Real Madrid đã tạm vượt qua giai đoạn khó khăn, sau khi vượt qua chủ nhà Sevilla 1-0 nhờ bàn thắng duy nhất của Karim Benzema.Trận thắng Osasuna cũng giải tỏa đáng kể sức ép cho HLV Zinedine Zidane, trong bối cảnh tương lai của ông bị hoài nghi.
![{keywords}](https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2019/09/25/07/real-madrid-osasuna.jpg) |
Real Madrid đang chờ Hazard lên tiếng |
Trở về sân nhà Bernabeu, áp lực chưa phải đã hết, và nhiệm vụ của Zidane là phải giúp Real Madrid có chiến thắng thuyết phục nhất trước Osasuna.
Chiến thắng trước Osasuna là nhiệm vụ bắt buộc, để Zidane giành lại sự ủng hộ của các Madridista, cũng như chuẩn bị cho derby Madrid ở Wanda Metropolitano vào cuối tuần.
Không chỉ 3 điểm, cùng với màn thể hiện tích cực, các Madridista cũng đang chờ đợi Eden Hazard tỏa sáng.
Hazard đã tham gia 3 trận đấu với Real Madrid, sau khi bình phục chấn thương, với tổng cộng 189 phút hiện diện trên sân, nhưng chưa có dấu ấn nào.
Bản hợp đồng 100 triệu euro từ Chelsea có 4 lần dứt điểm, và thực hiện 77 đường chuyền. Con số này cho thấy anh tham gia tương đối ít vào lối chơi tập thể.
Thời gian không chờ đợi Hazard. Đã đến lúc anh phải hòa nhập, thể hiện đúng giá trị và sự kỳ vọng của Chủ tịch Perez, HLV Zidane cũng như các Madridista.
Nhiều khả năng HLV Zidane cho Hazard đá khoảng 60 phút trước Osasuna để giúp anh kết nối với các đồng đội, rồi dưỡng sức cho trận làm khách của Atletico 3 ngày sau đó.
Osasuna không mạnh, nhưng đang là 1 trong 3 đội có thành tích bất bại ở La Liga mùa này. Chỉ Real Madrid và Bilbao là hai CLB khác chưa thua.
Trong 4 vòng đấu gần nhất, Osasuna đều hòa. Đội bóng xứ Navarra giữ sạch lưới 3/5 trận đã đấu ở La Liga.
Có một rắc rối cho Real Madrid: Ferland Mendy chấn thương trong buổi tập sáng thứ Ba 24/9. Marcelo hiện trong quá trình phục hồi, nghĩa là Zidane không có hậu vệ trái nào.
Zidane có thể xếp Nacho - cầu thủ bị ông bỏ rơi mùa này - ở hành lang trái. Eder Militao có khả năng thay Varane. Gareth Bale, Benzema và James Rodriguez ngồi dự bị để tập trung cho cuộc chiến với Atletico.
Một trận đấu hứa hẹn không dễ dàng, nhưng Real Madrid vẫn nhỉnh hơn về cơ hội chiến thắng, để tiếp thêm tinh thần cho Zidane và các cầu thủ, trước đại chiến với Atletico.
Lực lượng
Real Madrid vắng Ferland Mendy, Marcelo, Asensio, Isco, Modric (chấn thương).
Osasuna vắng Unai Garcia, Kike, Inigo Perez (chấn thương).
Đội hình dự kiến:
Real Madrid (4-2-3-1): Courtois - Odriozola, Eder Militao, Sergio Ramos, Nacho - Casemiro, Valverde - Lucas Vazquez, Eden Hazard, Vinicius - Luka Jovic.
Osasuna (4-2-3-1): Ruben - Nacho Vidal, David Garcia, Aridane, Estupinan - Oier, Moncayola - Roberto Torres, Ruben Garcia, Ibanez - Chimy.
Tỷ lệ châu Á: Real chấp 1 3/4
Tài xỉu: 3 1/4
Dự đoán: Real Madrid thắng 2-1
Đại Phong
" alt=""/>Nhận định bóng đá Real Madrid vs Osasuna, 2h ngày 26
![](<p>“Lên app”, lên cả chất lượng</p><p>Chưa tới 12h trưa, hàng cơm gà của chị Thu Thuỷ (Quận Bình Thạnh) đã tấp nập màu áo xanh đỏ, người tới gọi món, người giao mang về. Chị Thủy chặt gà liền tay, xếp từng miếng vàng ươm vào hộp, anh Phúc chồng chị đảm nhận phần đóng gói, cũng không quên xịt khuẩn, sát trùng đầy đủ. Trong gian bếp ngăn nắp, mọi thứ đều được chuyên môn hoá rõ ràng.</p><p>Chị Thuỷ cho hay, “Ban đầu, thấy người này người kia rủ nhau “lên app)
Hậu Covid-19, nhiều chủ cơ sở kinh doanh nhà hàng, quán ăn như chị Thủy quyết định “lên app" nhằm nhanh chóng thích ứng với trạng thái bình thường mới và hưởng lợi từ các nền tảng số. Điều họ không ngờ đến là các dịch vụ giao nhận thức ăn đặt ra không ít tiêu chuẩn, trở thành động lực để họ nâng cao chất lượng phục vụ.
![{keywords}](https://ict-imgs.vgcloud.vn/2020/11/23/16/quan-an-len-app.jpg) |
Động lực nâng cao chất lượng là giá trị tăng thêm từ việc lên app mà ít hàng quán nào nghĩ đến. |
“Từ khi tham gia GrabFood, bên họ đưa ra chương trình Quán ngon 3 chuẩn và nêu rõ các tiêu chí để tham gia chương trình. Nhìn lại quán mình có cái được cái chưa nhưng mình căn theo các tiêu chí đó để phấn đấu thêm” – Chị Thu Thuỷ chia sẻ.
Cụ thể, đây là chương trình Grab đề ra từ giữa năm 2020. Nhà hàng đáp ứng đủ các tiêu chí như cung cấp giấy phép vệ sinh ATTP, khu chế biến, giao đồ ăn sạch sẽ, đảm bảo, khẩu trang xịt khuẩn đầy đủ, số sao khách hàng đánh giá trung bình trên 4.3, tỉ lệ hủy đơn dưới 1%… sẽ được Grab công nhận là Quán ngon 3 chuẩn - chuẩn ngon, sạch và nhanh. Với các nhà hàng này, Grab hỗ trợ nhiều lợi ích về truyền thông và khuyến mại để quán tăng khách hàng và cải thiện doanh thu.
“Hiện nay đến 70% hoạt động của quán tôi là phục vụ giao món tận nơi. Thời gian đầu, tỉ lệ hủy đơn phải tới gần 5%, nhất là mùa khuyến mãi đơn tăng đột ngột thì tỉ lệ đơn tôi phải hủy càng cao. Sau này tôi cố gắng tăng tốc độ chế biến, phân công nhân viên hiệu quả hơn để đưa tỉ lệ này về đúng tiêu chuẩn tham gia chương trình của GrabFood", anh Phúc, chủ quán cơm tấm tại Gò Vấp cho biết.
Với những hàng quán đã hoạt động trong guồng quay lặp lại của việc kinh doanh truyền thống thì động lực để cải tiến chất lượng là rất thấp, thậm chí việc làm thế nào để cải thiện cũng là một bài toán phải “lần mò”. Lúc này, những chương trình vạch rõ tiêu chí, đưa ra chỉ dẫn rõ ràng, lượng hoá thành những con số cụ thể…như GrabFood đã làm là nhân tố hữu hiệu giúp các quán thay đổi cục diện.
Đâu cần "mặt tiền" khi đã có "mặt app"
Theo thống kê của công ty Dcorp R-Keeper Việt Nam, cả nước có khoảng 540.000 cửa hàng ăn uống nhưng đến 430.000 là các cơ sở kinh doanh nhỏ. Dù chiếm tỷ lệ áp đảo nhưng các cửa hàng, quán ăn nhỏ lẻ lại chưa có đủ cơ hội và tiềm năng để phát triển do những hạn chế về vốn, mặt bằng, công nghệ, khả năng quảng bá…
Việc “lên app” không chỉ dừng lại ở sự lựa chọn mà thật sự đã trở thành giải pháp kinh doanh tất yếu trong thời đại công nghệ. Không yêu cầu phải bỏ ra quá nhiều chi phí và thời gian, ngược lại các hàng quán còn “bội thu” hàng loạt lợi ích.
Điều dễ thấy là các quán với mặt bằng eo hẹp, vỏn vẹn vài mét vuông, thậm chí không cần vị trí đắc địa vẫn có thể kinh doanh “ào ào” nhờ bắt tay với các dịch vụ giao nhận thức ăn. “Trước tôi có tính mở thêm một chi nhánh bán bún buổi sáng nữa nhưng ngẫm lại, thấy khá tốn kém, nhất là vụ mặt bằng. Tôi mới duy trì địa điểm cũ cộng bán thêm trên GrabFood vậy mà chắc ăn. Mùa dịch ai đóng cửa sao chứ quán tôi vẫn ổn” – Anh Nguyễn Hùng - Chủ quán bún thịt nướng, quận Tân Phú (TP.HCM) cho biết.
![{keywords}](https://ict-imgs.vgcloud.vn/2020/11/23/16/quan-an-len-app-1.jpg) |
Nhờ hợp tác với các ứng dụng mà nhiều hàng quán vượt qua được khó khăn mùa Covid-19 |
Không chỉ hàng quán nhỏ lẻ mà các nhà hàng, quán ăn lớn cũng chọn hợp tác với các nền tảng giao nhận thức ăn để mở rộng lượng khách hàng tiềm năng từ nhiều khu vực khác nhau. Với những siêu ứng dụng như Grab thì tệp khách hàng khổng lồ là việc không cần bàn cãi. Ngoài ra, lợi ích hấp dẫn không kém chính là những hỗ trợ về quảng cáo, marketing ngay trên nền tảng của những siêu ứng dụng này. Với sự hỗ trợ của các nền tảng, dù không sở hữu nguồn lực tài chính lớn hay khả năng tiếp thị chuyên sâu, các quán ăn nhỏ lẻ vẫn có thể cạnh tranh với các mô hình kinh doanh khác.
Trước đây, trong lĩnh vực giao đồ ăn, ứng dụng nào có tốc độ giao hàng nhanh hơn sẽ chiếm ưu thế. Hiện tại, sau thời gian phát triển, tốc độ vẫn là yếu tố được các ứng dụng tiếp tục đẩy mạnh thông qua việc phát triển mạng lưới đối tác tài xế rộng khắp. Tuy nhiên, không dừng lại ở đó, dưới tác động của dịch Covid-19, người tiêu dùng đã bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến sức khoẻ và đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Từ đó, hàng quán cũng có thêm động lực nâng cấp tiêu chuẩn dịch vụ, nhằm đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng và không bị bỏ lại phía sau trong bối cảnh nhà nhà, quán quán cùng “lên app” như một xu thế kinh doanh tất yếu trong tương lai.
PV
" alt=""/>Quán ăn “lên app', chất lượng lên tầm