Đức giúp Việt Nam máy thở trong cuộc chiến chống Covid

Bác sĩ chẩn đoán Rajkumar bị chứng nhồi máu cơ tim nên nhanh chóng chuyển vào bệnh viện cấp cứu. Tuy nhiên, nam diễn viên không qua khỏi sau thời gian ngắn điều trị tại phòng hồi sức. Linh cữu anh được đưa về nhà riêng để tổ chức lễ tang vào tối 30/10. 

Nam diễn viên qua đời ở tuổi 46.

Sự ra đi đột ngột của Rajkumar khiến người thân, đồng nghiệp và nhiều khán giả không khỏi bàng hoàng. Lúc sinh thời, anh được nhận xét là người có lối sống khoa học, nghiêm khắc với bản thân. Trên trang cá nhân, tài tử thường chia sẻ những bài tập thể thao, khuyến khích mọi người rèn luyện sức khỏe. 

Giới giải trí Bollywood đăng tải bài viết chia buồn trước cái chết của nam diễn viên. Các kênh truyền hình phát những bộ phim nổi bật anh tham gia sau gần 20 năm làm nghề. 

Đồng nghiệp và Thủ tướng Ấn Độ tiếc thương trước sự ra đi đột ngột của Puneeth Rajkumar.

Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi cũng gửi thư chia buồn đến gia đình tài tử, động viên họ sớm vượt qua nỗi mất mát lớn: "Chính sự nghiệt ngã của số phận đã lấy đi của chúng ta một diễn viên đang ở đỉnh cao nghệ thuật. Các thế hệ khán giả sẽ luôn nhớ tới Puneeth Rajkumar cùng các tác phẩm và nhân cách tuyệt vời của anh". 

Puneeth Rajkumar sinh năm 1975, anh từng có quãng thời gian lăn lộn với vai trò vũ công, diễn viên đóng thế trước khi được biết đến năm 2002. Trong sự nghiệp của mình, anh đóng vai chính trong 29 tác phẩm truyền hình, được nhận xét là ngôi sao hàng đầu của dòng phim hành động. Một số tác phẩm nổi bật của anh như: Abhi, Veera Kannadiga, Arasu, Raam, Hudugaru, Anjani Putra...

Puneeth Rajkumar diễn cảnh hành động

Thúy Ngọc

Diễn viên phim 'Friends' qua đời vì ung thư

James Michael Tyler, diễn viên phim 'Friends' qua đời ở tuổi 59 sau thời gian dài chiến đấu với căn bệnh ung thư tiền liệt tuyến giai đoạn 4.

- Bò phi lê rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô nước. Thái thịt bò thành miếng vuông, lớn, ướp với một ít muối, tiêu, lá thyme, dầu ô-liu, để thấm gia vị trong khoảng 30 phút.

- Khoai tây gọt vỏ, thái sợi chỉ dài. Cho khoai tây bao quanh khuôn để tạo hình. Cà rốt baby, củ cải đỏ cắt bỏ cuống, rửa sạch. Măng tây cắt bỏ gốc già, lấy phần đọt non, luộc sơ, vớt cho vào nước đá để giữ màu xanh.

- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho khoai tây vào chiên cho khoai chín, chuyển qua màu vàng, vớt cho vào giấy thấm giầu. Gạn bớt dầu ăn cho vào chén, dùng lại chảo, cho thịt bò vào áp chảo cho chín vàng mặt. Lấy thịt bò cho vào đĩa.

- Lấy chảo mới, làm tan bơ, phi tỏi băm, cho cà rốt, măng tây, củ cải vào xóc đều, nêm nếm một ít muối, tiêu xay cho vừa miệng.

- Nước xốt: Quậy đều giấm balsamic, đường với nhau, đun trên lửa nhỏ cho hỗn hợp hơi keo lại.

- Cho thịt bò áp chảo vào đĩa cùng với rau củ các loại, rưới nước xốt giấm balsamic lên, trang trí với chanh. Dùng khi còn nóng.

Mách nhỏ:Món ăn này nên dùng muối biển, nếu dùng muối thường nên giảm lại vì muối thường sẽ có vị mặn hơn. Bò khi nướng xong lớp vỏ bên ngoài phải vàng, giòn còn lớp thịt bên trong thì chín vừa tới.

Salad trứng chần

Nguyên liệu:

- Xà lách dún xanh: 100g

- Xà lách dún tím: 100g

- Hành tây: ½ củ

- 4 trái ô-liu đen, 2 quả trứng gà.

- Gia vị: Mù tạc, giấm balsamic, đường, muối, tiêu xay, dầu ô-liu.

Thực hiện:

- Xà lách dún xanh, tím ngắt bỏ phần gốc già, rửa sạch, vẩy ráo nước, thái khúc ngắn khoảng 3cm. Hành tây lột vỏ lụa, thái khoanh tròn, mỏng. Quả ô-liu đen thái khoanh.

- Trứng tách vỏ, nhẹ tay cho vào chén để trứng không vỡ lòng đỏ. Đổ nước ngập ½ chảo, đun nước nóng ở nhiệt độ khoảng 60 độ C. Cho khuôn bằng sắt vào, từ từ trút trứng vào khuôn. Khi lòng trắng trứng bắt đầu đông lại thì nhẹ tay gỡ khuôn ra. Trứng chín, lòng trắng chuyển qua màu đục thì vớt trứng ra cho vào đĩa.

- Nước trộn: Quậy đều giấm balsamic, mù tạc, đường, muối, tiêu xay, dầu ô-liu với nhau.

- Cho 2 loại xà lách, hành tây, ô-liu vào đĩa, đặt trứng chần lên trên, chan nước trộn đều khắp mặt. Khi ăn, dùng đũa dạo nhẹ tay cho salad ngấm đều nước xốt.

Mách nhỏ: Khi chần trứng phải đun nước hơi nóng vì cho trứng vào khi nước còn lạnh trứng sẽ bị tanh và không đẹp mắt. Chỉ trộn salad trước khi ăn khoảng 3 phút, trộn quá sớm sẽ làm cho salad bị nhũn, không ngon.

Súp bông cải xanh:

Nguyên liệu:

- Cà rốt: 100g

- Bông cải xanh: 200g

- Hành boa-rô: 30g

- 100ml kem tươi, 50ml sữa tươi, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn.

- Nước dùng rau củ: 1 củ cải trắng, 100g bông cải trắng, 1 củ sắn, 50g bắp cải, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối.

Thực hiện

- Bông cải xanh rửa sạch, tách nhánh nhỏ, ngâm với nước muối loãng, vớt để ráo. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Luộc chín bông cải, cà rốt.

- Hành boa-rô băm nhỏ.

- Nước dùng rau củ: Củ cải trắng bào vỏ, thái miếng dày. Bông cải tách nhánh lớn, rửa sạch. Củ sắn gọt vỏ, chẻ làm 4. Bắp cải rửa sạch, cắt miếng lớn. Cho củ cải trắng, củ sắn, bông cải trắng, bắp cải vào nồi cùng với muối, hạt nêm, đổ nước ngập mặt, hầm cho rau củ tiết ra vị ngọt, lược qua rây, lấy khoảng 500ml nước dùng.

- Đun nóng một ít dầu ăn, phi thơm hành boa-rô băm, cho bông cải, cà rốt vào xào sơ, châm nước dùng rau củ, hạt nêm vào nấu cho mềm. Trút hỗn hợp bông cải vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

- Trút súp vào nồi nhỏ, đun sôi, cho sữa tươi, kem tươi vào nấu sôi trở lại, nêm nếm vừa ăn. Tắt bếp, trang trí thêm với kem tươi, dùng nóng.

Mách nhỏ:Giàu vitamin A, C và chất xơ, bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe của người lớn lẫn trẻ nhỏ. Có thể dùng súp làm món khai vị, món ăn xế hay điểm tâm sáng đều được.

Vịt nướng ngũ vị, cơm nghệ

Nguyên liệu:

- Phi lê thịt vịt: 300g

- Gạo trắng: 1 chén

- Ngũ vị hương: ½ thìa cà phê

- ¼ thìa cà phê bột cà ry, 1 nhánh nghệ tươi, 2 củ hành tím, 3 tép tỏi.

- Salad ăn kèm: 150g bắp cải tím, trắng, 50g cà rốt.

- Gia vị: Muối, tiêu xay, hạt nêm, xốt mayonnaise, nước cốt chanh, dầu ăn.

Thực hiện:

- Thịt vịt rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn sạch thấm khô. Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Ướp thịt vịt với hành, tỏi băm, muối, tiêu, để thấm 20 phút.

- Gạo trắng vo sạch, để ráo. Nghệ tươi gọt vỏ, rửa sạch, cho vào cối giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt.

- Pha nước cốt nghệ với nước lạnh, tra vào nồi cùng với gạo, nấu thành cơm.

- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho vịt đã ướp vào chảo cho thịt chín vàng mặt. Lấy thịt ra, thái thành lát mỏng vừa ăn. Ướp vịt với bột cà ry, bột ngũ vị hương, hạt nêm. Cho vịt vào khay nướng, đút lò vi sóng hoặc lò nướng, nướng cho vịt chín là được.

- Salad ăn kèm: Bắp cải bào mỏng, rửa sạch, vẩy ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Trộn đều xốt mayonnaise, tiêu xay, muối, nước cốt chanh với nhau. Cho bắp cải, cà rốt vào thố, cho nước xốt mayonnaise vào, trộn đều.

- Lấy salad ăn kèm cho vào đĩa, xếp thịt vịt nướng ngũ vị lên, dùng kèm với cơm nghệ khi còn nóng.

Mách nhỏ:Để khử mùi hôi của vịt nên rửa thịt với nước gừng pha rượu trắng. Khi nấu cơm không nên cho quá nhiều nước nghệ tươi vào, sẽ làm cho cơm bị hăng mùi, kho ăn.

Theo Món ngon Việt Nam

Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 18-23/11 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội). Lễ khai mạc sẽ được tổ chức tối 18/11 trên sân khấu nổi và được tường thuật trực tiếp trên sóng VTV.

Sự kiện nhằm tăng cường sức mạnh khối đại đoàn kết dân tộc dưới sự lãnh đạo của Đảng trong sự nghiệp phát triển nhanh và bền vững đất nước; Tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam, góp phần xây dựng nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc.

Tuần "Đại đoàn kết các dân tộc - Di sản Văn hóa Việt Nam" 2022 sẽ có sự tham gia của khoảng 200 đồng bào, trong đó hơn 100 đồng bào các dân tộc là đại diện các gia đình, người có uy tín, các chức sắc tôn giáo, trí thức, con em của 15 dân tộc đang hoạt động hàng ngày tại Làng và 90 đồng bào là các cộng đồng tham gia hoạt động sự kiện thuộc dân tộc Chăm Islam (tỉnh An Giang); dân tộc Ê Đê (tỉnh Đắk Lắk); dân tộc Gia Rai tỉnh Gia Lai…

Tuần "Đại đoàn kết các dân tộc - Di sản văn hóa Việt Nam" sẽ có những hoạt động chính: Tổ chức Ngày hội đại đoàn kết các dân tộc; giải vô địch anh tài vật dân tộc quốc gia; tái hiện lại những lễ hội, phong tục tập quán của các dân tộc; hội nghị gặp mặt nghệ nhân và những người có nhiều đóng góp trong công tác bảo tồn, phát huy văn hóa các dân tộc thiểu số khu vực phía Bắc...

Chia sẻ về liên hoan trình diễn trang phục các dân tộc thiểu số Việt Nam khu vực phía Bắc lần thứ I, Vụ trưởng Vụ Văn hóa Dân tộc Nguyễn Thị Hải Nhung cho biết, hoạt động thu hút sự tham gia của đồng bào 22 dân tộc với gần 500 nghệ nhân, diễn viên quần chúng. Để đảm bảo tính chân thực của các trang phục, Bộ VH-TT-DL đã phối hợp với các địa phương để lựa chọn các trang phục truyền thống của đồng bào các dân tộc ở 17 tỉnh, thành phố. Các nghệ nhân đồng bào dân tộc thiểu số sẽ trực tiếp  trình diễn, mỗi địa phương sẽ có từ 30-40 nghệ nhân, diễn viên quần chúng tham gia.

Trong khuôn khổ Tuần đại đoàn kết sẽ diễn ra giải vô địch Anh tài Vật dân tộc quốc gia năm 2022 nhằm hưởng ứng cuộc vận động “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại”. Bên cạnh đó là các hoạt động giới thiệu phong tục tập quán cộng đồng các dân tộc Tây Bắc, Tây Nguyên, Tây Nam bộ với nhiều lễ hội, di sản văn hóa truyền thống với các điểm nhấn văn hóa là sắc màu văn hóa của cộng đồng các dân tộc, thể hiện sự hội tụ, sức mạnh khối đại đoàn kết, kết tinh trong giá trị văn hóa truyền thống các dân tộc Việt Nam.