Công thức được cho là 1 chén gạo tương đương với 1 thìa mật ong. Nấu cơm với tỷ lệ này sẽ giúp cơm trắng ngọt và ngon hơn, đặc biệt hạt cơm sẽ bóng bẩy, nhìn rất hấp dẫn.

Trong mật ong chứa nhiều enzyme có thể phân hủy tinh bột và chuyển hóa thành đường, làm tăng độ ngọt của cơm trắng lên rất nhiều. Nhiều nhà hàng sushi sử dụng bí quyết này để nấu cơm và được khách hàng khen sushi ngon hơn hẳn.

Dầu ăn

Nấu cơm với một ít dầu ăn sẽ giúp hạt gạo mềm và không bị dính vào nồi. Sau khi vo gạo, cho vài giọt dầu ăn vào và nấu bình thường. Nếu quên, sau khi cơm chín có thể cho vào lúc này, rồi xới tơi cơm là được.

Ảnh: The Mom

Gạo chứa nhiều tinh bột, được chia thành tinh bột tiêu hóa và tinh bột kháng. Đối với loại tinh bộ kháng, nó không dễ dàng bị phân hủy trong ruột non, nên không tạo ra năng lượng. Khi nấu cơm, việc cho vài giọt dầu ăn vào sẽ làm cho hàm lượng tinh bột kháng trong cơm không bị cơ thể hấp thụ, do vậy rất tốt cho người ăn kiêng.

Giấm

Thêm vài giọt giấm khi cơm chín sẽ giúp hạt cơm trở nên sáng bóng, thơm. Nếu muốn làm cơm sushi, nên chia theo tỷ lệ gạo và giấm là 4:1.

Giấm không chỉ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, mà trong việc nấu ăn cũng rất hữu ích. Vào những ngày nắng nóng, việc nấu cơm có thêm vài giọt giấm sẽ hạn chế được tình trạng ôi thiu diễn ra nhanh. 

Ảnh: foodandwine

Cơm trộn giấm không chỉ có mùi vị thơm ngon mà nó còn rất tốt cho cơ thể. Nhiều người không biết rằng, giấm còn có một tác dụng thần kỳ khác là giúp hạt gạo mềm, dễ bảo quản hơn. 

Giấm có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ cacbohydrat, ngăn chặn lượng đường trong máu tăng sau khi ăn cơm. Do đó, cách nấu cơm này đặc biệt tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường, người trung niên và cao tuổi, người có axit uric cao, đồng thời cũng tốt cho những ai đang có ý định giảm cân

Tỷ lệ 500 gram gạo tương ứng với 1 ml giấm.

Đá viên

Đây là mẹo vặt nấu cơm được nhiều người Nhật tin tưởng và yêu thích. Cách làm rất đơn giản chỉ cần cho 2,3 viên đá lạnh kèm vài giọt dầu ăn, đổ nước bình thường, đợi 15-30 phút sau đó mới bắt đầu nhấn nút nấu.

Thêm đá viên khi nấu cơm sẽ làm chậm tốc độ hút nước của gạo, khiến cơm chín trở nên dẻo và mềm hơn rất nhiều. 

5 món tuyệt ngon chẳng cần ăn cơm vẫn no căng bụng

Chị em thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ngon, hấp dẫn này nhé!

Bạn chỉ xuất hiện vào đúng thời khắc người ấy cô đơn nhất, nhưng mãi mãi cho đến sau này, bạn chẳng phải bàn tay mà người muốn nắm lấy. Vậy thì, rốt cuộc bạn cố gắng nhiều như thế nào thì kết cục cũng đâu thể thay đổi.

Trong một cuộc tình, chỉ có yêu hoặc không yêu chứ không có đúng hay sai. (Ảnh: Minh Tiến)

Một dạo tôi khăng khăng cho rằng, khi yêu một người thật lòng thì phần yêu nhận về cũng tương đương.

Dạo ấy, tôi chưa biết tình yêu lại có nhiều ngã rẽ quanh co như vậy. Cho đến khi trải qua mối tình đầu không mấy nguyên vẹn, tôi bỗng có cảm giác, chẳng phải cứ đem hết tim trao cho người ta thì người ta sẽ ở bên cạnh mình suốt đời.

Hứa hẹn khi còn yêu, suy cho cùng cũng chỉ là lời nói để an ủi người bên cạnh. Còn đến khi quyết định rời xa, lời hứa trở thành vết thương sâu hoắm, như một lưỡi dao sắc lẹm, đâm thẳng vào tim. Thế nên, tôi không thích sự hứa hẹn, yêu nhau hôm nay, bình yên hôm nay thôi.

Nếu bạn đang trong một mối quan hệ yêu đương, thì hãy thật sự hạnh phúc, còn nếu không hạnh phúc, hãy rời đi. Thanh xuân của chúng ta không chỉ có mỗi tình yêu. Tình yêu là thứ gia vị khiến cho cuộc sống trở nên rực rỡ hơn, nhưng nó không phải là tất cả.

Tất nhiên ai cũng có một thời tuổi trẻ, tôn thờ tình yêu. Khi đi qua những mảnh vỡ, tự khắc bạn sẽ biết cách yêu thương bản thân nhiều hơn. Bởi nếu đến chính mình còn không trân quý thì lấy tư cách gì đòi hỏi người khác phải nâng niu, vỗ về.

Thanh xuân rồi sẽ qua, nhưng những xúc cảm đầu đời thì chẳng dễ quên lãng. (Ảnh: Minh Tiến)

Yêu một người, không chỉ sống hết lòng vì nhau, mà đôi khi còn phải học cách bao dung và can đảm buông tay. Bạn và người ấy, hoặc có thể vô tình gặp lại, hoặc có thể chẳng bao giờ nhìn thấy gương mặt ấy nữa. Dù hai người ở chung một thành phố, hít thở chung một bầu không khí, nhưng sẽ không còn những cuộc hẹn, không còn những lần đón đưa.

Hoặc cũng có những tình yêu, chưa chớm nở đã vội tàn, chưa bắt đầu đã ly biệt hai nơi. Vì yêu quá nhiều, nên chỉ đành im lặng, bởi sợ nói ra sẽ khiến mọi chuyện thêm tồi tệ.

Tôi thường gọi những mối tình như thế là tình yêu cam tâm. Vì cam tâm, nên đến cuối cùng, khi đã rời xa, người còn lại cũng chẳng biết được nỗi đau mà đối phương gánh chịu. Cứ như thế, đợi thời gian hàn gắn tất cả.

Khi bạn dành cho ai một thứ tình cảm trên cả tình yêu, tôi tạm gọi là thương, bạn sẽ luôn mong người ấy hạnh phúc, dẫu người không chọn đồng hành cùng bạn. Thế nên, sẽ chẳng ai biết được, liệu mình yêu người ấy có đáng hay không, có đúng hay sai.

Tôi vẫn có thói quen xem lại những bức ảnh cũ, đôi khi chỉ là một tấm ảnh đen trắng, loang lổ màu thời gian. Lúc chụp thấy nó rất đỗi bình thường nhưng lật lại thì cả một quãng đời, ẩn chứa nhiều câu chuyện. Tình yêu cũng vậy, có gặp gỡ ắt có chia xa...

Cô gái chủ động tán tỉnh cơ trưởng sau show hẹn hò

Ngay sau khi được mai mối trên show hẹn hò, nữ chính Hoài Thanh chủ động "cầm cưa" nam cơ trưởng Bảo Quốc dù bị nói là "cọc đi tìm trâu".

Hệ thống Automation hiện đại nhất của Abbott (Mỹ) và Roche (Thụy Sĩ) đều có mặt tại BVĐK MEDLATEC

Tự động hóa đảm bảo kết quả trả nhanh, chính xác

Cobas 8100 là hệ thống Automation hiện đại hàng đầu của hãng Roche (Thụy Sĩ) được trang bị tại MEDLATEC. Hệ thống máy Cobas 8100 góp phần giải quyết tối ưu về công suất và độ tin cậy của labo xét nghiệm.

Hệ thống được kết nối với 2 máy Cobas 8.000 gồm 4 module E602 phân tích miễn dịch với công suất xử lý đạt tới 720 test/giờ, 1 module C702 và 1 module C502 phân tích hóa sinh công suất 2800 test/giờ.

Giai đoạn tiền phân tích gồm phân loại mẫu, kiểm tra chất lượng, ly tâm, mở nắp.

Phó Khoa Xét nghiệm Hoàng Anh Tùng, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC cho biết: “So với hệ thống thông thường, hệ thống xét nghiệm tiền phân tích tự động hoàn toàn Cobas 8100 đã loại bỏ hoàn toàn các thao tác thủ công như nhận mẫu, tách mẫu, ly tâm, lưu mẫu,… Thay vào đó là việc sử dụng robot thông minh tự động để chuẩn bị các mẫu máu, xử lý và phân tích nên bảo đảm không có thời gian chờ giữa các khâu như trước đây. Chính việc tự động hóa hoàn toàn này nên luôn bảo đảm kết quả trả nhanh, chính xác, từ đó giúp bác sĩ đưa ra quyết định chẩn đoán, điều trị kịp thời và hiệu quả nhất cho người bệnh”.

Cùng với hệ thống Cobas 8100, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC còn là một trong những đơn vị đầu tiên ở khu vực Đông Nam Á trang bị hệ thống tự động Accelerator A3600. Đây là hệ thống hiện đại nhất của hãng Abbott (Mỹ) tại Việt Nam hiện nay. Hệ thống được kết nối từ 13 module với tốc độ xử lý đạt tới 3.600 mẫu/ giờ của nhiều loại ống mẫu cùng lúc.

Một góc của hệ thống Automaiton tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC

Với thiết kế hiện đại, hệ thống Accelerator A3600 giúp kết nối các giai đoạn trước - trong - sau phân tích thành một quy trình khép kín hoàn toàn tự động mà không có sự can thiệp thủ công của con người, cụ thể:

- Tiền phân tích: Gồm phân loại mẫu, kiểm tra chất lượng, ly tâm, mở nắp. Tương tự như hệ thống máy Cobas 8100, giai đoạn này do robot điều khiển, hoàn toàn không có thao tác làm bằng tay nên bảo đảm giảm thiểu tối đa nhất các sai sót có thể xảy ra.

- Phân tích: Hệ thống được kết nối với 5 module miễn dịch I2000 và 2 module hóa sinh C16000. Tốc độ xử lý đối với mẫu miễn dịch 1.000 test/ giờ, hóa sinh 3.200 test/giờ.

- Hậu phân tích: Giai đoạn này mẫu được đóng nắp và lưu tự động, hệ thống có thể lưu trữ lên tới 24000 mẫu ở nhiệt độ 2-8°C. So với các hệ thống thông thường khác, tính năng này của hệ thống Accelerator A3600 loại bỏ hoàn toàn việc lưu mẫu thủ công, cũng như đảm bảo an toàn, thuận tiện cho việc quản lý, đặc biệt là trường hợp khách hàng làm thêm xét nghiệm nhưng không phải lấy mẫu nhiều lần mà có thể sử dụng mẫu cũ với chất lượng hoàn toàn được đảm bảo.

Chẩn đoán sớm, nâng cao hiệu quả tiên lượng và điều trị

Xét nghiệm chính xác giúp chẩn đoán sớm, nâng cao chất lượng tiên lượng và điều trị bệnh

Tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC, cùng với việc chú trọng hội tụ đội ngũ chuyên gia, bác sĩ chuyên khoa giàu kinh nghiệm, đầu ngành và bảo đảm thực hiện quản lý chất lượng xét nghiệm theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 15189:2012, thì bệnh viện còn chú trọng nâng cấp hệ thống máy móc trang thiết bị hiện đại, đồng bộ hàng năm.

Chia sẻ về ý nghĩa đầu tư hệ thống Automation, Phó khoa Hoàng Anh Tùng cho biết: “Cùng với sự phát triển của xã hội hiện đại là sự gia tăng các ca bệnh khó trong cộng đồng, đặc biệt những bệnh mạn tính như huyết áp, tim mạch hay bệnh ung thư,… ở mọi lứa tuổi. Vì vậy, chẩn đoán sớm ngay cả khi chưa có biểu hiện rõ ràng, sẽ góp phần nâng cao chất lượng tiên lượng và điều trị, từ đó giảm chi phí khám chữa bệnh.

Với trên 20 năm phát triển không ngừng, xét nghiệm MEDLATEC đã khẳng định thương hiệu với đông đảo người dân và chiếm được niềm tin hợp tác của các giáo sư, bác sĩ và phòng khám khu vực lân cận.

Vì vậy, để đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu chăm sóc sức khỏe cộng đồng tại MEDLATEC và hỗ trợ các đơn vị, phòng khám hợp tác gửi mẫu xét nghiệm, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC đã mạnh dạn đầu tư hệ thống Automation (của Roche và Abbott - đơn vị hàng đầu cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trên thế giới). Đây được xem là giải pháp hữu hiệu nhất trong giai đoạn hiện nay về độ chính xác và kết quả trả kịp thời”.

Lệ Thanh

Đám cưới của chúng tôi diễn ra ở một khách sạn to nhất thành phố nơi tôi sống. Ngày cưới, tôi được anh tặng không biết bao nhiêu quà, tiền bạc. Bố mẹ tôi vì vậy cũng được thơm lây.

Sau đám cưới, chúng tôi dọn về một căn hộ chung cư cao cấp. Tôi ở nhà lo chuyện cơm nước, thỉnh thoảng đi làm đẹp, uống cà phê cùng bạn bè. Anh thường đi công tác xa, cuối tuần mới trở về nhà với tôi.

Chuyện tiền bạc, vật chất tôi chưa bao giờ phải bận tâm. Tôi cứ tận hưởng những điều tốt đẹp nhất sau hôn nhân như vậy mà không hề biết sóng gió đang chờ ập đến với mình.

Đó là một ngày, chồng tôi đi công tác, nhóm người lạ mặt chặn tôi ngay giữa phố. Họ kéo tôi vào một quán cà phê cạnh đó.

Tôi không đồng ý vào, họ tỏ thái độ có thể sẵn sàng đánh tôi bất cứ lúc nào nên tôi phải nghe theo.

Một người phụ nữ trong nhóm đó tự giới thiệu là vợ của chồng tôi. Chị ta đay nghiến, tại sao tôi dám cướp chồng chị, cướp bố của con chị. Tôi đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác.

Tôi nói rằng, chị đã ly hôn sao còn chưa buông tha cho chồng tôi. Chỉ nghe đến thế, chị ta cười ngất.

Chị ta hỏi tôi rằng, ai bảo họ ly hôn. Tôi chìa bức ảnh chụp từ giấy chứng nhận ly hôn của chồng tôi và chị ta mà anh đã đưa ra làm bằng chứng với tôi trước đây.

Nhìn tấm ảnh xong, chị ta đưa cho những người đi cùng, tất cả cười toáng lên làm tôi càng ấm ức.

Chị ta nói rằng, đây chỉ là màn kịch của chồng tôi. Anh ta vẫn đang là chồng hợp pháp của chị. Họ chưa bao giờ ly hôn. Những ngày anh ta nói dối đi công tác thực ra là đi làm, sau đó về nhà với vợ con anh ta. Vừa qua, thông tin đám cưới rùm beng của chúng tôi đã đến tai chị, nay chị ta đến để cảnh cáo tôi. Sau đó, chị ta sẽ xử lý chồng sau.

Nghe đến đây tôi hoa mắt, ù tai. Khi đám người trên kéo nhau ra về, tôi gọi ngay cho chồng nhưng anh tắt máy.

Tôi quen anh ta và đi đến kết hôn khá vội vàng. Thấy anh ta lịch lãm, phong độ lại là sếp lớn của một công ty nên khi anh 'tấn công', tôi cũng có nhiều rung động.

Anh ta còn chìa tờ giấy ly hôn trên để thuyết phục tôi hẹn hò. Sau nửa năm quen biết, chúng tôi tính đến chuyện kết hôn.

Không chỉ anh ta, bạn bè, gia đình chồng tôi đều như ngầm khẳng định với tôi anh là người độc thân.

Tối đó, anh quay trở về căn hộ của chúng tôi. Dường như đã đoán trước được sự việc, anh nói lời xin lỗi. Anh mong tôi hãy tha thứ và cho anh thời gian để giải quyết chuyện gia đình. Việc anh làm cũng chỉ vì quá yêu tôi, không muốn mất tôi.

Tôi rơi vào tình cảnh tiến thoái lưỡng nan. Nếu sự việc vỡ lở, tôi và bố mẹ không còn mặt mũi nào để nhìn mọi người. Nhưng sống trong cảnh chung chồng, tôi quả thật không chịu nổi.

Sau nhiều tuần suy nghĩ, tôi quyết định chia tay anh. Ấy vậy mà ông trời như muốn trêu đùa tôi, tôi phát hiện mình mang thai. Đứa con xuất hiện trong thời điểm này khiến tôi lại đau đầu. Tôi nên làm thế nào? Xin độc giả cho tôi lời khuyên.

Người đàn bà thứ hai, nỗi đau cũng chỉ xếp hàng thứ hai

Em đã lao vào tình yêu mù quáng ấy mà không cần biết hậu quả thế nào. Trong thời khắc quyết định dấn thân, em không muốn nghĩ đến sự thật rằng anh là người đàn ông đã có gia đình.