Bánh canh ghẹ bột lọc làm cầu kỳ, ăn mê ly, ai cũng nghiện
我要评论Sợi bánh canh bột lọc khác bột gạo ở chỗ được làm từ bột năng nên cho sợi bánh canh mềm,ánhcanhghẹbộtlọclàmcầukỳănmêlyaicũngnghiệan ninh hơi dai và có màu trong, khi ăn sẽ trơn tuột chứ không sần sật như bánh canh bột gạo.
Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu món bánh canh ghẹ bột lọc để bạn đổi món cho gia đình vào ngày cuối tuần. Chú ý là ghẹ có thể thay thế bằng cua.
Bánh canh làm từ bột năng
Nguyên liệu làm bánh canh ghẹ bột lọc
- 400 gram bột năng
- 500 gram sườn non chặt nhỏ
- 1 củ cà rốt + 1 củ cải trắng
- Màu điều + hành tím
- Thịt ghẹ gỡ sẵn
- Hành, ngò, tiêu, giá, xà lách
Bánh canh ghẹ bột lọc ăn cực ngon
Cách làm bánh canh ghẹ bột lọc
- Đổ bột năng ra một cái khay hoặc cái mâm lớn, sau đó dùng tay đào một lỗ trũng sâu ở giữa. Đổ nước nóng vào ô trũng này và dùng muỗng xúc bột năng từ bên rìa vào giữa để lấp đầy từ từ.
- Để một lúc cho bột đỡ nóng, dùng tay không nhồi bột cho thật đều. Bột khô thì cho thêm chút nước ấm. Bột quá ướt thì thêm bột vào.
- Cứ nhồi đều tay cho đến khi bột mịn thành khối, đập nhẹ không còn dính tay nữa là được.
- Sau khi đã nhồi bột xong, cán mỏng bột ra, sau đó cắt bột thành từng sợi dài vừa ý thích.
- Sau khi cắt xong, áo bột lên các sợi bánh canh này để khi luộc bánh sẽ không bị dính vào nhau.
- Bắc một nồi nước và đun sôi (lượng nước áng chừng sao cho xâm xấp lượng bánh canh khi đổ vào là được).
- Nước sôi, thả bột đã cắt vào nồi, vặn lửa nhỏ hơn và đảo nhẹ.
- Khi thấy bánh chuyển sang màu trong và nổi lên là bánh đã chín, tắt bếp.
- Vớt sợi bánh canh ra và xả ngay với nước lạnh để bánh bớt dính, đồng thời mềm và có độ trong hơn rồi để ráo nước.
- Ghẹ rửa qua nước, để riêng.
- Bắc chảo, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu điều rồi đun nóng, cho hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm. Sau đó, cho thịt ghẹ vào xào, đảo đều. Khi thịt ghẹ săn và xém vàng, nêm với 1 muỗng cà phê nước mắm ngon + 1 ít hạt nêm, nêm nếm tùy thích.
- Cà rốt và củ cải trắng bào vỏ, cắt khúc vừa ăn
- Sườn non rửa sạch và ngâm với nước muối loãng cho hết mùi hôi của thịt tươi. Sau đó, thả sườn non vào nồi hầm cho đến khi mềm cùng với cà rốt và củ cải trắng.
- Nêm nếm tùy theo khẩu vị.
- Cho thêm một chút bột năng hòa với nước, tạo độ sệt cho nước dùng.
- Khi ăn, rắc thêm hành ngò và tiêu.
- Ăn kèm với giá và xà lách cắt nhỏ sẽ đỡ ngán hơn.
Chúc các bạn thành công với món bánh canh ghẹ bột lọc.
Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon
Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.
相关文章
![](<p><img class="logo-small" title="" src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/logo.gif" alt="" /> - Phát hiện Kiệt (Trung Dũng) chụp ảnh thân thiết với bạn gái cũ, Hân (Thuý Ngân) đến tận nơi để dằn mặt.</p><p class="article-relate">)
'Gạo nếp gạo tẻ' tập 72: Lê Phương bị mẹ đẻ ngăn cấm đến với người mới
'Gạo nếp gạo tẻ' tập 70: Thúy Ngân tức điên khi nhân tình trở mặt
Trong tập 65, việc Hân ngoại tình đã bị Hương (Lê Phương) phát hiện. Tuy nhiên, thay vì tỏ ra sợ hãi, Hân còn to tiếng cãi chị và tuyên bố sẽ không tha thứ cho Hương.
Sau khi xem được tấm ảnh Kiệt thân mật với Phúc - người yêu cũ, Hân lại lấy đó làm cái cớ để lên án Kiệt, cho rằng anh ngoại tình.
Trong tập 66, Hân đã bạo gan đến bệnh viện tìm bác sĩ Phúc và "tặng" cho cô một cái tát trời giáng. Dù bản thân cũng đang ngoại tình nhưng Hân vẫn không ngần ngại dùng những từ ngữ nặng nề để nhục mạ Phúc. Thậm chí, Hân còn doạ Phúc hãy tránh xa chồng mình ra trước khi quá muộn.
Về chuyện tình của Hương và Tường (Thanh Thức), sau khi Tường đi Mỹ, Hương không ngừng nhớ nhung anh. Tường bất ngờ xuất hiện ở cửa hàng khiến Hương rưng rưng xúc động. Sau đó, Tường nhẹ nhàng đặt lên trán cô một nụ hôn lãng mạn. Thậm chí, cả hai nấu ăn cùng nhau đầy hạnh phúc.
Liệu Hương và Tường có thể hạnh phúc bên nhau? Tùng Nguyễn
'Gạo nếp gạo tẻ' tập 65: Thúy Ngân bị nhân tình lừa dối
Phản bội chồng để theo người yêu cũ giàu có, Hân (Thúy Ngân) vô cùng tức giận khi biết mình bị người tình lừa dối.
'/> thông báo đã phát hiện 109 trường hợp nhiễm C.36.3, trong đó có 33 ca ở London.</p><p class="t-c"><img src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2021/05/30/11/bien-the-virus-sars-cov-2-vua-xuat-hien-da-gay-tranh-cai.jpg" alt="{keywords}" /></p><p class="t-c"><em>Tiêm vắc xin ở tỉnh Samut Sakhon (Thái Lan)</em></p><p>Biến thể này lần đầu tiên được ghi nhận ở Thái Lan khi một người vừa đi du lịch từ Ai Cập về có kết quả xét nghiệm dương tính SARS-CoV-2. Bệnh nhân đã được điều trị và khỏi bệnh.</p><p>Các nhà khoa học ở Anh đang tiến hành điều tra để xác định liệu C.36.3 có đạt đến ngưỡng trở thành một biến thể “đáng lo ngại” hay không. Đây là thuật ngữ được sử dụng để miêu tả một biến thể dễ lây lan hoặc nghiêm trọng hơn.</p><p>Ít nhất 34 quốc gia đã tìm ra các ca bệnh liên quan tới biến thể này bao gồm Đức, Pháp, Tây Ban Nha và Mỹ.</p><p>C.36.3 là một trong 9 biến thể đang được PHE nghiên cứu, cùng với các biến thể lần đầu tiên được phát hiện ở Anh, Ấn Độ và Philippines.</p><p>Biến thể trên được gọi là chủng Thái Lan khiến các quan chức của đất nước này phản ứng dữ dội.</p><p>Chính phủ Thái Lan cho biết không có biến thể Thái Lan vì biến thể C.36.3 không được tìm thấy do lây nhiễm trong nước mà là ca nhập cảnh. Du khách đến từ Ai Cập là trường hợp duy nhất nhiễm C.36.3.</p><p>Supakit Sirilak, Tổng giám đốc Cơ quan Khoa học Y tế Thái Lan, nói: "Về nguyên tắc, nguồn gốc chủng virus đó ở Ai Cập. Vì vậy, không thể gọi là biến thể Thái Lan, nên được gọi là biến thể Ai Cập".</p><p>Tình huống trên làm dấy lên mối lo ngại rằng việc sử dụng địa danh để xác định các biến thể SARS-CoV-2 sẽ tạo ra sự kỳ thị và khiến người dân từ những nơi đó có nguy cơ bị phân biệt chủng tộc hoặc bài ngoại.</p><p>PHE cho biết: "Hiện tại không có bằng chứng cho thấy biến thể này gây ra bệnh nặng hơn hoặc làm cho các loại vắc xin hiện đang được triển khai kém hiệu quả hơn".</p><p>"Chúng tôi đang thực hiện thử nghiệm trong phòng thí nghiệm để hiểu rõ hơn về tác động của các đột biến đối với virus”.</p><p>Ngành y tế Anh cam kết sẽ có những biện pháp can thiệp thích hợp vì sức khỏe cộng đồng bao gồm cả truy vết và xét nghiệm.</p><p><strong>An Yên</strong>(Theo<em>Mirror</em>)</p><img class="thumb2 left m-r-10" src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2021/05/26/16/hieu-qua-cua-vac-xin-covid-19-voi-tung-loai-bien-the-virus.jpg?w=145&h=101" alt="Hiệu quả của vắc xin Covid-19 với từng loại biến thể virus" width="145" height="101" /><h4 class="title f-14 c-000">Hiệu quả của vắc xin Covid-19 với từng loại biến thể virus</h4><p class="summary d-table c-000">Vắc xin Pfizer được ghi nhận hiệu quả cao hơn so với vắc xin AstraZeneca. </p>)
2025-04-17![](<p><img class="logo-small t-j" title="" src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/logo.gif" alt="" /> - Phim của Lady Gaga và Bradley Cooper thắng 3 hạng mục tại giải thưởng National Board of Review 2018.</p><p class="article-relate">Lady Gaga cũng có lúc thanh lịch không ngờ</p><p class="article-relate">)
"A star is born" vẫn đang gặt hái những thành quả từ chính giá trị của bộ phim. Lễ trao giải National Board of Review 2018 diễn ra tối 27/11 (giờ địa phương), phim "A star is born" đã giành chiến thắng 3 trong tổng số 14 hạng mục.
Trong đó, cặp đôi Lady Gaga - Bradley Cooper được xướng tên ở hai hạng mục quan trọng là "Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất" và "Đạo diễn xuất sắc nhất". Hạng mục "Nam diễn viên phụ xuất sắc nhất" thuộc về diễn viên lão làng Sam Elliott với vai Bobby Maine trong bộ phim.
Ngoài ra, Ủy ban Quốc gia về Phê bình Điện ảnh cũng bình chọn "A star is born" là 1 trong 10 bộ phim xuất sắc nhất năm 2018.National Board of Review là giải thưởng của Ủy ban Quốc gia về Phê bình Điện ảnh, Mỹ. Cơ quan này được thành lập năm 1909 nhằm ủng hộ các phim có giá trị và bênh vực "nghệ thuật mới của nhân dân". Mỗi năm, cơ quan này lại gửi các phiếu bầu tới 122 thành viên của mình, gồm các nhà làm phim, nhà biên tập, sử gia... để chọn ra những phim thắng giải.
Lady Gaga đã có màn trở lại vô cùng thành công với phim ca nhạc "A star is born". Sau khi bộ phim "A star is born" công chiếu, nhiều người cho rằng Lady Gaga thực sự "vụt sáng thành sao" một lần nữa, kể từ thời kỳ đỉnh cao trong sự nghiệp ca sĩ của cô vào khoảng năm 2008 - 2010.
Bộ phim đã thu về gần 190 triệu USD, chinh phục những vị trí cao nhất trong loạt bảng xếp hạng lớn nhỏ cũng như các giải thưởng trong cả hai lĩnh vực điện ảnh và âm nhạc.
Gia Bảo
Lady Gaga ngầm thông báo đã đính hôn với bạn trai hơn 17 tuổi
Trong suốt bài phát biểu tại một sự kiện thời trang, Lady Gaga đã gọi người yêu của mình là “vị hôn phu”.
'/>
 Hải Dương chiều nay (21/5) xác nhận, địa phương vừa ghi nhận 1 ca dương tính SARS-CoV-2. </p><p>Chị L.H.H, sinh năm 1988, thường trú tại 34 Lương Thế Vinh, phường Hải Tân, TP Hải Dương. Chị H. làm việc tại Công an xã Cẩm Đông, huyện Cẩm Giàng.</p><p>Kết quả truy vết cho thấy, 11h ngày 1/5, chị H. cùng những người trong gia đình đến ăn trưa tại nhà hàng hải sản Vân Đồn, đường Trường Chinh, TP Hải Dương.</p><p>Ngày 2/5 đến nay, chị H. đưa con đi học tại Trường mầm non ABC trên đường Nguyễn Bình Khiêm, TP Hải Dương.</p><table class="FmsArticleBoxStyle ImageBox ImageCenterBox Border-1 image"><tbody><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2021/05/18/18/hai-phong-ho-tro-13-ty-ung-ho-11-dia-phuong-chong-dich-2.jpg" alt="{keywords}" /></td></tr><tr><td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Công an Hải Dương yêu cầu người dân quay đầu xe khi có ý định đi vào địa phận có ca dịch</td></tr></tbody></table><p>Sau đó, chị H. đến làm việc tại trụ sở UBND xã Cẩm Đông, tiếp xúc thường xuyên với đồng nghiệp và một số công dân đến làm việc.</p><p>Hết giờ làm, chị H. về nhà riêng tiếp xúc với những người trong gia đình. Chị thường xuyên về nhà bố mẹ ở cửa hàng điện tử Huynh Mạc địa chỉ số 79 đại lộ Hồ Chí Minh, phường Nguyễn Trãi, TP Hải Dương.</p><p>Trong khoảng thời gian trên, chị H. có đến cửa hàng Vinmart+ trên đường Thanh Niên và tới chợ Bắc Kinh để mua thực phẩm.</p><p>Ngày 18/5, chị H. được lấy mẫu xét nghiệm SARS-CoV-2. Ngày 20/5, ngành y tế ghi nhận chị H. có kết quả dương tính. </p><p>Ngày 21/5, CDC lấy mẫu xét nghiệm lại và tiếp tục ghi nhận nữ cán bộ này có kết quả dương tính. </p><p>Cơ quan chức năng huyện Cẩm Giàng và TP Hải Dương thông báo những ai đến những điểm mà chị H. đã đi qua, nhanh chóng thông báo cho cơ quan y tế gần nhất để được hỗ trợ.</p><p><strong>Nguyễn Thu Hằng</strong></p><img class="thumb2 left m-r-10" src="https://vnn-imgs-f.vgcloud.vn/2021/05/16/17/hai-duong-tai-lap-bv-da-chien-tiep-nhan-300-f1-tu-he-thong-bv-k-5.jpg?w=145&h=101" alt="Hải Dương tái lập BV dã chiến, tiếp nhận 300 F1 từ BV K Trung ương" width="145" height="101" /><h4 class="title f-14 c-000">Hải Dương tái lập BV dã chiến, tiếp nhận 300 F1 từ BV K Trung ương</h4><p class="summary d-table c-000">Hải Dương tái lập Bệnh viện dã chiến số 2, tiếp nhận 300 F1 từ 3 cơ sở của Bệnh viện K Trung ương để cách ly và phối hợp điều trị.</p>)
![](<p class="Normal">Năm 2022, Coca-Cola bắt đầu sử dụng loại chai làm từ 100% nhựa tái chế rPET (trừ nắp và nhãn) tại Việt Nam. Họ đặt mục tiêu đến 2030 thu gom và tái chế toàn bộ lượng chai, lon bán ra và sử dụng ít nhất một nửa vật liệu tái chế trong bao bì.</p><p class="Normal">Thực tế, 14 năm qua hãng nước giải khát này đã "đầu tư hàng triệu USD" vào các dự án xã hội, gồm thu gom và tái chế rác thải nhựa. Từ tháng 9, để truyền cảm hứng cho người tiêu dùng, họ kết hợp với startup Botol lắp đặt các máy thu gom chai và lon tại các khu dân cư và trường đại học ở TP HCM.</p><p class="Normal">Không chỉ trong tiêu dùng, những sản phẩm bền vững phục vụ phân khúc công nghiệp, xây dựng cũng sôi động ra đời. Ba tháng trước, Signify Việt Nam tung ra EcoSet - một giải pháp thông minh và tiết kiệm chi phí phù hợp cho các ứng dụng như nhà kho, cơ sở công nghiệp và văn phòng.</p><p class="Normal">Ông Sử Ngọc Danh, Giám đốc kinh doanh Signify Việt Nam cho biết giải pháp này giúp các nhà máy tiết kiệm năng lượng tới 60%. Trong ngành chiếu sáng, doanh nghiệp đến từ Hà Lan này đang cạnh tranh bằng các giải pháp với hiệu suất 170 lm/W, thậm chí 210 lm/W (đơn vị đo cường độ ánh sáng, chỉ số càng cao thì tốn điện càng ít), tiết kiệm năng lượng lên đến 50%.</p><figure data-size="true" itemprop="associatedMedia image" itemscope="" itemtype="http://schema.org/ImageObject" class="tplCaption"><meta itemprop="url" content="https://vcdn1-kinhdoanh.vnecdn.net/2024/11/28/snapedit-1732793753528-jpeg-17-7136-6330-1732794245.png?w=0&h=0&q=100&dpr=2&fit=crop&s=eENNpUIdP8NO_FEAvuMmFg"><meta itemprop="width" content="1505"><meta itemprop="height" content="903"><meta itemprop="href" content=""><picture><source data-srcset="https://vcdn1-kinhdoanh.vnecdn.net/2024/11/28/snapedit-1732793753528-jpeg-17-7136-6330-1732794245.png?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=Lah7X9Y6ZHm_t677BtOgfg 1x, https://vcdn1-kinhdoanh.vnecdn.net/2024/11/28/snapedit-1732793753528-jpeg-17-7136-6330-1732794245.png?w=1020&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=hw9_h5sf0_WqHPxUb0yCcg 1.5x, https://vcdn1-kinhdoanh.vnecdn.net/2024/11/28/snapedit-1732793753528-jpeg-17-7136-6330-1732794245.png?w=680&h=0&q=100&dpr=2&fit=crop&s=SashPo3_BmHX2feoprttzA 2x"><img itemprop="contentUrl" style="position: absolute;width:100%;left:0;" loading="lazy" intrinsicsize="680x0" alt="Chuyên gia Signify Việt Nam thuyết minh về các sản phẩm chiếu sáng. Ảnh công ty cung cấp" class="lazy" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-src="https://vcdn1-kinhdoanh.vnecdn.net/2024/11/28/snapedit-1732793753528-jpeg-17-7136-6330-1732794245.png?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=Lah7X9Y6ZHm_t677BtOgfg"></picture>)
最新评论