Triều Tiên hủy bỏ mọi hợp tác kinh tế với Hàn Quốc

Không giống như hồng quả tươi, hồng dẻo có vị thơm đặc biệt. Chính vì thế, không chỉ là món ăn vặt được ưa chuộng, người ta có thể chế biến rất nhiều các món ăn ngon khác nhau từ hồng dẻo.

Dưới đây là các món ngon từ hồng dẻo được nhiều người ưa thích.

Mứt hồng dẻo

Nguyên liệu:

Nguyên liệu để làm mứt là những trái hồng chín đỏ, thơm lừng được chọn lựa kỹ càng. Theo kinh nghiệm của nhà vườn, ngon nhất vẫn là loại mứt được làm từ trái hồng trứng (trái nhỏ, nhìn tựa như quả trứng gà) vì có vị ngọt thơm, khác hẳn các loại hồng khác.

Cách làm:

Sau khi gọt sạch lớp vỏ ngoài mà vẫn giữ nguyên cuống, trái hồng được đưa vào lò sấy với nhiệt độ cao trong một thời gian nhất định.Đến khi đạt yêu cầu người làm mứt sẽ ép quả hồng theo yêu cầu của khách mua.

Có thể rắc thêm bột đường phấn cho đẹp mắt hoặc để nguyên.

Mứt hồng dẻo ngọt thơm, dễ ăn mà còn chữa được bệnh

Nếu bạn bị suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng, ho mạn tính và hay đi tiểu đêm, mỗi ngày hãy ăn khoảng 40g mứt hồng, bệnh sẽ thuyên giảm.

Hồng dẻo nhồi hạt óc chó

Nguyên liệu:

- Quả hồng dẻo (số lượng tùy thích)

- Quả óc chó (số lượng bằng với số lượng quả hồng dẻo)

Cách làm:

Cách làm món hồng dẻo nhồi hạt óc chó

Đầu tiên, bạn dùng dao cắt trên quả hồng, nhẹ nhàng mở rộng. Bạn đặt quả óc chó vào trong quả hồng và cuộn tròn lại sao cho đường cắt trên quả hồng khít nhau. Tương tự, bạn cắt quả hồng và đặt các quả óc chó vào trong. Sau đó, dùng dao cắt đôi trái hồng thấy phần quả óc chó bên trong.

Món hồng dẻo nhồi hạt óc chó lạ, hấp dẫn

Bạn đặt những miếng hồng bên trong có nhân quả óc chó lên trên đĩa thêm chút sắc xanh của lá trang trí cho đĩa hồng thêm yêu. Quả hồng dẻo vẫn giữ được vị ngon, thơm đặc trưng của quả hồng tươi thêm nhân óc chó bên trong thật tuyệt. Quả óc chó rất giàu axit béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe não bộ. Món hồng dẻo nhân quả óc chó ngon tuyệt này dùng đãi khách thì đảm bảo là khách nào cũng mê.

Hồng dẻo trộn sữa chua

Nguyên liệu:

2 trái hồng dẻo

3 quả hồng tươi chín

2 trái kiwi

2 hộp sữa chua

Vụn chocolate

Dụng cụ: dao, dụng cụ cắt thực phẩm hình ngôi sao, khay làm đá viên hình trái tim

Nguyên liệu làm món hồng dẻo trộn sữa chua

Cách làm

- Kiwi gọt vỏ thái lát 0,7cm, dùng dụng cụ cắt hình ngôi sao. Hồng chín lột vỏ, bỏ hạt, nghiền nát lọc qua rây rồi đổ vào khuôn làm đá viên hình trái tim, đặt vào ngăn đá tủ lạnh để đông. Quả hồng khô cắt bỏ cuống, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Bạn đổ sữa chua vào cốc, thêm 3 viên đá hồng trái tim, thêm 3 ngôi sao kiwi cùng với vài miếng hồng khô lên trên.

Cách làm món hồng dẻo trộn sữa chua

Cuối cùng rắc thêm vụn chocolate lên trên mặt là xong. Cốc sữa chua của bạn hấp dẫn hơn khi ăn kèm với kiwi, hồng đấy. Sữa chua thích hợp dùng làm món ăn tráng miệng vừa ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, phòng táo bón, đặc biệt giúp hấp thu chất sắt có trong thực phẩm.

Bác sĩ Thân Văn Hùng cho biết vì tình trạng sẹo co kéo do bỏng quá nhiều nên phải sử dụng một kỹ thuật đặc biệt là vi phẫu chuyển vạt để khắc phục di chứng cho bệnh nhân.

Đây là kỹ thuật chuyển một mảng da cùng mạch máu nuôi dưỡng từ vùng này sang vùng khác trên cơ thể. Các mạch máu được nối dưới kính hiển vi phẫu thuật, giúp tái lập tuần hoàn các vùng bị tổn thương nghiêm trọng.

Ngày 16/5 vừa qua, ca phẫu thuật cho bệnh nhân B. được thực hiện.

“Với sự hỗ trợ của đội ngũ chuyên gia từ Bệnh viện Nhân dân 115, các bác sĩ Khoa Bỏng - Vi phẫu tạo hình đã thực hiện ca phẫu thuật kéo dài 11 giờ thành công” – bác sĩ Hùng cho biết thêm.

Trong suốt quá trình phẫu thuật, các bác sĩ đã phải đối mặt với nhiều thách thức, từ việc tìm kiếm mạch máu ở vùng cổ ẩn sâu dưới lớp sẹo dày dính, đến việc bóc tách một vạt da lớn từ vùng đùi, nối các mạch máu…

Kết quả của ca phẫu thuật này đã mang đến một sự thay đổi lớn lao. Đến nay, sau gần 2 tuần phẫu thuật, bệnh nhân đã có thể ngửa cổ tối đa, há miệng để ăn uống và nói chuyện dễ dàng hơn. 

Khoảng 0h ngày 1/6, bé L.D. nôn ra máu và tử vong. Sau đó, khoảng 9h ngày 3/6, bé M.D cũng nôn ra máu và tử vong. Hai trẻ đều qua đời trên lán nương nhà, bà X. không thông báo chính quyền mà tự chôn cất tại nương.

Trưa 3/6, công an xã Bum Tở nhận được thông tin đã nhanh chóng đưa 5 bà cháu đến Trung tâm y tế huyện Mường Tè cấp cứu và gửi mẫu nấm xuống Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia để xác định nguyên nhân. Hiện tại, 5 bà cháu sức khỏe ổn định.

Mùa hè là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc do người dân sử dụng các thực phẩm chứa độc tố tự nhiên như nấm. Đặc biệt, Việt Nam là một nước nhiệt đới khí hậu nóng ẩm nên thuận tiện cho các loài nấm sinh sôi và phát triển nhất là vào mùa mưa. Nước ta có khoảng 50-100 loài nấm độc khác nhau, trong đó có những loài chứa độc tố gây chết người. 

Để phòng, chống ngộ độc nấm, Sở Y tế Lai Châu khuyến cáo người dân:

- Không ăn nấm rừng và nấm mọc tự nhiên khi không biết đó là nấm độc hay nấm không độc, kiểm tra nấm thật kỹ trước khi nấu.

- Tuyệt đối không dùng nấm lạ, kể cả nấm màu trắng. Nấm độc nhất cũng có thể bị nhầm với loại ăn được do trong một vài giai đoạn phát triển chúng có hình dạng giống nhau.

- Không hái nấm non để ăn vì chưa thấy hết đặc điểm cấu tạo của nấm nên không xác định rõ có độc hay không.

- Không ăn nấm quá già.

- Không ăn loại nấm khi cắt, vết cắt có rỉ ra chất trắng như sữa.

Khi bị ngộ độc nấm, nạn nhân cần được cấp cứu kịp thời để tránh các di chứng như suy gan, suy thận, thậm chí dẫn đến tử vong.

(Nguồn video: Tiktok)

Sự việc xảy ra vào sáng 7/9 trên QL3 thuộc địa phận TP. Thái Nguyên, được chính camera hành trình của một trong hai "nhân vật chính" ghi lại.

Trong lúc tuyến đường này đang ùn tắc, các phương tiện phải xếp hàng thì một chiếc ô tô bán tải "nhoi" lên từ làn khẩn cấp, ép container có gắn camera hành trình phải nhường đường. Không phải tay vừa, lái xe container sau đó cũng trả đũa theo đúng cách mà chiếc bán tải vừa làm.

Sau khi đăng tải video, cả hai tài xế đã nhận được "mưa gạch" từ cộng đồng mạng vì hành vi lái xe kiểu coi thường pháp luật và xem thường tính mạng người khác.

Container vượt ẩu, đè xe đối diện suýt xuống mương

(Nguồn video: Mạng XH Giao thông)

Tình huống xảy ra vào khoảng giờ chiều 7/9 trên một tuyến đường đèo trên QL18, đoạn qua địa phận xã Dực Yên, huyện Đầm Hà, Quảng Ninh. Hình ảnh được trích xuất từ camera hành trình gắn trên ô tô tải.

Vào thời điểm trên, chiếc xe này đang lưu thông trên đường đèo dốc. Khi đến một đoạn cua khuất tầm nhìn, tài xế một phen “đứng tim” khi phát hiện phía trước xuất hiện một xe container đang lấn làn vượt lên.

Đáng nói, tình huống diễn ra bất ngờ tại đoạn cua khuất, đồng thời khu vực đường có vạch kẻ liền màu vàng không cho pháp các xe lấn làn khiến tài xế ô tô bị bất ngờ. Người này sau đó chỉ kịp đạp phanh và cho xe né sát vào lề đường, sát mép mương thoát nước, tránh vụ va chạm,

Xe máy sang đường kiểu "đường của tao" khiến container phanh cháy đường

 (Nguồn: Phạm Lộc)

Tình huống rất nguy hiểm xảy ra vào chiều 4/9 tại thị xã Phổ Yên (Thái Nguyên) khi một chiếc xe máy chở 2 người băng qua một ngã tư, suýt va chạm với container. 

Đáng nói, xe container đã sớm phát hiện ra xe máy và chủ động còi từ xa, thế nhưng chiếc xe máy này vẫn không giảm tốc độ, băng qua ngã tư như không có chuyện gì. Container này sau đó đã phải phanh "cháy đường" để tránh va chạm.

Một số tình huống "cướp đường" khác được ghi nhận gần đây:

Bán tải cố tình "đè" xe con để quay đầu

(Nguồn video: Cù Văn Trung)

Container vượt đèn đỏ rẽ trái, tạt đầu xe con

 (Nguồn video: Nguyễn An)

Xe Toyota Corolla Altis chuyển làn như "ngáo" khiến xe tải phải đổi lộ trình

(Nguồn: Mạng XH Giao thông)

Hoàng Hiệp(tổng hợp)

Bạn đã từng gặp tình huống thót tim khi lái xe? Hãy chia sẻ video, thông tin tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Nóng trên đường: Ngao ngán khi 'đụng độ' với vật nuôi trên đường

Những vật nuôi như trâu, bò hay chó xuất hiện bất ngờ trên đường luôn đặt lái xe vào những tình huống nguy hiểm, nguy cơ cao dẫn tới tai nạn giao thông.

Rau rất giàu chất xơ, có thể đẩy nhanh quá trình chuyển hóa glucose và lipid, giúp lượng đường trong máu, mỡ máu và huyết áp ổn định, đồng thời có thể cải thiện chức năng đường ruột, ngăn ngừa táo bón. Ăn nhiều rau xanh giúp no lâu hơn, giảm nguy cơ béo phì. 

2. Ngủ trưa mỗi ngày

Ngủ trưa giúp não bộ và thể lực được sửa chữa theo thời gian, đồng thời tạm thời gác lại công việc và giải tỏa căng thẳng, giúp não bộ trở lại trạng thái tập trung hơn, nhưng thời gian ngủ không nên quá 30 phút. 

Khi bạn ngủ trưa, cơ thể sẽ sản sinh ra hormone leptin. Loại hormone này sẽ khiến cho bạn cảm thấy no và hạn chế sự thèm ăn. Do vậy, ngủ trưa chính là khoảng thời gian để cơ thể bạn đốt cháy được chất béo cùng mỡ thừa trong cơ thể. 

3. Đi bộ 

Đi bộ đúng cách với tốc độ tăng dần ở mỗi lần tập có thể đốt cháy calo hiệu quả. Cứ khoảng 30 phút đi bộ ở tốc độ trung bình có thể làm tiêu hao 150 calo trong cơ thể. Do vậy, hãy duy trì thói quen đi bộ hằng ngày, ngay cả khi bạn không cần giảm cân để hạn chế tối đa việc tích tụ mỡ thừa, gây thừa cân.

Kiên trì đi bộ nhanh 20-30 phút mỗi ngày có thể tăng dung tích phổi, thúc đẩy chức năng tuần hoàn máu, bảo vệ sức khỏe của tim phổi, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tăng cường sức khỏe tổng thể. 

4. Ăn cá ít nhất 2 lần/tuần

Cá là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bao gồm hàm lượng cao protein, iot, các vitamin và khoáng chất khác nhau. Các loại cá tốt cho sức khỏe điển hình như cá hồi, mòi, thu, ngừ do chứa nhiều omega-3 mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Chất này đóng vai trò quan trọng cải thiện chức năng cơ thể và não, đặc biệt là giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh.

Cá có ít chất béo bão hòa, lại có hàm lượng calo thấp, có thể nạp vào cơ thể một lượng lớn mà không lo tăng cân. Bên cạnh đó, ăn cá sẽ làm cơ thể có cảm giác no, ngăn ngừa ăn nhiều thực phẩm giàu đường và chất béo, giúp giữ gìn vóc dáng thon gọn.

5. Ăn ít thịt đỏ

Thịt đỏ là nguồn cung cấp protein quan trọng, giàu chất sắt, vitamin B12, lecithin, niacin và các chất dinh dưỡng khác, tiêu thụ vừa phải thịt đỏ như thịt bò, cừu và lợn có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức sẽ khiến bạn tăng cân và béo bụng, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đột quỵ, tiểu đường, tăng axit uric máu, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, ung thư,…

Mỗi tuần chỉ nên ăn thịt đỏ không quá 3 lần, mỗi lần không quá 75g, tốt nhất nên chọn thịt nạc, ăn ít mỡ và nội tạng, đồng thời chú ý cách chế biến, tránh chiên xào, hun khói và nướng.

6. Ăn nhẹ với các loại hạt

Các loại hạt rất giàu chất xơ và cũng là một nguồn axit linoleic tốt. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn 28g các loại hạt mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 25% nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. "Hướng dẫn chế độ ăn uống cho cư dân Trung Quốc (2022)" cũng khuyến nghị nên ăn 25-35g đậu nành và các loại hạt mỗi ngày. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều, tốt nhất nên ăn các loại hạt giữa các bữa ăn.

7. Tắm nắng

Tăng cường tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào ban ngày sẽ tạo ra nhiều melatonin tự nhiên hơn trong não, giúp giảm lo lắng, cải thiện tâm trạng và tạo điều kiện cho giấc ngủ ngon.

Ngoài ra còn có mối quan hệ chặt chẽ giữa việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời giúp cơ thể có được vitamin D có tác dụng hấp thụ canxi vào xương, tăng cường sức khỏe của xương và ngăn ngừa loãng xương. 

Việc phơi nắng vào buổi sáng có thể giúp giảm mỡ vì ánh sáng xanh trong nắng kích thích chuyển hóa trong cơ thể và giúp giảm cân.

8. Tương tác nhiều hơn với người khác

Trò chuyện là một quá trình sử dụng trí não, và quá trình giao tiếp giữa con người với nhau cũng là một quá trình rèn luyện trí não, rèn luyện kỹ năng phản ứng và ngôn ngữ. Trò chuyện cũng có thể loại bỏ lo lắng và giải tỏa buồn chán, điều này rất quan trọng đối với sức khỏe. Bạn càng sử dụng bộ não của mình, bạn càng thông minh hơn. Đồng thời, khi nói nhiều sẽ bị mất nhiều calo hơn nên giúp giảm cân hiệu quả hơn.

Hà Vũ

Sai lầm khi không dám ăn mỡ và thịt để giảm cân, điều trị tiểu đường

Lấy dẫn chứng, Phó Tổng biên tập Báo VietnamPlus cho biết, tại các địa phương, nhiều tờ báo được tỉnh cấp kinh phí hoạt động, nên việc thay đổi mô hình kinh doanh báo chí thường là điều cấm kỵ bởi các cơ quan này sợ bị cắt “bầu sữa” ngân sách.

Theo ông Nhật, nhiều lãnh đạo cơ quan báo chí đang nhầm lẫn số hóa với chuyển đổi số, đặc biệt là tại các địa phương. Nhiều lãnh đạo tờ báo địa phương nghĩ để chuyển đổi số chỉ việc mua máy tính là xong, thay vì nói đến chuyển đổi số nguồn thu, sản phẩm. 

Trên thế giới, nguồn thu của tòa soạn từ việc thu phí độc giả đang tăng trưởng. Trong khi ở Việt Nam, nhiều tờ báo chưa thu phí độc giả nhưng đã nói là không thể làm được, đây cũng là một thách thức khác về mặt tư duy. 

Muốn thay đổi cơ quan báo chí, cần thay đổi mạnh ở cơ cấu tòa soạn. Điểm chung của các cơ quan báo chí chuyển đổi số thành công trên thế giới là trong các cuộc họp tòa soạn không chỉ có phóng viên, biên tập viên mà còn có các bộ phận khác như marketing, sản phẩm, kỹ sư, chăm sóc khách hàng,...

Các tờ báo cũng cần xây dựng mối quan hệ mới với độc giả, sử dụng dữ liệu để tối ưu hóa trải nghiệm cho người đọc và xây dựng nhóm độc giả trung thành. Để làm được điều đó, việc đầu tiên cần làm là thu thập dữ liệu. Khi có dữ liệu, tờ báo sẽ hiểu độc giả hơn, biết họ là ai, nam hay nữ, độ tuổi, sở thích,... từ đó xây dựng tập độc giả trung thành để tiến tới thu phí theo hình thức thuê bao. 

Chuyển đổi số báo chí bằng dữ liệu, đa dạng hóa nguồn thu

Số liệu của Reuters Institute Digital News Report chỉ ra rằng, kể từ năm 2013 đến nay, doanh thu của các doanh nghiệp truyền hình truyền thống và báo in trên thế giới đang giảm mạnh, doanh thu của báo điện tử và lĩnh vực phát thanh giảm nhẹ, trong khi doanh thu của truyền thông xã hội tăng nhanh.

Một trong những xu hướng chuyển đổi rõ nét nhất của báo chí thế giới hiện nay là chuyển phần lớn doanh thu từ quảng cáo sang mô hình thu phí thuê bao. 

Ví dụ kinh điển của mô hình này là sự thành công của tờ The New York Times, với tỷ trọng doanh thu từ độc giả năm 2022 chiếm tới 42% tổng doanh thu tờ báo. Tại Việt Nam, người dùng dù đã quen với việc sử dụng dịch vụ truyền hình trả tiền, thế nhưng tỷ lệ độc giả trả phí đọc báo còn thấp. 

Theo ông Lê Công Lương - Phó Tổng thư ký phụ trách báo chí, xuất bản (Liên hiệp các hội và khoa học kỹ thuật Việt Nam), chuyển đổi số báo chí đã trở thành xu hướng tất yếu không thể thay đổi. “Các cơ quan báo chí giờ đây phải trả lời câu hỏi chuyển đổi số để tồn tại hay là chết”, ông Lương nói. 

Gợi mở lời giải cho bài toán chuyển đổi số báo chí Việt Nam, ông Hoàng Nguyên Vân, Phó Viện trưởng Viện Sáng tạo và Chuyển đổi số cho rằng, trước đây trong giới báo chí có quan điểm “Content is King” hay “Nội dung là vua”, nhưng trong tương lai, “Dữ liệu mới là vua”.

Mô hình kinh doanh báo chí tương lai sẽ tập trung nhiều vào chuyển đổi số, dữ liệu số, đa kênh. Ở thời đại số, các tòa soạn cần thay đổi cách thức tiếp cận khán giả theo hướng đa kênh, và làm sao phải thu thập được thật nhiều dữ liệu từ độc giả.

Các tòa soạn báo cũng có thể tiến hành liên kết, bán chéo dịch vụ, hợp tác kinh doanh với các ngân hàng, công ty chăm sóc sức khỏe,... nhằm đa dạng hóa nguồn thu. 

Quan trọng hơn, các tờ báo cần tập trung vào thế mạnh cốt lõi của mình, tích cực đào tạo đội ngũ kỹ thuật, sản xuất, phóng viên, có khả năng thích ứng linh hoạt với các nền tảng số. Các tòa soạn cần phải đầu tư nhiều hơn, trả nhiều tiền hơn cho các nền tảng công nghệ, song song đó là đẩy mạnh giá trị thương hiệu và tăng tính cạnh tranh của tờ báo.

3. Mũi to

Một chiếc mũi lớn sẽ lọc vi khuẩn và virus trong không khí hiệu quả hơn, giúp phụ nữ ngừa được các bệnh khác nhau. Y học Trung Quốc đánh giá những người sống thọ thường có cánh mũi to. Điều này được lý giải như sau: Những người mũi to sẽ hít thở hiệu quả, tăng hàm lượng oxy trong máu, giúp trì hoãn sự lão hóa của cơ thể. 

4. Lực tay lớn

Sau khi điều tra, các nhà nghiên cứu đã đưa ra kết luận rằng những phụ nữ có lực tay lớn sẽ có thân hình đẹp hơn những phụ nữ khác. Hơn nữa, ngũ tạng trong cơ thể tương đối tốt, hiếm khi nói sẽ xảy ra bệnh loãng xương, đồng thời cũng kéo dài tuổi thọ.

5. Dung tích phổi lớn

Ngày nay, dung tích phổi của hầu hết mọi người sẽ giảm khi già đi, nhưng một số người già sống lâu vẫn có dung tích phổi lớn, thậm chí có thể sánh ngang với người trẻ tuổi. Ngày nay, dung tích phổi đã được đưa vào như một trong những mục ưu tiên cho nhiều thử nghiệm lão hóa. 

Việc tập thể dục đúng cách, đều đặn và thường xuyên vận động bằng cách chơi thể thao như bơi lội có thể giúp tăng dung tích phổi, kéo dài tuổi thọ.

6. Vòng ba to

Kích thước vòng ba của phụ nữ cũng có thể được dùng làm tiêu chí đánh giá cơ thể có khỏe mạnh hay không. Trên thực tế, vòng ba của phụ nữ càng to đồng nghĩa với việc tim mạch và mạch máu não sẽ phát triển hơn, từ đó thải độc tố và rác thải trong cơ thể ra ngoài kịp thời, giúp cơ thể khỏe mạnh tự nhiên, đồng thời sống thọ hơn.

Ngoài ra, các nhà khoa học ở Viện Y tế Dự phòng Đan Mạch đã phát hiện phụ nữ có vòng ba càng đầy đặn, nở nang thì càng có sức khỏe tốt. Bởi mỡ ở khu vực này có chứa chất chống viêm tự nhiên adiponectin có tác dụng bảo vệ các mạch máu khỏi bị thương tổn.

Hà Vũ

6 bộ phận trên cơ thể càng to, đàn ông càng sống thọ