Quy hoạch mới khuyến khích mở rộng không gian xây dựng đô thị tại các khu vực có tiềm năng phát triển theo nguyên tắc bảo tồn, tôn tạo và phát huy các giá trị cảnh quan đặc trưng, nổi bật và theo hướng chuỗi không gian ven biển, đảo và không gian sinh thái biển TP Nha Trang. 

Theo quy hoạch, Nha Trang là đô thị hạt nhân, trở thành đô thị du lịch biển quốc gia và quốc tế và có vai trò và vị trí quan trọng về an ninh quốc phòng và bảo vệ môi trường biển. Địa phương được định hướng trong tương lai sẽ là trung tâm hành chính – chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học kỹ thuật của Khánh Hòa; trung tâm kinh tế, khoa học kỹ thuật, giáo dục và đào tạo, y tế của Khánh Hòa; của vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và cả nước.

Bên cạnh đó, thành phố nằm trong quy hoạch là trung tâm du lịch, thương mại - tài chính, dịch vụ cảng biển du lịch của vùng và cả nước; đô thị du lịch biển đảo quốc gia và quốc tế; có vai trò và vị trí quan trọng về an ninh quốc phòng và bảo vệ môi trường biển.

Nha Trang sẽ phát triển gồm 14 khu vực với định hướng quy hoạch chính về quy mô, diện tích, dân số, tính chất, chức năng theo mô hình hiện đại, thông minh, mô hình xanh, thân thiện và đảm bảo về giá trị văn hóa, lịch sử. Trong đồ án, cảng Nha Trang chuyển đổi công năng thành bến khách đầu mối du lịch theo tiêu chuẩn quốc tế, tiếp nhận tàu khách đến 225.000 GT; bổ sung thêm cầu cảng du lịch tại khu vực biển Vĩnh Hoà.

Bên cạnh đó, địa phương sẽ nghiên cứu xây dựng sân bay cho thủy phi cơ phục vụ du lịch gắn với các cảng khách du lịch tại Nha Trang. 

Bất chấp áp lực từ vụ thử doping thất bại, Sinner thắng 21 trong 22 trận đấu gần nhất, anh chỉ thua Alcaraz ở chung kết China Open. Tuy nhiên, Sinner vẫn còn nhiều nỗi lo về tương lai, vụ việc doping của anh tiếp tục kéo dài và chưa có kết luận chính thức.

Dù Sinner được Cơ quan liêm chính quần vợt quốc tế (ITIA) xác định không cố tình sử dụng chất cấm và chỉ bị phạt về điểm xếp hạng cùng tiền thưởng, Cơ quan chống doping thế giới (WADA) vẫn kháng cáo và yêu cầu lệnh cấm thi đấu 2 năm với ngôi sao người Italy.

Sinner chia sẻ: "Năm nay thực sự rất khó khăn với tôi, vì những rắc rối bên ngoài sân đấu. Có những lúc tôi mất đi niềm vui, vì những vấn đề ngoài sân khiến tôi khó lòng thi đấu thoải mái.

Dù có thắng, điều đó không có nghĩa là tôi không gặp vấn đề. Tôi chỉ muốn mọi chuyện sớm kết thúc để có thể thi đấu thoải mái hơn và hướng đến mục tiêu phía trước".

Trong năm 2024, Jannik Sinner có thể chinh phục thêm các danh hiệu khi anh tham dự Paris Masters (từ ngày 26/10 đến 3/11 tại Pháp) và ATP Finals (13/11 đến 20/11 tại Italy).

Với việc chắc chắn có tên ở top 8 ATP, Djokovic tránh được những rủi ro lớn hơn trong hành trình hướng đến chức vô địch Australian Open 2025. Nole không phải gặp Sinner, Alcaraz, Zverev trước vòng tứ kết và có thời gian để lấy lại cảm giác thi đấu ở Australia.

Mặc dù vậy, mọi thứ không hề trải hoàn toàn màu hồng với Djokovic. Nếu kết quả bốc thăm chia nhánh đầu không thuận lợi, Sinner (hạt giống số một) và Alcaraz (hạt giống số ba) hoàn toàn có thể chạm trán Djokovic ở tứ kết.

Nếu Nole vượt qua được thử thách ở tứ kết, anh nhiều khả năng chạm trán đối thủ còn lại ở bán kết. Trong trường hợp kết quả bốc thăm thuận lợi hơn, tay vợt người Serbia có thể chỉ cùng nhánh đấu với Zverev (hạt giống số hai) hay Taylor Fritz (hạt giống số 4) trên con đường tiến vào chung kết.

Djokovic đã 10 lần lên ngôi vô địch Australian Open và anh muốn có lần thứ 11 đăng quang ở Australia để hướng đến danh hiệu Grand Slam thứ 25 trong sự nghiệp. Giải đấu này diễn ra tại Melbourne từ ngày 12/1 đến 26/1 năm 2025.

Trên lý thuyết, tinh bột một phần chuyển hóa thành năng lượng cho tế bào hoạt động, phần còn lại được lưu trữ, biến đổi thành glycogen trong gan để dự trữ năng lượng. Nếu vẫn còn thừa, tinh bột sẽ được chuyển thành mỡ.

Khi cơ thể cần năng lượng cho hoạt động, chúng sẽ lấy tinh bột đã được chuyển hóa thành glucose để tạo ra năng lượng trước. Sau đó, nếu nguồn tinh bột đã hết (kể cả nguồn dự trữ dưới dạng glycogen), cơ thể sẽ sử dụng đến protein và cuối cùng là lipid (hay mỡ).

Bởi vậy, bản chất của việc cắt giảm tinh bột nhằm hai mục đích: cắt giảm việc hình thành mỡ từ tinh bột và buộc cơ thể phải sử dụng mỡ là nguyên liệu cho tế bào hoạt động, từ đó giúp giảm cân.

Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn khám và tư vấn phương pháp giảm cân cho một bệnh nhân - Ảnh: N.Liên

Thông thường, tinh bột chiếm 60% tổng năng lượng nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, với chế độ ăn low carb, năng lượng từ tinh bột chỉ chiếm dưới 20%. Với chế độ ăn keto, tinh bột chỉ chiếm khoảng 4% tổng năng lượng nạp vào cơ thể, lượng chất béo và đạm cũng ở mức trung bình hoặc thấp.

“Các phương pháp này có thể giúp giảm cân rất nhanh, giảm nguy cơ về các bệnh tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, giảm các bệnh tăng huyết áp và tim mạch. Tuy nhiên, nguy cơ để lại cho việc lạm dụng cắt giảm tinh bột cũng rất lớn”,Tiến sĩ Sơn nhấn mạnh.

Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam phân tích, tinh bột là nguồn chính về năng lượng cho cơ thể, cung cấp năng lượng cho não. Nếu cắt giảm quá nhiều nguồn dinh dưỡng này, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng suy nhược, mệt mỏi, đau đầu, khó thở. Thậm chí, các chức năng của nội tạng có thể bị suy giảm.

“Phương pháp này khó áp dụng lâu dài. Và khi dừng lại, chắc chắn cân nặng sẽ lại tăng rất nhanh”,Tiến sĩ Sơn nói.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu trên thế giới còn chỉ ra rằng, những người lạm dụng chế độ ăn low carb có tuổi thọ ngắn hơn so với những người duy trì carbohydrate ở mức vừa phải.

Theo Tiến sĩ Sơn, khi giảm cân, không nên áp dụng các phương pháp low carb, keto một cách triệt để, theo nghĩa quá cực đoan. Cần giảm tinh bột với quy trình khoa học, giảm từ từ và duy trì lâu dài thành thói quen.

“Ví dụ, nếu đang ăn trung bình 3 bát cơm trong một bữa, bạn hãy giảm dần còn 2 bát, sau đó là 1 bát, 1/2 bát và duy trì chế độ từ 1/2 bát - 1 bát này. Ngoài ra, nên giảm đồ ngọt, giảm ăn các loại hoa quả quá ngọt. Đường hoa quả ít gây no, một số người dù cắt giảm tinh bột nhưng vẫn ăn rất nhiều hoa quả khiến việc giảm cân không như mong muốn”,Tiến sĩ Sơn chia sẻ.

Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn thông tin, hiện nay, có rất nhiều phương pháp, trào lưu giảm cân khác nhau. Trong đó, một số phương pháp được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất tốt. Cụ thể:

Carb "tốt" và "xấu":Carb "tốt" là những thực phẩm có lượng kcal trung bình tới thấp, không đường và ngũ cốc tinh chế, nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ tự nhiên cao, chất béo bão hòa ít, natri ít,...

Một số thực phẩm đại diện như rau, trái cây (táo, chuối, dâu tây,…), các loại đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, củ (khoai lang, khoai tây),…

Carb "xấu" là thực phẩm chứa nhiều tinh bột tinh chế (trong đó có cả đường tinh luyện), ít chất dinh dưỡng, ít chất xơ, natri cao, nhiều chất béo bão hòa, nhiều cholesterol,… Các thực phẩm đại diện như đồ uống có đường, bánh mì trắng, nước ép trái cây, bánh ngọt, kẹo,…

Theo TS. Sơn, có thể áp dụng giảm cân bằng việc cắt giảm nhiều carb “xấu” và một phần carb “tốt”.

“Thông thường, chúng tôi khuyên người có nhu cầu giảm cân cắt giảm 1/3 carb “tốt” và tối thiểu 2/3 carb “xấu” trong bữa ăn hàng ngày”,ông Sơn nói.

Chế độ ăn Địa trung hải: Là chế độ ăn người vùng Địa trung hải hay áp dụng: không ngại chất béo, nhưng chỉ chọn chất béo có lợi. Theo đó, nên ăn nhiều cá, các loại dầu ô liu, dầu hoa quả, ít ăn thịt đỏ, không ăn quá nhiều chế phẩm từ gia súc. Ngoài ra, nên ăn các tinh bột nguyên cám như yến mạch, gạo lứt,….

Chế độ ăn chay linh hoạt:Vẫn ăn thức ăn động vật nhưng ưa chuộng protein (chất đạm) từ thực vật hơn động vật. Theo Tiến sĩ Sơn, khi áp dụng phương pháp này, chỉ nên ăn đạm động vật trong 2 ngày trên tuần.

Bên cạnh đó, hạn chế ăn đường và đồ chế biến sẵn. Các bữa ăn nên áp dụng năng lượng thấp, mỗi bữa chính chỉ từ 350-500kcal (thấp hơn 1 bát phở thông thường), bữa phụ chỉ khoảng 150kcal (tương đương 1 hộp sữa chua).

Chế độ ăn WW hay chế độ ăn “nghe ngóng” về mặt cân nặng:Mỗi thực phẩm đưa vào cơ thể sẽ được chấm điểm. Phương pháp này không hạn chế các loại đồ ăn, tuy nhiên trong vòng 1 ngày, bạn không được ăn quá số điểm quy định. Người áp dụng phương pháp này cần hiểu biết rất rõ về các loại thực phẩm để chia nhóm, tính điểm chính xác.

Theo Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, để có chế độ giảm cân tốt nhất, phù hợp với bản thân nhất, người dân nên tới gặp bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng để được tư vấn.

Khi thăm khám, bác sĩ sẽ kiểm tra các vấn đề về sức khỏe và phân tích kiểu ăn hiện tại của bạn, xác định các chất dinh dưỡng thừa – thiếu.

Sau đó, bác sĩ sẽ cân nhắc, đưa ra tư vấn bỏ thực phẩm nào, giảm hay giữ thực phẩm nào trong khẩu phần ăn thông thường của từng người, từ đó đưa ra chế độ ăn áp dụng lâu dài với mỗi cá thể. Việc giảm cân phải đảm bảo không làm tăng nặng các bệnh sẵn có.

“Thực tế, nếu đưa ra một chế độ ăn mới hoàn toàn mà không có sự tư vấn, điều chỉnh hợp lý, rất ít người áp dụng  được lâu dài. Vì vậy, việc xây dựng một chế độ ăn “cá thể” cho mỗi người sẽ đảm bảo hiệu quả điều trị, đồng thời dễ được chấp nhận do chế độ ăn này được xây dựng và hiệu chỉnh dựa trên chính nền tảng chế độ ăn cũ của bệnh nhân",Tiến sĩ Sơn nói.

Nguyễn Liên

Thực đơn giảm 7 kg trong 7 ngày

Chế độ ăn kiêng GM giúp giảm từ 4 tới 7 kg chỉ trong một tuần nhưng có thể khiến bạn mệt mỏi, đau đầu. 

Điều này có thể giải thích tại sao rất nhiều người lớn chơi môn thể thao này. Theo thống kê, hiện có gần 50 triệu người lớn ở Mỹ chơi pickleball với 70% số người tham gia ở độ tuổi từ 18 đến 45.

"Vì pickleball là môn thể thao ít gây tác động xấu và dễ dàng cho cơ thể nên đây là cách tuyệt vời để vận động và duy trì xương, khớp và cơ khỏe mạnh", Kelly Kopach, huấn luyện viên pickleball người Mỹ cho biết.

Cải thiện kết quả sức khỏe

Pickleball là bài tập tim mạch toàn thân có tác động tích cực đến sức khỏe và thể chất tổng thể của bạn. Trên thực tế, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người chơi pickleball 3 lần một tuần, mỗi lần một giờ trong 6 tuần đã cải thiện được tình trạng tim mạch, mức cholesterol và huyết áp.

Trong khi đó, một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng chơi pickleball có thể có tác động đến sức khỏe của bạn nhiều hơn là đi bộ. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người chơi ở độ tuổi trung niên đốt cháy nhiều hơn 40% lượng calo trong một trận đấu pickleball kéo dài 30 phút so với khi đi bộ trong 30 phút. Họ cũng tăng nhịp tim lên mức cường độ vừa phải một cách hiệu quả hơn.

Chơi pickleball giúp mọi người hài lòng với cuộc sống 

Theo bà Melissa Zhang, pickleball không chỉ là cách để ra ngoài và hít thở không khí trong lành mà bạn còn có thể kết bạn và giao lưu khi chơi. Những tương tác kiểu này giúp bù đắp tác động tiêu cực của sự cô lập xã hội, điều này đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí, trầm cảm và tử vong sớm.

Trên thực tế, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người chơi pickleball trên 65 tuổi duy trì tình bạn và các mối quan hệ xã hội mà họ tạo dựng được bằng cách chơi pickleball. Những người chơi ít thường xuyên hơn hoặc ngừng chơi, báo cáo mức độ cô đơn cao hơn và mức độ hài lòng với cuộc sống thấp hơn.

Tăng cường sức khỏe tinh thần

Nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng tập thể dục có thể tăng cường sức khỏe tinh thần và pickleball cũng không phải là ngoại lệ. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy rằng chơi pickleball có thể có tác động tích cực đến một số dấu hiệu tâm lý và cải thiện sức khỏe tinh thần nói chung.

Ví dụ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người chơi pickleball chia sẻ rằng họ cảm thấy khỏe mạnh hơn, hài lòng hơn với cuộc sống, ít bị trầm cảm hơn, ít căng thẳng hơn và hạnh phúc hơn.

Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng những người lớn tuổi tham gia các giải đấu pickleball báo cáo mức độ trầm cảm thấp hơn. Chơi pickleball một cách cạnh tranh cũng có thể giúp mọi người tìm thấy mục đích và đặt ra mục tiêu - hai khía cạnh có thể giúp mọi người dễ dàng hài lòng khi chuyển sang giai đoạn nghỉ hưu.

Tăng cường kỹ năng nhận thức

Kỹ năng nhận thức của bạn có thể suy giảm khi bạn già đi. Nhưng việc tìm cách duy trì hoặc thậm chí cải thiện nhận thức là rất quan trọng đối với sự độc lập về chức năng, đặc biệt là khi bạn già đi. Thể hiện các kỹ năng chức năng tốt sẽ giúp bạn tiếp tục sống độc lập, lái xe an toàn, quản lý tài chính và ít phải dùng đến thuốc thang hỗ trợ sức khỏe.

Và chơi pickleball có thể chống lại, hoặc làm chậm quá trình suy giảm tự nhiên của các kỹ năng nhận thức. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Utah (Mỹ) đã phát hiện ra rằng một khóa học pickleball kéo dài 6 tuần không chỉ cải thiện kết quả sức khỏe cho người lớn tuổi mà còn tăng cường các kỹ năng nhận thức của họ. Các nhà nghiên cứu cũng lưu ý rằng những người tham gia báo cáo rằng họ ít đau hơn và có thể nhảy cao hơn.

Pickleball thu hút chị em phụ nữ hơn bất kỳ môn thể thao nào khác

"50% học viên pickleball của tôi là chị em phụ nữ. Có lẽ môn thể thao này dễ học, dễ chơi nên chị em cảm thấy thích. Điều này rất khác với các môn thể thao khác", anh Đào Duy Hoàng, cựu tuyển thủ quốc gia môn bóng bàn và hiện đang là huấn luyện viên dạy pickleball chia sẻ với phóng viên Dân trí.

Theo anh Duy Hoàng, pickleball ngoài yếu tố vừa dễ học, dễ chơi, vừa tăng cường được khả năng vận động thì chị em phụ nữ còn thích thú do được ăn mặc đẹp, khoe dáng vóc thon thả hoặc nhu cầu "sống ảo" trên mạng xã hội.

"Chơi pickleball giúp cải thiện sự dẻo dai, tăng cường khả năng vận động và xây dựng cơ bắp khỏe mạnh. Nó cũng cải thiện sức khỏe tim mạch và khả năng phối hợp tay mắt của bạn.

Lúc mới chuyển sang chơi môn thể thao này, tôi cứ có cảm giác bị cuốn theo nó. Môn này luôn có đông người tham gia, mọi người giao lưu kết nối với nhau rất vui vẻ mà cũng không quá phân biệt về trình độ đẳng cấp", chị Phan Phương Linh - HLV môn bóng bàn nhưng chuyển sang chơi pickleball vì sức hút của môn thể thao mới lạ này chia sẻ.