Ngoại Hạng Anh

Cách làm nộm củ đậu thanh mát, chua ngọt

字号+ 作者:NEWS 来源:Ngoại Hạng Anh 2025-01-16 20:49:00 我要评论(0)

Món ăn hấp dẫn bởi vị chua ngọt kèm vị ngọt bùi thơm của các loại gia vị và nguyên liệu làm nộm.  Nglịch âm tháng 11lịch âm tháng 11、、

Món ăn hấp dẫn bởi vị chua ngọt kèm vị ngọt bùi thơm của các loại gia vị và nguyên liệu làm nộm. 

Nộm củ đậu thanh mát,áchlàmnộmcủđậuthanhmátchuangọ<strong>lịch âm tháng 11</strong> chua chua, ngọt ngọt, ngon miệng, xua đi nóng nực mùa hè - 1
 

Nguyên liệu:

-  Củ đậu: 300gr

- Dừa sợi: 100gr 

- Cà rốt: 20gr 

- Lườn gà: 100gr 

-  Vừng: 30gr 

-  Lạc: 60gr 

- Rau mùi, kinh giới: 15gr 

- Dầu mè: 10ml 

- Đường: 45gr 

- Giấm: 20ml 

- Chanh: 15ml 

- Nước mắm: 15ml

- Muối: 2gr  

Nộm củ đậu thanh mát, chua chua, ngọt ngọt, ngon miệng, xua đi nóng nực mùa hè - 2
 

Cách làm

- Củ đậu: thái mỏng sợi 

- Cà rốt: nạo sợi 

- Lườn gà: luộc, xé sợi 

- Vừng, lạc: rang

- Rau mùi, thơm: rửa sạch, thái rối 

Nộm củ đậu thanh mát, chua chua, ngọt ngọt, ngon miệng, xua đi nóng nực mùa hè - 3
 

- Cho củ đậu, cà rốt, dừa sợi vào bát trộn với đường, giấm, chanh, muối, mắm theo tỷ lệ ghi bên trên, để tầm 5 phút cho ngấm rồi chắt bớt nước đi, thêm gà xé, vừng, lạc, rau sống, dầu mè.

Công thức trộn chua ngọt có thể tuỳ chỉnh theo thực tế. Lưu ý: vì củ đậu rất dễ gẫy nên xóc nhẹ, đừng quá mạnh tay.

Làm món nộm gà chua, cay, ngọt, mặn chống ngán cho ngày nắng nóng

Làm món nộm gà chua, cay, ngọt, mặn chống ngán cho ngày nắng nóng

Món ăn này ngon về hương vị, đẹp về hình thức bởi sự hòa quện về màu sắc màu trắng của gà và hành tây, màu vàng của carot, màu xanh của rau thơm.

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
 AVShow 2017 là triển lãm lớn nhất trong năm về lĩnh vực nghe nhìn. Đây là nơi quy tụ những thương hiệu đình đám nhất trong làng âm thanh và giải trí.

Audio Visual Equipment Show (AVShow 2017) là triển lãm chuyên ngành về các thiết bị điện tử cao cấp mảng nghe nhìn. Triển lãm sẽ diễn ra từ ngày 16 - 18/12 tại Hà Nội.  

{keywords}

Được tổ chức thường niên 1 năm 2 lần tại Hà Nội và TP.HCM, AVShow là nơi mà người tiêu dùng Việt Nam được thưởng thức âm thanh, hình ảnh theo mô hình mang tầm cỡ quốc tế. Triển lãm là nơi hội tụ của những thương hiệu điện tử nổi tiếng thế giới, các sản phẩm audio video cao cấp, mới nhất trên thị trường điện tử Việt Nam.

AVShow 2017 tại Hà Nội có sự góp mặt của 18 nhà phân phối thiết bị âm thanh hi-end, home theater, các thương hiệu điện tử hi-tech với 19 phòng nghe nhìn trải dài trên lầu 2 của trung tâm hội nghị quốc gia AV Show Hà Nội.

{keywords}

Đây là kênh thông tin hữu hiệu giúp các doanh nghiệp quốc tế tìm kiếm đối tác tại thị trường Việt Nam. Bên cạnh đó, AVShow cũng là nơi tạo điều kiện cho các nhà kinh doanh, sản xuất trong nước tiếp thu các sản phẩm, công nghệ mới, tìm kiếm bạn hàng nước ngoài và làm phong phú thêm thị trường điện tử nội địa.

{keywords}

AVShow cũng là dịp để những tín đồ thiết bị nghe nhìn chọn trước cho mình sản phẩm ưng ý nhất, chuẩn bị cho dịp mua sắp cuối năm sắp đến. Các hệ thống bán lẻ sẽ có những chương trình ưu đãi, giảm giá đặc biệt trong suốt thời gian diễn ra triển lãm.

Triển lãm sẽ mở cửa từ ngày 16 đến ngày 18/12/2017 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, cổng số 2, đường Phạm Hùng, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trọng Đạt

" alt="Triển lãm thiết bị nghe nhìn lớn nhất Việt Nam sắp diễn ra tại Hà Nội" width="90" height="59"/>

Triển lãm thiết bị nghe nhìn lớn nhất Việt Nam sắp diễn ra tại Hà Nội

Tú Oanh trong trích đoạn phim 'Hương vị tình thân' tập 94

Tú Oanh vào vai bà Bích trong phim Hương vị tình thân, dù chỉ là nhân vật phụ nhưng được rất nhiều khán giả yêu thích. Ngay ở vai diễn đánh dấu sự trở lại màn ảnh sau 15 năm, Tú Oanh đã trở thành trong 5 cái tên được đề cử giải Diễn viên nữ ấn tượngở VTV Awards năm nay. 

Chia sẻ với chương trình 'Cafe sáng' trên VTV3 ngày 29/8, Tú Oanh nói: "Khi biết tin lọt top 5 tôi ngạc nhiên lắm. Thực sự rất xúc động cho tôi vì bao năm làm nghề thì giải thưởng cũng hạn hẹp lắm, chẳng ai cho một vai diễn 5-7 phút đi thi rồi giám khảo chấm vai đó cả. Một phần cũng vui vì chắc là các con cũng bảo mẹ cũng không đến nỗi đâu nhỉ. Nếu không có một giải thưởng thực sự thì cái tên Tú Oanh nằm trong danh sách 5 người thế này đã là giải thưởng lớn lắm rồi". 

{keywords}
Tú Oanh xuất hiện với tạo hình của bà Bích trong chương trình 'Cafe sáng' ngày 29/8.

Nói về vai diễn đánh dấu sự trở lại màn ảnh sau 15 năm, diễn viên Tú Oanh cho biết chị cảm thấy may mắn vì được một vai diễn hết sức thú vị. "Với nghề diễn viên thì việc tìm được vai diễn được thay đổi tính cách, xảo ngôn như vậy thực ra không phải dễ. Trong cuộc sống bao năm mình cũng thích quan sát cuộc sống ngoài đường, ở chợ, đây là dịp đ trao cho vai diễn tất cả những gì mình được nhìn thấy", chị nói. 

Khi được hỏi cái khó khi vào vai bà Bích là gì, Tú Oanh cho biết nếu muốn tạo hình nhân vật luôn nóng trong cách cư xử dù vui hay buồn thì liều lượng luôn quan trọng nhất. "Vì vai diễn trên phim không như trên sân khấu, chỉ xuất hiện nhanh trong vài phút hoặc 1 giờ thì với một bộ phim dài tới hơn 100 tập phải điều chỉnh thế nào cho khán giả cảm thấy không quá nghẹn khi thưởng thức một món ăn mà người diễn viên muốn đưa đến cho khán giả xem như bà Bích", Tú Oanh chia sẻ. 

{keywords}{keywords}{keywords}

Nữ diễn viên nói thêm: "Ngay từ đầu mình đã xác định diễn làm sao để bà Bích vừa gây sự bức xúc, sự khó chịu và tưng bừng lên cho phim. Bà Bích đảo lộn cuộc sống của Nam để con đường đến hạnh phúc của Nam bị trúc trắc như vậy mới đáng giá. Nhiệm vụ của bà Bích là gây khó khăn cho Nam và tôi hy vọng khán giả đã thấy được bà Bích đã thực hiện được nhiệm vụ đó". 

Tú Oanh thú nhận Bà Bích và chị ngoài đời có điểm giống là sự sôi nổi, thích cuộc sống lạc quan nhưng không giống nhau ở điểm nói nhiều. Mỗi khi quay xong chị quay sang nói với đạo diễn là không hiểu sao lúc đó lại nói được những lời như vậy. "Khi đạo diễn hô cắt tôi phải đờ ra một lúc rồi mới quay trở lại được với cuộc sống bình thường", Tú Oanh nói. 

{keywords}
Tú Oanh ngoài đời vui vẻ và lạc quan. 

Tú Oanh nói mỗi cảnh quay đều cho chị cảm xúc thú vị như chính cuộc sống ngoài đời. Tuy nhiên cảnh quay nữ diễn viên ấn tượng nhất chính là cảnh cuối của phần 1 khi Nam bỏ đi và nói với bà Bích rằng: "Từ bây giờ con vẫn sẽ có trách nhiệm với mẹ nhưng con sẽ không yêu mẹ nữa". "Cảnh đó hoàn toàn rất cảm xúc, cả ba mẹ con diễn với nhau mà khi đạo diễn hô cắt cảm giác vẫn đè nặng lên trái tim mình", chị kể.

Tú Oanh cũng chia sẻ sau bao năm đi làm phim mà lại được tương tác trực tiếp với khán giả làm chị sốc đến nỗi mấy tập đầu không dám xem phim. 

Quỳnh An 

'Hương vị tình thân' tập 84, bà Bích 'thả thính' ông Sinh lộ liễu

'Hương vị tình thân' tập 84, bà Bích 'thả thính' ông Sinh lộ liễu

Bà Bích gợi ý ông Sinh đưa tận vào trong nhà vì sợ cướp trong 'Hương vị tình thân' tập 84.

" alt="Bà Bích 'Hương vị tình thân' từng sốc vì bình luận của khán giả, không dám xem phim" width="90" height="59"/>

Bà Bích 'Hương vị tình thân' từng sốc vì bình luận của khán giả, không dám xem phim

Chuyện cảm động về người cha xăm những nét chữ đầu đời của con lên tay - 1
Hình xăm anh Nghĩa mô tả lại những nét chữ đầu đời của bé gái học lớp 1 (Ảnh: N. T. N)

Ban đầu, anh Nghĩa khá bất ngờ vì suốt nhiều năm làm nghề, anh chưa khi nào tiếp nhận một yêu cầu như vậy. Khách đến xăm thường chỉ yêu cầu xăm các nét chữ thẳng, ngay ngắn, xăm hình hoa cỏ, con vật, hình ảnh mô tả con người… 

Tuy nhiên, sau đó, được nghe câu chuyện ý nghĩa mà vị khách chia sẻ, anh Nghĩa đã thực hiện hình xăm rồi quay lại clip, đăng lên mạng xã hội. Hình xăm là những nét chữ to nhỏ không ngay hàng thẳng lối với nội dung: "Con yêu ba nhiều lắm. Con thương bà nội. Khánh Thy. Duy Khánh. Xuân Thảo. Cô hai Đoan. Ba Trang".

Hình xăm trên được anh Nghĩa thực hiện trong khoảng 1 tiếng mô phỏng y hệt các nét chữ của bé, cả những nét bé tô đi tô lại…. "Nhìn thì tưởng là dễ nhưng thực ra lại khó hơn nhiều thể loại hình xăm khác mà tôi từng thực hiện", anh Nghĩa cho hay.

Kết nối với ông bố trong đoạn clip trên - anh Nguyễn Duy Trang (38 tuổi, sinh sống tại quận Gò Vấp), chia sẻ nảy ra ý tưởng xăm những nét chữ của con lên tay một cách rất tình cờ.

Vợ chồng anh không còn chung sống cùng nhau 2 năm qua. Hai con anh sống cùng mẹ, ở cách nhà của anh chừng 30 phút đi xe máy. Năm vừa qua, bé Nấm con anh đến tuổi đi học lớp 1 nhưng do ảnh hưởng của dịch bệnh nên chỉ được học online ở nhà. Vì không sống cùng con nên anh cũng không sát sao được việc học của con.

Chuyện cảm động về người cha xăm những nét chữ đầu đời của con lên tay - 2

Anh Trang cùng hai con của mình (Ảnh: N.D.T)

Dịp Tết Nguyên đán, anh đón Nấm về nhà chơi cùng ông bà nội. Khi ấy, ông bố này mới hỏi con rằng thời gian học online ở nhà, bé đã học được những gì, viết được chữ gì thì viết thử cho ba và bà nội xem.

Bà nội bé Nấm tiện tay xé tờ lịch trên tường đưa cho cháu gái viết. Cô bé ngoan ngoãn ngồi viết từng nét chữ nguệch ngoạc nhưng chứa đầy tình cảm: "Con yêu bà nhiều lắm. Con yêu bà nội nhiều lắm". Ngoài ra, trên tờ lịch, bé Nấm còn viết thêm tên anh hai Duy Khánh, tên mẹ Xuân Thảo, tên cô hai Đoan.

Đọc những dòng chữ con gái viết, anh Trang cảm thấy vô cùng bất ngờ bởi dù chưa được đến trường 1 ngày đúng nghĩa nhưng con anh đã có thể viết được hết tên các thành viên trong gia đình, lại có thể viết ra suy nghĩ yêu thương ba và bà nội qua những dòng chữ.

Sau buổi hôm ấy, anh Trang giữ tờ lịch con gái viết bên mình để là kỉ niệm. Tuy nhiên, cảm giác hạnh phúc khi nhìn thấy những nét chữ đầu đời của con cứ âm ỉ trong anh. Ông bố này sau đó quyết định tìm đến anh Nguyễn Trọng Nghĩa để thực hiện hình xăm đặc biệt này.

Chuyện cảm động về người cha xăm những nét chữ đầu đời của con lên tay - 3
Ông bố 38 tuổi thường đưa con đi chơi mỗi dịp cuối tuần (Ảnh: N.D.T)

"Trên tay có tên mẹ của bé nữa, mọi người trêu xăm vậy liệu có là cản trở cho tương lai. Tôi không nghĩ ngợi gì nhiều bởi với tôi đây là kỷ niệm liên quan đến con, là những nét chữ đầu đời của con nên tôi rất tự hào và muốn lưu giữ những nét chữ ấy để sau này cho con gái xem", anh Trang chia sẻ thêm.

Nói về phản ứng của bé Nấm khi thấy những dòng chữ mình viết được "in" trên tay ba, anh Trang cho hay: "Mới đầu bé khá ngạc nhiên, không nghĩ tôi lại xăm hình ảnh này. Sau đó, mỗi lần đi chơi, bé thường chùi xem nét chữ có mờ đi hay không. Khi ấy tôi nói với con "những nét chữ của con sẽ mãi trên tay ba".

Hiện nay, dù không sống cùng con gái nhưng anh Trang vẫn thường xuyên dành thời gian quan tâm, chăm sóc con. Cứ vài ba ngày, anh cùng hai con lại gọi điện nói chuyện qua video 30 phút -1 tiếng. Mỗi dịp cuối tuần rảnh rỗi, anh thường sắp xếp công việc để đưa các con đi ăn, đi chơi.

Theo Dân trí

" alt="Chuyện cảm động về người cha xăm những nét chữ đầu đời của con lên tay" width="90" height="59"/>

Chuyện cảm động về người cha xăm những nét chữ đầu đời của con lên tay

Lễ khai trương CMC SOC và CMC LAB có sự hiện diện của Thứ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Thành Hưng, lãnh đạo các Cục, Ban, Sở thuộc Bộ Khoa học & Công nghệ, Bộ Tài Chính, Bộ TT&TT. Sau phần Tọa đàm “Nguy cơ khủng hoảng An toàn thông tin trong Kỷ nguyên số” đề cập đến các làn sóng tấn công mới trong cuộc đua số hóa do ông Triệu Trần Đức (Tổng Giám đốc CMC InfoSec) và ông Nguyễn Huy Dũng, Cục phó Cục An toàn Thông tin, Bộ TT&TT điều phối, Tập đoàn Công nghệ CMC chính thức cắt băng khánh thành Trung tâm Điều hành An ninh mạng thế hệ mới CMC NextGen SOC và phòng thí nghiệm CMC LAB 4.0.

Trung tâm Điều hành An ninh SOC (Security Operation Center) được định nghĩa là một trung tâm điều hành an ninh mạng có nhiệm vụ theo dõi, phát hiện, cách ly, xử lý các sự cố và chịu trách nhiệm về mức độ an toàn của toàn bộ hệ thống thông tin của tổ chức với tần suất giám sát, hoạt động 24/7.

Trước sự leo thang của các cuộc tấn công mạng, công tác phòng thủ là điều cần chú tâm thực hiện để đề phòng những hậu quả khôn lường có thể xảy đến trong tương lai. Thực tế này đòi hỏi sự ra đời của những đơn vị chuyên môn, những trung tâm đầu não có khả năng xử lý nhanh các sự cố và giám sát liên tục để phát hiện bất thường dù là nhỏ nhất. Mô hình trung tâm điều hành an ninh mạng là nơi xây dựng các giải pháp tổng thể nhằm ứng phó với các cuộc tấn công được lên kế hoạch kỹ lưỡng.

CMC NextGen SOC, được phát triển hoàn toàn bới Công ty CP An ninh an toàn thông tin CMC (CMC InfoSec), là trung tâm điều hành an ninh mạng tiên phong tại Việt Nam tích hợp thành công trí tuệ nhân tạo (Artificial Intelligence - AI) và công nghệ Automation (tự động hóa) nhằm tối ưu hóa các hoạt động phát hiện tấn công, cách ly và phân tích lưu vết phục vụ điều tra số.

Ông Triệu Trần Đức, Tổng giám đốc CMC INFOSEC, chia sẻ: "Phương thức tấn công và qua mặt các công nghệ mới của tội phạm mạng đang rất tinh vi và khó lường trong khi tổ chức lại không thể đầu tư liên tục cho hạ tầng bảo mật cũng như nhân sự điều hành. Chúng tôi tin tưởng mạnh mẽ rằng CMC NetxGen SOC sẽ là sự lựa chọn tối ưu nhất, giúp tổ chức và doanh nghiệp có cái nhìn toàn cảnh về hiệu quả hoạt động thực sự của các thiết bị/phần mềm bảo mật đã đầu tư, từ đó mô hình hóa được các mối đe dọa vào hệ thống. Bên cạnh đó, SOC sẽ giúp giải quyết các vấn đề dài hạn về tăng cường khả năng phòng thủ một cách bền vững nhất".

Thế giới từng chứng kiến những cuộc tấn công quy mô nhằm vào các hệ thống được bảo mật vững chắc nhất như Facebook, Google. Ở những trường hợp đó, các hệ thống an ninh thụ động dễ dàng bị qua mặt bởi hacker. Đây cũng là lý do mô hình SOC với sự kết hợp giữa yếu tố con người, quy trình và công nghệ ngày càng được ưa chuộng.

Sau khi đưa trung tâm CMC NextGen SOC vào vận hành khai thác dịch vụ, kể từ nay các khách hàng và đối tác sử dụng dịch vụ thuê ngoài SOC của CMC có thể yên tâm hoàn toàn khi hệ thống dữ liệu của mình được “chăm sóc và bảo vệ 24/7” bởi các chuyên gia an toàn thông tin hàng đầu Việt Nam.

" alt="CMC khai trương Trung tâm Điều hành An ninh mạng thế hệ mới CMC NextGen SOC" width="90" height="59"/>

CMC khai trương Trung tâm Điều hành An ninh mạng thế hệ mới CMC NextGen SOC