Thiết hụt I-ốt - nguyên nhân chính gây ra bệnh bướu cổ

Theo Sổ tay dinh dưỡng của Trung tâm dinh dưỡng Tp.HCM, I-ốt rất cần thiết để tổng hợp ra nội tiết tố tuyến giáp trạng, là hoóc-môn đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, đặc biệt cần thiết cho sự phát triển não bộ và tăng trưởng thể chất.

Thiếu i-ốt sẽ dẫn đến thiếu hoóc-môn giáp gây ra nhiều rối loạn khác nhau như chậm phát triển trí tuệ, chiều cao, suy dinh dưỡng, sẩy thai tự nhiên, đẻ non, thai chết lưu... Đặc biệt, thiếu I-ốt là nguyên nhân chính gây nên bệnh bướu cổ.

Theo GS Nguyễn Chấn Hùng, các triệu chứng của bệnh bưới cổ do thiếu i-ốt bao gồm sụt cân nhanh, hồi hộp, tim đập nhanh, nên gọi nôm na là bướu tim, tính tình nóng nảy, khó ngủ. Nếu ăn uống thiếu i-ốt dài ngày sẽ dẫn đến cơ thể không thể hợp thành chất của tuyến giáp trạng, khiến tuyến giáp trạng tăng sinh, sưng to, đến giai đoạn cuối, tế bào tuyến giáp phì đại, có thể phát sinh hoại tử, xuất huyết hoặc vôi hóa.

Tại Việt Nam, theo thông tin từ Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong (Bộ Y tế), hiện tỷ lệ thiếu hàm lượng I ốt trong cơ thể người Việt Nam rất cao, số trẻ em 8-10 tuổi bị bướu cổ tăng nhanh, trở thành vấn đề sức khỏe cần phải can thiệp.

Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn từ 2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030 cũng như Kế hoạch Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng tại TPHCM giai đoạn từ 2011-2015 và tầm nhìn đến năm 2020 đều có mục tiêu thanh toán tình trạng thiếu hụt I-ốt trong cộng đồng và đề ra giải pháp nghiên cứu bổ sung I-ốt vào các gia vị mặn khác ngoài muối.

Sổ tay dinh dưỡng của Trung tâm dinh dưỡng Tp.HCM khuyên dùng Muối I-ốt & Hạt nêm I-ốt.

Bổ sung I-ốt cho cả gia đình

Các bác sĩ cho biết để không bị mắc bệnh bướu cổ và các rối loạn do thiếu i-ốt, các gia đình, người dân, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em cần tích cực bổ sung đủ i-ốt trong dinh dưỡng hàng ngày.

Trước đây, các bà nội trợ thường được khuyến cáo sử dụng muối bổ sung i-ốt. Gần đây, khi cuộc sống ngày càng phát triển, mọi người ưa dùng hạt nêm thay cho muối trong chế biến thức ăn để làm tăng khẩu vị món ăn, tiện lợi trong sử dụng vì không cần phải kết hợp với nhiều loại gia vị khác và đa dạng mùi vị. Để phòng chống bướu cổ và các các rối loạn do thiết hụt i-ốt gây ra, các bà nội trợ có thể lựa chọn hạt nêm có bổ sung i-ốt.

Hiện nay, hạt nêm 3 Miền bổ sung i-ốt là là hạt nêm duy nhất đã thành công trong việc nghiên cứu bổ sung i-ốt theo công thức và quy trình công nghệ từ kết quả đề tài nghiên cứu “Bổ sung i-ốt vào hạt nêm, góp phần cải thiện tình trạng thiếu hụt i-ốt trong cộng đồng” do BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp và BS.CK1 Tạ Thị Lan làm chủ nhiệm (Sở Khoa học công nghệ và Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM).

Hạt nêm 3 Miền đang được các bác sĩ Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM khuyên dùng như một giải pháp hữu hiệu và đơn giản nhằm phòng chống các rối loạn do thiếu i-ốt gây ra.

Bác sĩ Diệp và Hạt nêm 3 Miền

Hạt nêm “3 Miền” là hạt nêm duy nhất hiện nay đã thành công trong việc nghiên cứu bổ sung i-ốt, giúp khắc phục tình trạng thiếu i-ốt và các nguy cơ do thiếu i-ốt gây ra, mà vẫn đảm bảo cho món ăn thơm ngon. Sản phẩm ứng dụng công trình khoa học của TT Dinh dưỡng TP.HCM.

Hạt nêm “3 Miền” bổ sung i-ốt không chỉ giúp món ăn đậm đà thơm ngon, mà còn giúp phòng tránh bệnh bướu cổ, bảo vệ sức khỏe cả gia đình, được các bác sĩ Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM khuyên dùng.

Thanh Triết

Hệ thống Automation hiện đại nhất của Abbott (Mỹ) và Roche (Thụy Sĩ) đều có mặt tại BVĐK MEDLATEC

Tự động hóa đảm bảo kết quả trả nhanh, chính xác

Cobas 8100 là hệ thống Automation hiện đại hàng đầu của hãng Roche (Thụy Sĩ) được trang bị tại MEDLATEC. Hệ thống máy Cobas 8100 góp phần giải quyết tối ưu về công suất và độ tin cậy của labo xét nghiệm.

Hệ thống được kết nối với 2 máy Cobas 8.000 gồm 4 module E602 phân tích miễn dịch với công suất xử lý đạt tới 720 test/giờ, 1 module C702 và 1 module C502 phân tích hóa sinh công suất 2800 test/giờ.

Giai đoạn tiền phân tích gồm phân loại mẫu, kiểm tra chất lượng, ly tâm, mở nắp.

Phó Khoa Xét nghiệm Hoàng Anh Tùng, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC cho biết: “So với hệ thống thông thường, hệ thống xét nghiệm tiền phân tích tự động hoàn toàn Cobas 8100 đã loại bỏ hoàn toàn các thao tác thủ công như nhận mẫu, tách mẫu, ly tâm, lưu mẫu,… Thay vào đó là việc sử dụng robot thông minh tự động để chuẩn bị các mẫu máu, xử lý và phân tích nên bảo đảm không có thời gian chờ giữa các khâu như trước đây. Chính việc tự động hóa hoàn toàn này nên luôn bảo đảm kết quả trả nhanh, chính xác, từ đó giúp bác sĩ đưa ra quyết định chẩn đoán, điều trị kịp thời và hiệu quả nhất cho người bệnh”.

Cùng với hệ thống Cobas 8100, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC còn là một trong những đơn vị đầu tiên ở khu vực Đông Nam Á trang bị hệ thống tự động Accelerator A3600. Đây là hệ thống hiện đại nhất của hãng Abbott (Mỹ) tại Việt Nam hiện nay. Hệ thống được kết nối từ 13 module với tốc độ xử lý đạt tới 3.600 mẫu/ giờ của nhiều loại ống mẫu cùng lúc.

Một góc của hệ thống Automaiton tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC

Với thiết kế hiện đại, hệ thống Accelerator A3600 giúp kết nối các giai đoạn trước - trong - sau phân tích thành một quy trình khép kín hoàn toàn tự động mà không có sự can thiệp thủ công của con người, cụ thể:

- Tiền phân tích: Gồm phân loại mẫu, kiểm tra chất lượng, ly tâm, mở nắp. Tương tự như hệ thống máy Cobas 8100, giai đoạn này do robot điều khiển, hoàn toàn không có thao tác làm bằng tay nên bảo đảm giảm thiểu tối đa nhất các sai sót có thể xảy ra.

- Phân tích: Hệ thống được kết nối với 5 module miễn dịch I2000 và 2 module hóa sinh C16000. Tốc độ xử lý đối với mẫu miễn dịch 1.000 test/ giờ, hóa sinh 3.200 test/giờ.

- Hậu phân tích: Giai đoạn này mẫu được đóng nắp và lưu tự động, hệ thống có thể lưu trữ lên tới 24000 mẫu ở nhiệt độ 2-8°C. So với các hệ thống thông thường khác, tính năng này của hệ thống Accelerator A3600 loại bỏ hoàn toàn việc lưu mẫu thủ công, cũng như đảm bảo an toàn, thuận tiện cho việc quản lý, đặc biệt là trường hợp khách hàng làm thêm xét nghiệm nhưng không phải lấy mẫu nhiều lần mà có thể sử dụng mẫu cũ với chất lượng hoàn toàn được đảm bảo.

Chẩn đoán sớm, nâng cao hiệu quả tiên lượng và điều trị

Xét nghiệm chính xác giúp chẩn đoán sớm, nâng cao chất lượng tiên lượng và điều trị bệnh

Tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC, cùng với việc chú trọng hội tụ đội ngũ chuyên gia, bác sĩ chuyên khoa giàu kinh nghiệm, đầu ngành và bảo đảm thực hiện quản lý chất lượng xét nghiệm theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 15189:2012, thì bệnh viện còn chú trọng nâng cấp hệ thống máy móc trang thiết bị hiện đại, đồng bộ hàng năm.

Chia sẻ về ý nghĩa đầu tư hệ thống Automation, Phó khoa Hoàng Anh Tùng cho biết: “Cùng với sự phát triển của xã hội hiện đại là sự gia tăng các ca bệnh khó trong cộng đồng, đặc biệt những bệnh mạn tính như huyết áp, tim mạch hay bệnh ung thư,… ở mọi lứa tuổi. Vì vậy, chẩn đoán sớm ngay cả khi chưa có biểu hiện rõ ràng, sẽ góp phần nâng cao chất lượng tiên lượng và điều trị, từ đó giảm chi phí khám chữa bệnh.

Với trên 20 năm phát triển không ngừng, xét nghiệm MEDLATEC đã khẳng định thương hiệu với đông đảo người dân và chiếm được niềm tin hợp tác của các giáo sư, bác sĩ và phòng khám khu vực lân cận.

Vì vậy, để đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu chăm sóc sức khỏe cộng đồng tại MEDLATEC và hỗ trợ các đơn vị, phòng khám hợp tác gửi mẫu xét nghiệm, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC đã mạnh dạn đầu tư hệ thống Automation (của Roche và Abbott - đơn vị hàng đầu cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trên thế giới). Đây được xem là giải pháp hữu hiệu nhất trong giai đoạn hiện nay về độ chính xác và kết quả trả kịp thời”.

Lệ Thanh