, trông rất hấp dẫn (Ảnh: Lan Ngọc)

Món ăn này đòi hỏi sự khéo léo, sắp xếp thứ tự các nguyên liệu phù hợp rồi cuốn chặt tay để thành phẩm thu được có vẻ ngoài đẹp mắt, không bị rách hay vỡ.

Theo chị Nguyễn Phương - một tiểu thương ở chợ trung tâm thị trấn Núi Đèo (huyện Thủy Nguyên), món cuốn này phải đảm bảo tổng hòa đủ màu sắc, gồm màu trắng của bún, màu vàng của trứng rán, màu xanh của rau và màu đỏ của tôm. Món ăn được cuốn chặt tay, phần đoạn thắt ở giữa bằng hành lá cần tạo đường cong đẹp mắt để phần trên và dưới xòe ra giống như chiếc nơ.

Ngoài sự công phu, tỉ mỉ từ công đoạn chuẩn bị nguyên liệu cho đến cách chế biến, món cuốn dân dã này còn hấp dẫn thực khách bởi phần nước chấm chua ngọt, cay cay, dậy mùi thơm của tỏi ớt.

Phần nước chấm kèm theo cuốn đủ vị chua cay, mặn ngọt được xem như “linh hồn” của món ăn (Ảnh: Thùy Dương)

Nước chấm phải được pha từ mắm nguyên chất, có đủ vị chua cay mặn ngọt. Người dân Thủy Nguyên thường cho thêm cà rốt, hành tây hay dưa chuột thái lát mỏng vào bát nước chấm để tăng độ hấp dẫn của món ăn.

Khi ăn, thực khách gắp một chiếc cuốn, chấm ngập vào bát mắm chua cay. Vị thanh mát của các loại rau xanh kết hợp vị béo ngậy, bùi bùi của thịt ba chỉ, trứng, đậu rán hòa quyện cùng chút dịu ngọt từ tôm đồng, chua cay từ nước chấm khiến thực khách say đắm ngay từ lần đầu thưởng thức.

Món cuốn Thủy Nguyên không chỉ đẹp mắt mà còn có hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp “giải ngấy” hiệu quả dịp Tết Nguyên đán.

Chị Phương cho biết, cuốn Thủy Nguyên ban đầu là món ăn dân dã của người làng Trịnh rồi dần trở thành đặc sản nức tiếng nơi đây. Không chỉ bao thế hệ người con quê hương mà du khách thập phương cũng yêu thích món cuốn độc đáo ấy. 

Món cuốn kỳ công này thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết hay trong những mâm cỗ tiệc tùng, đám cưới hỏi của các gia đình ở Thủy Nguyên.

“Gia đình mình làm món cuốn này đã chục năm nay. Ban đầu mọi người chế biến cuốn để sử dụng trong nhà, lâu dần gia tăng số lượng để bán, phục vụ các đám cưới hỏi trong huyện. Mỗi ngày, nhà mình bán khoảng 1.000 chiếc, còn cuối tuần thì nhiều hơn. Có dịp cao điểm, cả nhà phải dậy sớm chuẩn bị nguyên liệu và chế biến, bán hết 3.000 chiếc/ngày”, chị Phương nói.

Tiểu thương này cũng cho hay, trung bình món cuốn Thủy Nguyên có giá dao động khoảng 2.500 - 3.000 đồng/chiếc, tuy nhiên dịp Tết có thể cao hơn do giá cả nguyên vật liệu tăng.

Chị Trần Lan (sống ở Hà Nội) rất thích món cuốn quê nhà. Chị chia sẻ, mỗi dịp cuối tuần, cả nhà thường về quê, cùng ông bà, cô bác tập trung lại và tự tay gói những chiếc cuốn đẹp mắt. Đôi lúc gia đình có giỗ, chạp hay đám cưới, cần sử dụng món cuốn với số lượng lớn thì chị sẽ đặt mua.

(Ảnh: Quỳnh Kim)

“Món cuốn Thủy Nguyên có hình thức và hương vị khác biệt so với các món cuốn khác như diếp cuốn bỗng rượu, cuốn tôm thịt,... ở Hà Nội. Nếu có dịp tới Thủy Nguyên, bạn có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức món cuốn trứ danh này ở các khu chợ lớn như chợ Trịnh Xá (xã Thiên Hương) hay chợ trung tâm thị trấn Núi Đèo. Tùy sức ăn mà bạn có thể gọi số lượng cuốn theo mong muốn. Dịp Tết, món này luôn cháy hàng vì mọi người mua về ăn giải ngấy rất đông”, chị Lan nói.

Không chỉ là món ăn truyền thống, mang đậm bản sắc của vùng đất Thủy Nguyên, món cuốn hấp dẫn này còn được lan tỏa tới nhiều địa phương, tỉnh thành trong cả nước.

Phan Đậu

Gian hàng Việt lần đầu tiên được đưa lên sàn TMĐT

Năm nay là năm đầu tiên Cục TMĐT và Kinh tế số giới thiệu "Gian hàng Quốc gia Việt trên sàn Thương mại điện tử tại Việt Nam" trong chương trình Online Friday 2019.

Giang hàng Quốc gia Việt trước mắt sẽ có mặt trên 2 sàn hương mại điện tử (TMĐT) Sendo và Voso (Viettel Post). Đây cũng là lần đầu tiên Gian hàng Quốc gia được xây dựng và sẽ là nơi tập hợp các thương hiệu Việt Nam uy tín được đảm bảo bởi Bộ Công Thương.

Hoạt động thương mại điện tử xuyên biên giới dự kiến sẽ vận hành vào cuối tháng 12/2019 thông qua “Gian hàng Quốc gia Việt Nam” trên sàn thương mại điện tử ở nước ngoài, hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu Việt bán hàng trực tiếp tới tận tay người tiêu dùng với sự tham gia đồng hành của các thương hiệu lớn của Việt Nam như TH True Milk, Sao Thái Dương, Gạo Lộc Trời, Vinacacao, Viettel Post . . .

Ngày mua sắm trực tuyến Online Friday được tổ chức vào 6/12 tới sẽ có hơn 1.000 thương hiệu có 50.000 mặt hàng giảm giá đến 70% và dự kiến hơn 2.500 tỉ đồng được giao dịch trong ngày. Hoạt động trải nghiệm TMĐT được diễn ra ở 3 tâm điểm sôi động nhất của 3 thành phố lớn là Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng.

Khách hàng có thể săn voucher để hưởng siêu giảm giá tại trang web www.onlinefriday.vn, trênứng dụng trên điện thoại thông minh, fanpage, tương tác trên truyền hình và trải nghiệm tại sự kiện BigOff để có cơ hội trúng 2 xe ô tô Vinfast do Alliex và Vinfast tài trợ.

Ngày mua sắm trực tuyến lớn nhất Việt Nam quy tụ các sàn thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Sendo, Voso, Sanhangre...Các doanh nghiệp sản xuất và nhà phân phối hàng chính hãng triển khai các chương trình với mức giảm giá sâu độc quyền đến 70% chỉ có tại Online Friday bao gồm các ngành hàng nhu yếu phẩm phục vụ tết, đồ gia dụng, công nghệ, mỹ phẩm, thời trang chính hãng, vé máy bay, sách và văn phòng phẩm... với hàng loạt ưu đãi từ Vietnam Airlines, Oppo, Jetstar hay ứng dụng gọi xe be,...

Ký kết đưa Gian hàng Quốc gia Việt trên sàn TMĐT Voso và Sendo

Cụ thể, 30 thửa thuộc TT01, TT03, TT04, TT06, TT07 khu Dộc Tranh, xã Trạch Mỹ Lộc, diện tích từ hơn 85-162m2, giá khởi điểm 23,4 triệu đồng/m2. 

9 thửa đất thuộc TT08 khu Đồng Phươm, xã Thọ Lộc, diện tích từ 134-185m2 giá khởi điểm 19,8 triệu đồng/m2. 

Và 11 thửa khu Hương Nam, xã Xuân Đình diện tích từ hơn 99-196m2, giá khởi điểm 25 triệu đồng/m2. 

Cuộc đấu giá dự kiến diễn ra vào chiều ngày 10/9. 

Các cuộc đấu giá này diễn ra trong bối cảnh cơ quan quản lý yêu cầu rà soát, chấn chỉnh công tác đấu giá đất, khi nhiều nơi ghi nhận mức trúng cao gấp nhiều lần khởi điểm và một số phiên đấu giá đã có thông báo tạm dừng. 

Cuối tuần trước, huyện Hoài Đức thông báo dừng đấu giá 52 lô vào đầu tháng 9 để chờ đoàn kiểm tra của Bộ Tài nguyên và Môi trường kiểm tra các vấn đề liên quan.

Quận Hà Đông cũng tạm hoãn và chưa xác định ngày mở lại phiên đấu giá 27 thửa đất tại các phường Phú Lương, Yên Nghĩa và Dương Nội. 

Lexus LS 30 năm tuổi được rao giá 60 triệu đồng

Mới đây, một chủ xe ở Đồng Nai đăng tin bán chiếc xe sang cũ Lexus LS400 đời 1993 với giá chỉ 60 triệu đồng. Theo chia sẻ của chủ xe, chiếc Lexus LS400 này còn “nguyên zin”, chưa hề độ, chế gì. Bất chấp ngoại thất cũ theo thời gian, chiếc xe 30 năm tuổi vẫn vận hành tốt. Ở bên trong nội thất, phần da bọc ghế của chiếc xe không bị sờn, rách mặc dù đã khá cũ. Ngoài ra, chủ xe khẳng định chiếc Lexus LS400 này vẫn có thể đăng kiểm bình thường.

Lexus LS400 thế hệ đầu tiên được ra mắt vào năm 1990. Đây là dòng xe được ra mắt để cạnh tranh với những mẫu sedan hạng sang như Mercedes-Benz S-Class và BMW 7-Series. 

Lexus LS400 đời 1993 được trang bị khối động cơ V8 4 trục cam, dung tích 4.0L, cung cấp sức mạnh lên tới 290 mã lực cho người cầm lái. Chiếc sedan này được trang bị hệ dẫn động cầu sau và đi kèm với hộp số tự động 5 cấp. 

Toyota Camry 2.2 AT 2001 giá 68 triệu 

Chiếc Toyota Camry 2.2 đời 2001 với giá chỉ 68 triệu đồng. Xe được giới thiệu tình trạng máy số vẫn tốt, 2 ghế điện. Chiếc xe sở hữu ngoại thất màu xám bạc còn khá mới. Dàn lốp và mâm xe đã được thay thế. 

Camry năm 2001 thuộc thế hệ thứ 5 của dòng xe này. Toyota Camry trang bị động cơ 2AZ-FE 2.4L 4 xi-lanh, táp dụng hiệu quả công nghệ VVT-i (van biến thiên thời gian thông minh) và động cơ 1MZ-FE 3.0L thừa hưởng từ thế hệ trước.

Xế cổ Volkswagen Passat B1 giá 55 triệu đồng

Một chủ xe ở Đà Lạt đăng bán chiếc xế cổ Volkswagen Passat B1 với giá chỉ 55 triệu đồng. Với mức giá siêu rẻ, người bán vẫn tự tin giới thiệu nước sơn đẹp, nội thất mới bọc, máy số vẫn hoạt động tốt, thậm chí có thể đi đường dài mà không sợ bị hỏng hóc. Chiếc Passat B1 được trang bị hai đèn pha hình chữ nhật, hai hình tròn 7 inch (180 mm) hoặc bốn đèn pha hình tròn 5,5 inch (140 mm) tùy thuộc vào thông số kỹ thuật.

Volkswagen Passat ra mắt lần đầu vào năm 1973. Passat là một trong những chiếc xe gia đình hiện đại nhất của châu Âu vào thời điểm những năm 70. Passat B1 sử dụng động cơ xăng OHC 1.3 L và 1.5 L, công suất từ 54-84 mã lực. 

Mercedes Benz C180 2004 giá 100 triệu

Chiếc sedan cũ Mercedes-Benz C180 đời 2004 được ra bán với giá chỉ 100 triệu đồng. Xe sở hữu ngoại thất màu vàng, được giới thiệu là bản lắp ráp trong nước. 

Mercedes C180 là một trong số mẫu xe được yêu thích của C-class. Tuy đã ngưng sản xuất ở đời 2007 cho tới nay mẫu xe này vẫn được rao bán nhiều trên các chợ ô tô cũ với giá khá rẻ trên dưới 100 triệu đồng. Mercedes C180 2003-2006 sử dụng động cơ tăng áp 1.8 Kompressor, công suất 184 mã lực. 

BMW 325i 2003 AT giá hơn 170 triệu

Mới đây, trên hội buôn xe cổ, một chiếc BMW 325i cũ thuộc năm 2003 được rao bán với giá hơn 170 triệu. Hiện mức ODO của xe chưa được người bán tiết lộ. Nếu chỉ nhìn vào bề ngoài của xe, ít ai có thể đoán được chiếc BMW 325i đã qua 20 năm sử dụng. Ngoại hình của xe vẫn còn khá mới. 

"Trái tim" của chiếc BMW 325i 2003 là khối động cơ 2.5L 6 xy-lanh, kết hợp cùng hộp số tự động 5 cấp cho công suất tối đa 184 mã lực tại tua máy 6.000 vòng/phút và mô-men xoắn cực đại hơn 230 Nm tại tua máy 3.500 vòng/phút. 

Có nên mua xe sang cũ đời sâu?

Theo anh Nguyễn Vĩnh, chủ garage ô tô trên đường Ngô Gia Tự, Long Biên, Hà Nội, người mua nên thận trọng khi chọn xe ô tô sang cũ có giá rẻ trên dưới 100 triệu đồng, vì các mẫu xe này đời sâu thường tiềm ẩn rất nhiều rủi ro.

Những rủi ro hầu hết đều xuất phát từ chính bản thân chiếc xe, vì nó đã đi quá lâu và qua tay nhiều người. Khi mua về, những yếu kém, nhược điểm, hỏng hóc trên xe mới “lộ” dần ra.

" Xe sang cũ giá chỉ từ vài chục triệu đồng chắc chắn là mức đáy của thị trường. Vì vậy, khi mua cần được xem xét kỹ về tình trạng kỹ thuật. Điều đáng lo ngại là xe càng cũ, độ an toàn càng thấp. Xe cũ, khung, gầm hay bị gỉ, mọt, do quá trình sử dụng lâu. Hệ thống phanh, lái,... nếu các chủ trước không chăm sóc tốt, đúng tiêu chuẩn, dễ có nguy cơ trục trặc. Điều đó ảnh hưởng đến độ an toàn của xe. Người mua cần cân nhắc kỹ", anh Vĩnh nói. 

Nhiều cơ quan nhà nước đăng tin thanh lý xe công có thể là cơ hội cho người tiêu dùng săn xe sang đời cũ giá rẻ để làm phương tiện cá nhân đi lại trong mùa dịch bệnh.