Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm chua cay sẽ là món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái

- Rau răm,ỏilưỡilợntươingongiònsầnsậars vs mc rau thơm, lá chanh

- Tỏi vài nhánh

- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả

- Giấm, đường, nước mắm.

Cách làm:

Bước 1: Lưỡi lợn rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút giấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch. Tiếp tục cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh.

Bước 2: Thái lưỡi lợn thành các miếng mỏng, vừa ăn.

Bước 3: Rau răm, rau thơm, lá chanh rửa sạch để ráo, lá chanh thái chỉ, còn rau răm, rau thơm thái rối.

Bước 4: Tỏi băm nhỏ, ớt hiểm thái nhỏ. Pha nước chấm gỏi: 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Thêm tỏi, ớt đã băm nhỏ. Trộn đều nước chấm gỏi cùng vài lát chanh thái mỏng.

Bước 5: Trộn lưỡi lợn, rau răm, rau thơm, nước chấm gỏi đã pha.

Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

Mùa hè đổi vị thế với gỏi lưỡi lợn chua cay này cho hấp dẫn cả nhà nhé.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với gỏi lưỡi lợn chua cay!

(Theo Eva)

• ·Ngành ngân hàng đau đầu đối phó với tội phạm tấn công mạng
• ·Chuyên gia dinh dưỡng đưa ra 5 lời khuyên về cách ăn thịt lợn trong ngày tết nguyên đán
• ·Giữa dịch virus corona, Bộ Y tế hướng dẫn cách ly y tế tại nhà
• ·Bộ Y tế khẳng định virus corona lây người sang người không hạn chế
• ·Apple sẽ ra mắt iPhone 10 năm nay?
• ·Cách xem ảnh và video cùng bạn bè trên Instagram trong thời gian cách ly tại nhà
• ·Trung Quốc dùng thuốc điều trị HIV chữa virus corona gây dịch viêm phổi Vũ Hán
• ·TikTok thử nghiệm mua sắm trong ứng dụng, thách thức Facebook
• ·Ném bạn gái vào thùng rác vì phát hiện cặp bồ
• ·Xe tải mất lái đâm ô tô, lật nghiêng trên đường
• ·Vĩnh Phúc thành lập 7 chốt kiểm soát tại các địa phương có dịch virus corona
• ·Kết quả Juventus vs Cagliari: Ronaldo ghi hat
• ·Khảo sát: Người dân các nước giàu ít sử dụng mạng xã hội
• ·Bỏ túi 7 cách “cày” XP hiệu quả nhất để chơi Call of Duty: Mobile VN
• ·Loạt ưu đãi dành riêng cho khách hàng mua xe ở Hyundai Lê Văn Lương
• ·Thanh Hóa chỉ đạo làm rõ vụ sai sổ hộ khẩu phạt 200 ngàn đồng