Vỏ trứng có nhiều màu sắc,òngđỏtrứnggàđậmmàucóbổdưỡnghơaff cup 2024 lịch thi đấu lòng đỏ trứng cũng có sự khác biệt như vậy, chuyển từ vàng nhạt đến cam đậm.
Thức ăn của gà mái đẻ sẽ tác động tới thành phần của quả trứng, bao gồm lòng đỏ. Trong cuốn sách Về Thực phẩm và Nấu ăn, tác giả Harold McGee cho biết mỗi năm, một con gà mái "chuyển đổi khoảng 8 lần trọng lượng cơ thể của nó thành trứng".
Lòng đỏ có nhiều sắc màu khác nhau. Ảnh: Shutterstock
Lý do lòng đỏ có các màu sắc khác nhau
Theo Taste of Home, màu sắc của lòng đỏ trứng không liên quan gì đến giống gà mà được quyết định bởi chế độ ăn của gà. Những con gà mái ăn thực phẩm có nhiều sắc tố màu vàng cam sẽ đẻ trứng có lòng đỏ sẫm hơn.
Lý do gà nuôi thả hay đẻ trứng có lòng đỏ đậm bởi chúng thường kiếm các thực vật có hàm lượng sắc tố nhất định cao hơn (được gọi là xanthophylls). Với gà nuôi nhốt, thức ăn từ ngô cũng đem lại tác dụng tương tự. Một số nông dân thậm chí còn cho gà ăn cánh hoa cúc vạn thọ, ớt chuông để lòng đỏ có màu đậm.
Lòng đỏ sẫm màu có bổ dưỡng hơn không?
Theo Southern Living, lòng đỏ chỉ chiếm 1/3 trọng lượng quả trứng nhưng chứa 75% lượng calo. Phần này của trứng chứa protein, chất béo và hầu hết sắt, vitamin A.
Lòng đỏ màu vàng nhạt và cam đậm có cùng lượng protein và chất béo. Hiện vẫn còn tranh cãi liệu lòng đỏ sẫm có thể chứa nhiều vitamin hơn và ít cholesterol hơn.
Tuy nhiên, nhiều người nội trợ cho rằng sau khi chế biến, lòng đỏ sẫm màu thường có hương vị thơm ngon hơn.
Lòng đỏ chứa nhiều khoáng chất và vitamin. Ảnh: Foodunfolded
Giá trị bổ dưỡng của lòng đỏ
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, lòng đỏ của một quả trứng lớn cung cấp 55 calo, 2,7g protein, 4,5g chất béo, 184mg cholesterol, 0,6g carbohydrate, 0,1g đường. Lòng đỏ chứa ít nhất 7 khoáng chất thiết yếu bao gồm canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri, kẽm và nhiều loại vitamin.
Theo Medical News Today, ăn cả lòng trắng và lòng đỏ sẽ đảm bảo cân bằng hợp lý về protein, chất béo và calo. Tuy nhiên, một đánh giá năm 2019 cho thấy hầu hết các chất dinh dưỡng trong trứng đều nằm ở lòng đỏ. Dưới đây là một số tác dụng của lòng đỏ:
Giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa: Các protein trong lòng đỏ trứng, như phosvitin, có thể làm giảm số lượng hợp chất gây viêm trong cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch: Một số hợp chất gọi là glycopeptide sunfat trong lòng đỏ có thể kích thích sản xuất các tế bào trong hệ miễn dịch chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
Hạ huyết áp:Lòng đỏ chứa một số hợp chất gọi là peptide làm giảm đáng kể huyết áp ở chuột. Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.
Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực: Lòng đỏ là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin chống lại bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, hai vấn đề về mắt phổ biến ở nhóm trên 55 tuổi.
Thời điểm tối kỵ uống cà phê
Bạn không nên uống cà phê khi đang dùng một số loại thuốc chữa bệnh tuyến giáp, loãng máu hay lúc đang lo lắng, mang thai, cho con bú.
Mỹ nhân quê Cần Thơ chính thức được trao dải sash và chứng nhận là đại diện của Việt Nam tại Hoa hậu Hoàn vũ 2021.
Kim Duyên chia sẻ: "Mọi người hay đùa tôi là Miss Universe Vietnam online vì mọi thứ từ tập luyện, chuẩn bị đều trực tuyến. Nhưng vượt lên khó khăn, thử thách, tôi tự tin vì những tình cảm của khán giả, về sự hoàn thiện của bản thân. Tôi hy vọng 2 tiếng Việt Nam sẽ được hô vang tại đấu trường nhan sắc lớn nhất hành tinh này".
Bên cạnh đó, cô cảm ơn tới ê-kíp, đồng nghiệp hỗ trợ cũng như sự quan tâm, khen chê của khán giả. Kim Duyên bật mí thú vị rằng, Á hậu Lệ Hằng cho cô mượn đồ đi thi trị giá tới hơn 2 tỷ đồng. Khi nhắc về gia đình và người ông nội quá cố, người đẹp đã bật khóc vì xúc động.
Đặc biệt, Kim Duyên còn được trao vương miện để trở thành đại diện danh chính ngôn thuận của Việt Nam. Chiếc vương miện được lấy cảm hứng từ chim phượng hoàng, biểu tượng cho sự may mắn, vinh quang và quyền lực.
Tại buổi send off, nàng hậu 26 tuổi trình diễn trang phục dạ hội do NTK Lê Thanh Hoà thực hiện, lấy cảm hứng từ những sóng nước vào buổi bình minh trên sông Mê Kông. Những bước đi uyển chuyển, thần thái rạng ngời của Kim Duyên sau thời gian tập luyện tích cực được người hâm mộ đánh giá cao.
Á hậu Kim Duyên cũng đã công bố trang phục dân tộc mang tên "Ai Tét Hông" được lấy cảm hứng từ món bánh tét lá cẩm của Cần Thơ - quê hương cô. Bộ váy được lên ý tưởng bởi chính Kim Duyên, sử dụng 2 sắc chủ đạo là xanh lá và tím, với điểm nhấn là những miếng bánh tét ở sau lưng được hiện ra nhờ động cơ.
"Khi mặc bộ đồ lên người, tôi rất tự hào. Mặc dù nó nặng, khó khăn khi di chuyển nhưng tôi cũng không nhớ nữa. Tôi sẽ mang sự tự hào của người con miền Tây để giới thiệu tới bạn bè thế giới về đặc sản của Việt Nam", cô chia sẻ. Kim Duyên cùng ê-kíp cũng sẽ chuẩn bị những đòn bánh tét để tặng cho các thí sinh nước bạn.
Kim Duyên trong trang phục dân tộc dự thi ở Miss Universe 2021.
Tại buổi ra mắt, Á hậu Hoàng My tâm sự, cô sẽ sang Israel để cổ vũ tinh thần và giúp đỡ Kim Duyên. Hoàng My đã có 3 năm sinh sống và học tập tại quốc gia này và đang chuẩn bị visa để có thể đồng hành với Kim Duyên.
Hiện tại, Kim Duyên đang chuẩn bị những khâu cuối cùng trước ngày lên đường sang Israel dự thi Miss Universe 2021. Cuộc thi lần thứ 70 được tổ chức trong 2 tuần tại thành phố Eliat, đêm chung kết diễn ra vào 7h sáng ngày 13/12 theo giờ Việt Nam.
Đức Thắng
Á hậu Kim Duyên lên tiếng tin phải thôi học vì nợ 43 tín chỉ
Á hậu Kim Duyên - đại diện Việt Nam tại Hoa hậu Hoàn vũ 2021 lên tiếng những nghi vấn về học vấn đang gây hoang mang cho khán giả.
" alt="Kim Duyên mang bánh tét tặng thí sinh Hoa hậu Hoàn vũ 2021" />
Các bác sĩ cùng bệnh nhi trường hợp hiếm gặp. Ảnh: Asian News International
Trường hợp tương tự xảy ra gần đây nhất vào năm 2016 tại bang Rajashtan, khi cũng có một em bé sơ sinh 2 đầu ra đời, song trường hợp này lại kém may mắn hơn khi chỉ sống được 32 giờ sau khi sinh.
Trang thông tin điện tử Sức khỏe Ấn Độ cho biết, tỷ lệ thai nhi dị tật bẩm sinh tại quốc gia Nam Á này là 6-7%, tương đương khoảng 1,7 triệu ca dị tật bẩm sinh mỗi năm.
Số liệu y tế toàn cầu được Sputnik trích dẫn cho biết, có khoảng 7,9 triệu ca sơ sinh, tương đương 6% số ca sinh đẻ trên toàn thế giới mỗi năm, có vấn đề dị tật khi chào đời. Trong đó, có tới 94% vụ xảy ra tại các quốc gia có thu nhập trung bình và thấp.
Tuấn Trần
" alt="Sản phụ sốc khi con trai sinh ra có 2 đầu, 3 tay" />
Julian Alvarez đang chơi hay trong màu áo Atletico Madrid.
Trong khi đó, Alvarez nhanh chóng chứng tỏ giá trị của mình tại Atletico. Kể từ trận gặp Lille hôm 23/10, anh nổ súng 5 lần, bao gồm một cú đúp ấn tượng tại Champions League. Sự khác biệt này trở nên rõ nét khi so sánh với tình cảnh hiện tại của Man City, đội bóng chật vật tìm với chuỗi phong độ kém ấn tượng ở Premier League, Champions League.
Guardiola thừa nhận sai lầm
Dù lường trước khả năng này, Guardiola vẫn không hề muốn chia tay Alvarez. Việc tiền đạo người Argentina nhận được sự quan tâm từ nhiều CLB khác đã khiến ông buộc phải đưa ra quyết định khó khăn. Giờ đây, nhà cầm quân người Tây Ban Nha thừa nhận rằng đây có thể là một sai lầm lớn.
Trong một cuộc phỏng vấn vào cuối tháng 8, Guardiola chia sẻ: "Chúng tôi không ngờ Julian sẽ ra đi, dù anh ấy có những cuộc trò chuyện từ lâu với các câu lạc bộ khác. Cuối cùng, quyết định này đã xảy ra".
“Chúng tôi có thể đối phó với điều này nếu đội không gặp phải nhiều chấn thương, nhưng trong trường hợp này, sẽ là một vấn đề. Tuy nhiên, Phil Foden, James McAtee, Ilkay Gundogan hay Bernardo Silva đều có thể chơi ở những vị trí đó”, Pep nói thêm.
Guardiola rõ ràng không vui với việc để một cầu thủ tài năng như Alvarez ra đi. Ông còn thừa nhận rằng việc để các cầu thủ không có cơ hội thi đấu trong một thời gian dài có thể ảnh hưởng đến hiệu suất của đội bóng: "Khi mọi người đều có cơ hội ra sân, màn trình diễn của đội bóng sẽ tốt hơn".
Pep thừa nhận rằng việc để Julian Alvarez rời đi là quyết định sai lầm.
Sự ra đi của Alvarez không chỉ là mất mát về mặt lực lượng, mà còn là một cú đánh vào chiến lược dài hạn của Man City. Alvarez có thể không phải là lựa chọn chính trong đội hình của Guardiola, nhưng với khả năng ghi bàn ấn tượng của mình, anh rõ ràng trở thành một nhân tố có thể tạo ra sự khác biệt khi đội bóng gặp khó khăn.
Tình huống hiện tại - khi Man City thiếu đi một cầu thủ có khả năng ghi bàn và tạo ra sự đột biến - càng cho thấy sự thiếu sáng suốt trong quyết định bán Alvarez. Với một đội hình đang thiếu sự sắc bén, Man City phải đối mặt với nguy cơ không thể bảo vệ thành công ngôi vương Premier League và đi sâu tại Champions League.
Rõ ràng, trong thời điểm khó khăn này, họ phải đối diện với hậu quả của một quyết định chuyển nhượng sai lầm. “Có thể đây là một sai lầm, tôi không biết. Nhưng tôi không thích để cầu thủ không được thi đấu trong thời gian dài”, Guardiola thừa nhận, khi nhìn lại quyết định bán Alvarez.
Man City giờ đây chắc chắn sẽ phải hối tiếc vì đã để mất đi một tiền đạo đầy tiềm năng như Alvarez, người có thể đã là “ngòi nổ” cần thiết trong giai đoạn khó khăn hiện tại.
Cuốn tự truyện “Basta: My Life, My Truth” xuất bản năm 2019 của kể lại sự nghiệp Marco van Basten dưới góc nhìn thứ nhất. Huyền thoại người Hà Lan khép lại sự nghiệp ở tuổi 28 khi dính chấn thương mắt cá.
Thêm 6 đơn vị phải dừng cấp chứng chỉ ngoại ngữ, tin học
5 trường đại học phải dừng tổ chức kiểm tra, sát hạch, cấp chứng chỉ ngoại ngữ theo chương trình giáo dục thường xuyên (chứng chỉ A, B, C), gồm: Trường ĐH Công nghiệp TP.HCM, Trường ĐH Trần Đại Nghĩa, Trường ĐH Công nghiệp Vinh, Trường ĐH Công nghệ Vạn Xuân, Trường ĐH Kinh tế Nghệ An.
Trước đó, Bộ GD-ĐT cũng yêu cầu gần 50 đơn vị buộc phải dừng việc tổ chức thi cấp chứng chỉ ngoại ngữ, tin học. Trong đó, có 42 đơn vị phải dừng kiểm tra, sát hạch, cấp chứng chỉ ngoại ngữ theo chương trình giáo dục thường xuyên (chứng chỉ A, B, C). Cụ thể, có 4 trường ĐH, 1 trường CĐ, còn lại là các trung tâm Giáo dục Nghề nghiệp - Giáo dục Thường xuyên trực thuộc Sở GD-ĐT địa phương.
Có tới 14 trung tâm ở các huyện do Sở GD-ĐT Bắc Giang quản lý; 19 đơn vị gồm 11 trung tâm ở các huyện, 7 trường cao đẳng nghề do Sở GD-ĐT Thanh Hóa quản lý. Ngoài ra, 7 đơn vị khác phải dừng kiểm tra, sát hạch, cấp chứng chỉ ứng dụng công nghệ thông tin theo thông tư liên tịch giữa Bộ GD-ĐT và Bộ TT-TT.
Lê Huyền
Gần 50 đơn vị phải dừng tổ chức thi cấp chứng chỉ ngoại ngữ, tin học
- Bộ GD-ĐT vừa công khai danh sách các đơn vị phải dừng tổ chức kiểm tra, sát hạch, cấp chứng chỉ ngoại ngữ và chứng chỉ ứng dụng công nghệ thông tin.
" alt="Thêm 9 trường ĐH phải dừng cấp chứng chỉ ngoại ngữ, tin học" />
Ngay từ khi đặt chân đến Thái Lan dự thi, nàng hậu 23 tuổi đã cho thấy tinh thần quyết tâm và sự đầu tư chỉn chu khi giao tiếp bằng tiếng Thái.
Trong các vòng thi quan trọng như: Trình diễn áo tắm, trang phục dân tộc và đêm bán kết, Thùy Tiên đều gây được ấn tượng với những phần thể hiện mãn nhãn.
Trước đó, ở buổi thi Best in swimsuit,dù bị ngộ độc thực phẩm trước đó nhưng Thùy Tiên vẫn mang đến màn trình diễn tràn đầy năng lượng. Trong đêm thi trang phục dân tộc, người đẹp diện thiết kế tôn vinh ngành y tế với những nỗ lực bảo vệ sức khỏe người dân. Dù gặp sự cố đôi cánh bị sụp xuống nhưng tân hoa hậu vẫn bình tĩnh xử lý sự cố và hoàn thành xuất sắc phần diễn.
Tối 29/11, Thùy Tiên được công bố thắng giải Người mặc áo tắm đẹp nhấtdo khán giả bình chọnvới phần thưởng là một bộ ảnh bikini do BTC chụp và đăng lên trang chủ cuộc thi.
Ngay sáng 4/12, theo chia sẻ của ê-kíp, đại diện Việt Nam cũng gặp sự cố về trang phục dạ hội cho đêm chung kết. May mắn, cô vẫn có sự xuất hiện tỏa sáng trên sân khấu.
Không chỉ trên sân khấu mà trong mỗi buổi tiệc hay hoạt động bên lề cuộc thi, hoa hậu sinh năm 1998 đều cho thấy sự nhạy bén, năng lượng dồi dào cùng kỹ năng giao tiếp tốt. Hành trình đến với vương miện của Nguyễn Thúc Thùy Tiên được đánh giá xứng đáng cho những nỗ lực vượt qua bao thử thách của người đẹp.
Quá trình dự thi của Thùy Tiên là chặng đường cố gắng không ngừng nghỉ để hoàn thiện bản thân với quyết tâm giành chiến thắng. Đó còn là sự chứng minh cho những hoài nghi của khán giả Việt về năng lực của người đẹp khi cô được công bố là đại diện của Việt Nam.
"Thời gian luyện tập cao điểm nhất là những ngày cuối cùng trước khi tôi lên đường bay sang Thái Lan. Hầu như ngày nào tôi cũng phải đi tập từ sáng đến tối muộn, cơ tay cơ chân khắp người đều đau nhức nhưng tôi phải giữ vững tinh thần kiên trì, không thể từ bỏ. Đến khi cuộc thi bắt đầu, tôi cũng phải tập luyện và hoạt động nhiều trên đôi giày cao gót khiến chân bị sưng đau. Thay vì than vãn tôi chọn cách luôn vững vàng để đưa đến cho khán giả những màn trình diễn tốt nhất", cô chia sẻ với VietNamNet về những nỗ lực tại cuộc thi.
Thùy Tiên nhận được nhiều tình yêu thương của khán giả Việt bởi cô luôn thể hiện sự lắng nghe, tiếp thu ý kiến từ công chúng trong suốt quá trình thi. Đó cũng chính là lý do trong hầu hết các phần bình chọn tại Miss Grand International 2021, Thùy Tiên đều đứng đầu.
Top 5 thi ứng xử:
Trước đêm chung kết, tân Miss Grand International 2021đã chia sẻ với VietNamNet: "Để có được sự chú ý tại cuộc thi, tôi đã trải qua quá trình rèn luyện và nỗ lực không ngừng trước đó. Không hề dễ dàng để có được tình cảm và sự ủng hộ của tất cả mọi người nếu như mình không có màn thể hiện thật tốt. Bằng việc biến áp lực từ sự kỳ vọng của khán giả thành động lực, tôi tin rằng mình sẽ bứt phá hơn trong chặng đường cuối cùng".
Đặc biệt, Thùy Tiên còn nhận được sự ủng hộ lớn từ người hâm mộ nước chủ nhà cũng như các Miss Grand Thailand tiền nhiệm.
Thùy Tiên chụp ảnh ngay sau phút đăng quang.
Chiến thắng của Thùy Tiên là chiến thắng đầu tiên của nhan sắc Việt trong hệ thống 5 cuộc thi nhan sắc thế giới của chuyên trang Global Beauties. Nếu tính theo hệ thống 6 cuộc thi lớn nhất thế giới thì đây là chiến thắng thứ 2 sau vương miện của Phương Khánh ở Miss Earth 2018. Thành công của Việt Nam tại Miss Grand International 2021khiến người hâm mộ nước nhà vỡ oà sau bao sự ủng hộ cho người đẹp.
Thùy Tiên và hành trình làm nên kỳ tích tại Hoa hậu Hòa bình Quốc tế
Cuộc thi năm nay có quy mô nhỏ hơn năm ngoái về cả số lượng thí sinh và các hoạt động bên lề vì ảnh hưởng của đại dịch Covid-19. Tuy nhiên, dàn thí sinh được khen có chất lượng đồng đều và khâu tổ chức được đánh giá cao. Tại đêm chung kết, BTC cuộc thi cũng công bố Miss Grand International 2022 sẽ được tổ chức tại Indonesia.
Đức Thắng
Tuổi thơ thiếu thốn tình cảm của Tân Hoa hậu Hoà bình quốc tế Thùy Tiên
Tân Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2021 Nguyễn Thúc Thùy Tiên từng sống xa bố mẹ từ nhỏ, tự lập từ năm 18 tuổi để trang trải chi phí cuộc sống.
" alt="Thuỳ Tiên và hành trình đến trở thành tân Hoa hậu Hoà Bình Thế giới" />
Theo quyết định 1436/QĐ-TTg, Thủ tướng Chính phủ điều động bổ nhiệm có thời hạn ông Nguyễn Văn Phúc, Hiệu trưởng Trường ĐH Mở TP.HCM giữ chức thứ trưởng Bộ GD-ĐT.
Ông Phúc sinh năm 1974, quê tại tỉnh Long An.
Năm 1995, ông Phúc tốt nghiệp cử nhân kinh tế Trường ĐH Ngoại thương. Ông Phúc lấy bằng thạc sĩ về Kinh tế Phát triển của Cao học Việt Nam - Hà Lan, chương trình liên kết giữa Trường ĐH Kinh tế TP.HC và Viện KHXH La Hay, Hà Lan năm 1998.
Năm 2006, ông Phúc nhận học vị tiến sĩ nghiên cứu phát triển chuyên ngnàh kinh tế của Viện KHXH La Hay.
Từ tháng 2/2008-6/2008, ông Phúc là Phó Trưởng khoa, Khoa Kinh tế thuộc Trường ĐH Mở TP.HCM.
Từ năm 2008 tới nay, ông Phúc là Phó hiệu trưởng, Hiệu trưởng Trường ĐH Mở TP.HCM.
Còn theo quyết định 1438/QĐ-TTg cùng ngày, Thủ tướng Chính phủ điều động, bổ nhiệm có thời hạn ông Nguyễn Hữu Độ giữ chức vụ thứ trưởng Bộ GD-ĐT.
Ông Nguyễn Hữu Độ sinh năm 1962, là cử nhân sư phạm toán, tiến sĩ quản lý giáo dục.
Trước khi được bổ nhiệm làm thứ trưởng, ông Độ là Giám đốc Sở GD-ĐT Hà Nội từ năm 2008 tới nay.
Ông Nguyễn Hữu Độ.
Như vậy, sau hơn 1 năm, ông Nguyễn Vinh Hiển, nguyên thứ trưởng Bộ GD-ĐT nghỉ hưu theo chế độ, Bộ GD-ĐT đã được bổ sung thêm 2 thứ trưởng mới.
Với quyết định này, Bộ GD-ĐT sẽ có 6 lãnh đạo, gồm: Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ, các Thứ trưởng: Bùi Văn Ga, Nguyễn Thị Nghĩa, Phạm Mạnh Hùng, Nguyễn Văn Phúc và Nguyễn Hữu Độ.
Trong kế hoạch, ông Bùi Văn Ga sẽ nghỉ hưu theo chế độ từ cuối tháng 11 tới.
- Ông già Noel hát rock máu lửa, mẫu teen tự tử chỉ vì người yêu hủy hẹnxem phim, tỏ tình bằng 600 bông hồng dưới cầu Long Biên, Ông chủFacebook đến Việt Nam... là những tin nổi bật trong tuần.
Tối 20/11, Nguyễn Huỳnh Kim Duyên - Á hậu 1 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019, đại diện Việt Nam tại Miss Universe 2021 ra mắt trước ngày lên đường sang Israel dự thi. Cô công bố trang phục dân tộc, dạ hội và có những chia sẻ trước khi chinh chiến nơi xứ người. Hoa hậu Ngọc Diễm, Khánh Vân, Á hậu Hoàng My, Lệ Hằng... đến cổ vũ tinh thần cho người đẹp.
Ngày 22/9, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành 2 quyết định điều động, bổ nhiệm 2 thứ trưởng mới của Bộ GD-ĐT.
- Tôi và cô ấy quen nhau trong một lần tình cờ. Khi đó, tôi đang là bộ đội và được về dự đám tang một người bác, còn cô ấy là bạn học với con gái người bác đã mất của tôi. 
