Thông thường từ sau 11 giờ, thác Niagara nằm trên đường biên giới giữa Canada và Hoa kỳ sẽ đông dần du khách, nên việc đến sớm đã giúp chúng tôi chọn vị trí thoải mái và thảnh thơi chụp ảnh.
Thác Niagara bao gồm 3 thác riêng biệt, gồm thác Horseshoe, có khi người ta quen gọi là thác Canada, thác Mỹ và một thác nhỏ hơn gần đó là thác Bridal Veil.
Đứng từ phía Canada nhìn các thác đang cuồn cuộn dòng nước trắng xóa cùng với ánh sáng ngược nên tôi tiếc đã không thể có được những tấm ảnh ưng ý vào thời điểm này .
Giữa dòng nước lớn đổ ra từ ba thác, liên tục có những chiếc phà vào ra tận chân thác Horsehoe để du khách trải nghiệm sự hùng vĩ cũng như tìm cảm giác mạnh từ dòng nước đổ ào ạt từ độ cao 53m. Để phân biệt phà xuất phát từ quốc gia nào, người ta quy ước, du khách đi phà từ phía Hoa Kỳ mặc áo mưa màu xanh và du khách đi phà từ phía Canada có áo mưa màu đỏ.
Tôi đi bộ từ giữa vị trí ba thác để tiến về thác Horsehoe, nơi có khung cảnh đẹp và hùng vĩ nhất, vừa tận hưởng khoảng thời gian quý giá, vừa muốn thu tất cả sự hoành tráng và vẻ đẹp ngoạn mục vào ống kính, nơi mà mọi du khách thế giới đều mong có một lần đặt chân đến.
Thăm nhà tiến sĩ Việt ở Mỹ, người sở hữu ngàn thiết bị âm thanh xưa
Nơi đây không phải là phòng thu nhạc mà chính là không gian âm nhạc của gia đình anh Lê Thanh An, cựu sinh viên Đại học Bách khoa TP.HCM.
Làm bánh canh: Trộn bột năng vs bột gạo cho đều, sau đó cho vào phần nước sôi 1/2 muỗng cà phê muối ăn và 1/2 muỗng dầu ăn.
Cách làm món bánh canh sườn heo bột gạo
Cho nước từ từ vào bột, nhào mịn và cán mỏng, thái sợi, sau đó bắc nồi nước lên bếp cho vào đó 2 muỗng dầu ăn, nấu sôi thì thả sợi bánh canh đã thái sợi vào trụng cho chín, cho sợi bánh canh đã chín ra âu nước lạnh và vớt ra để ráo. Nếu muốn sợi bánh canh có màu vàng thì bạn hãy thêm bột nghệ vào nhé.
Khi ăn cho bánh canh vào tô, cho nước lèo, rau nêm vào và thưởng thức.
Cách làm chè nhãn hạt sen thơm ngào ngạt
Vào mùa hè, những món ngon làm từ hạt sen chắc chắn không thể thiếu trong thực đơn giản khát của gia đình. Hãy tham khảo cách làm chè nhãn hạt sen dưới đây.
Cụ Nguyễn Văn Nhiên - người có tuổi nghề cao nhất nhì làng Trạch Xá hiện nay.
Ở tuổi 86, lại vừa trải qua cơn bạo bệnh, sức khỏe cụ đã giảm đi nhiều. Tuy nhiên, khi có người hỏi về nghề, cụ bỗng trở nên hào hứng.
‘Tôi được bố dạy may áo dài từ khi chưa tròn 10 tuổi’, cụ Nhiên bắt đầu câu chuyện bằng giọng chậm rãi.
Khi đó, nghề may áo dài ở Trạch Xá đã rất phát triển. Đàn ông trong làng thường ăn Tết xong là khăn gói quả mướp đi khắp các tỉnh thành để hành nghề.
‘Bố tôi cũng không ngoại lệ. Nhưng vì đã được nhận việc ở cửa hàng số 16 phố Cầu Gỗ (Hà Nội) nên ăn Tết xong là cụ lên đó. Khi thấy con trai đã học được cách may đo cơ bản, cụ đưa con đến cửa hàng để tiếp tục học và phụ việc.
Thời điểm đó, cửa hàng số 16 Cầu Gỗ được xem là lớn nhất miền Bắc. Chủ nhân của cửa hàng là cụ Lê Văn Muối - người giàu nhất nhì làng Trạch Xá (sau này là bố vợ của tôi). Trong cửa hàng có khoảng 60 thợ may làm việc ngày đêm’, ông Nhiên nhớ và kể lại bằng giọng mạch lạc.
Một lần, đang hăng say làm việc thì cả đội thợ sửng sốt khi có người đến báo tin vua và hoàng hậu sẽ đến để may đo áo dài.
‘Ngay lập tức, toàn bộ phố Cầu Gỗ bị cấm đi lại. Quan lính đứng dọc hai bên đường bảo vệ’, ông Nhiên nói.
Bước vào cửa hàng là vua Bảo Đại, hoàng hậu Nam Phương và một người phụ nữ nữa.
‘Lần đầu tiên trong đời nhìn thấy vua, cả cửa hàng ai cũng sợ. Nhiều người còn cúi đầu không dám nhìn nhưng tôi còn nhỏ nên vẫn len lén nhìn. Trong quá trình may áo dài cho nhà vua, tôi cũng được phụ vài việc nho nhỏ’, ông Nhiên nói.
Người thợ ở tuổi 86 cho biết, lúc đến cửa hàng, nhà vua đặt may 3 bộ áo dài. Trong đó, một bộ dành cho vua, một bộ dành cho hoàng hậu Nam Phương và một bộ cho người chị em của hoàng hậu.
Công việc may đo được thực hiện ngay khi nhà vua rời đi nên chỉ 2 ngày sau là hoàn tất. Chủ cửa hàng được vua và hoàng hậu ban thưởng tiền vì bộ áo dài ưng ý. Vì thế, tiếng tăm của cửa hàng càng ngày càng truyền xa hơn.
Gần 80 năm mê mải với nghề
Cụ Nhiên khoe chiếc áo dài do chính tay mình khâu.
Sau 3 năm học nghề, cụ Nhiên chính thức trở thành thợ may đo áo dài. Công việc mang lại cho cụ nguồn sống nhưng đó cũng là niềm đam mê nên đến tận bây giờ cụ vẫn luôn đau đáu.
‘3 năm nay, vì sức khỏe yếu nên tôi không thể may đo áo dài thường xuyên được nữa. Tuy nhiên, thỉnh thoảng nhớ nghề hoặc có ai đó yêu cầu, tôi vẫn làm. Cùng với đó, nếu được yêu cầu dạy nghề, tôi cũng không từ chối vì tôi muốn được truyền lại nghề cho nhiều người hơn’, ông Nhiên bộc bạch.
Theo lời ông, hàng trăm năm trước, áo dài Trạch Xá được khâu hoàn toàn bằng tay. Nhưng ngày nay, nhiều người đã chuyển sang may bằng máy để hiệu suất công việc cao hơn.
‘Một thợ lành nghề có thể cắt may được 5, 6 cái áo dài trong một ngày. Trong khi khâu bằng tay, họ chỉ làm xong một cái áo’, ông Nhiên cho biết. Tuy vậy, ông Nhiên phải thừa nhận, những chiếc áo dài được may bằng máy sẽ không tinh tế bằng những chiếc áo được thợ lành nghề khâu bằng tay.
Chiếc máy may từng được cụ Nhiên sử dụng để tăng hiệu suất công việc. Tuy nhiên, cụ thừa nhận, chiếc áo dài được khâu bằng tay sẽ tinh tế hơn.
Chia sẻ với PV, ông Nguyễn Văn Miến, trưởng thôn Trạch Xá cũng khẳng định, sau hàng trăm năm tồn tại, ngày nay, nghề may áo dài vẫn đang là ngành nghề phát triển ở địa phương. 80% các hộ gia đình có người làm nghề may. Thu nhập bình quân của thợ may áo dài vào khoảng 10 triệu đồng/tháng.
Ông Miến cũng cho biết, hiện tại trong làng, ông Nhiên là thợ may giỏi và có tuổi nghề cao nhất nhì.
'Gia đình ông Nhiên - cụ thể là bố vợ ông Nhiên cũng chính là người đã may áo dài cho vua Bảo Đại và hoàng hậu Nam Phương năm xưa', vị trưởng thôn nói.
Chuyện lạ ở Hà Nội: Đêm tân hôn, cô dâu tá hỏa phát hiện chú rể bị đánh tráo
Đêm tân hôn, cụ Kế tắt đèn rồi lẻn ra đổi cho anh trai thế vào. Sáng hôm sau, cô dâu phát hiện ra thì ‘ván đã đóng thuyền’.
评论专区