1. Gia đình ca sĩ Lý Hải – Minh Hà

Không chỉ có niềm đam mê nghệ thuật, ca sĩ Lý Hải còn dành nhiều tình yêu cho công việc trồng trọt cây xanh, hoa lá bởi tuổi thơ của anh gắn bó với miền Tây sông nước, miệt vườn. Vườn rau xanh trên mái nhà và trên sân thượng được vợ chồng Lý Hải – Minh Hà đầu tư thiết kế theo dạng thổ canh và thủy canh. Để tiết kiệm diện tích, phần sân thượng có nhiều ánh nắng được Lý Hải thiết kế hệ thống thủy cảnh dạng đứng với mái che để giảm bớt ánh nắng và mưa trực tiếp xuống làm hỏng rau. Đồng thời, xung quanh vẫn có độ thoáng để rau phát triển tươi tốt. Mặc dù bận trăm công nghìn việc nhưng những giây phút cùng vợ con hái rau, chăm rau trên sân thượng là lúc ông bố trẻ cảm thấy hạnh phúc và bình yên nhất.

Ông bố trẻ chăm chỉ chăm sóc vườn rau dù rất bận rộn với công việc kinh doanh. Khu sân thượng là hệ thống rau thủy canh. Nhiều loại rau được trồng xen kẽ trên một giàn như rau muống, rau dền, cải ngọt, ngò gai, xà lách... Để rút ngắn thời gian thu hoạch , anh thường gieo hạt dưới đất đến khi cây đủ độ cao thì đem lên giàn. Có vẻ Lý Hải và Minh Hà rất mát tay trong việc làm vườn nhỉ?

2. Vợ chồng Công Vinh – Thủy Tiên

Thủy Tiên thường xuyên chia sẻ về hình ảnh khu vườn rau sạch với đủ các loại rau. Tuy khu vườn nhỏ nhưng cung cấp đủ rau sạch cho cả nhà dùng. Trong đó trồng rất nhiều loại rau khác nhau như rau muống, rau mùng tơi, dền, cải, các loại rau thơm, ngoài ra còn có bầu, mướp, dưa leo,… Để có đủ diện tích trồng nhiều loại rau như thế này Công Vinh ngoài trồng trực tiếp với đất, anh còn gieo trồng trong thùng xốp để tận dụng tối đa không gian. Cả hai vợ chồng anh đều rất coi trọng bữa ăn gia đình, họ càng thấy ý nghĩa hơn khi tự tay mình trồng rau để phục vụ bữa ăn cho cả nhà.

Khu vườn đủ loại rau của vợ chồng Công Vinh - Thủy Tiên Có cả dàn mướp đắng sạch nữa! Nhiều loại cây được trồng trong thùng xốp để tận dụng tối đa không gian. Thủy Tiên cũng đã từng tâm sự: "Rau củ nhà tự tay mình trồng được nên bữa cơm gia đình cảm thấy thật quý và ấm áp".

3. Gia đình Quyền Linh

Cũng giống với hai gia đình trên, vợ chồng Quyền Linh cũng tận dụng mọi khoảng trống từ sân thượng, lối đi, tường rào... để trồng cây. Đặc biệt, sân thượng của ngôi nhà được dành riêng để trồng rau sạch với nhiều loại từ dưa leo, mướp, rau muống... Theo chia sẻ của bà xã Quyền Linh, việc chăm sóc vườn rau chủ yếu là tưới nước đều đặn, bón phân theo đợt. Không chỉ trồng rau sạch mà căn nhà còn tràn ngập hoa mang đến không gian sống gần gũi với thiên nhiên.

Bé Hạt Dẻ thích thú khi tìm thấy quả dưa chuột dưới lớp lá xanh rì. Quyền Linh tận dụng lối đi trong vườn nhà để gieo rau muống. Bà xã Quyền Linh đang chăm sóc vườn rau của mình. Ngoài rau củ quả, gia đình anh còn trồng những cây trang trí nhỏ dọc lối đi bên hông nhà. Bụi hoa dong riềng khoe sắc cùng giỏ hoa treo trên tường.

4. Ngọc Trinh

Tuy không có nhiều kinh nghiệm trồng rau sạch nhưng vì muốn tạo không gian xanh tối đa cho căn Penthouse của mình, Ngọc Trinh đã nhờ bạn thiết kế giúp khu vườn nhỏ xinh trên tầng thượng. Chỉ với 12 khay trồng rau được lắp đặt ngay ngắn trên giá đỡ và có mái che để đảm bảo cây phát triển tốt, không bị ảnh hưởng nhiều bởi thời tiết. Rau trong vườn nhà Ngọc Trinh đều là những loại phổ biến như rau muống, mướp, rau dền, diếp cá và một số cây gia vị là ớt, rau thơm. Cô từng tâm sự rằng: "Dù bên ngoài có hào nhoáng đến đâu thì khi về nhà, người ta sẽ luôn có một góc giản dị của riêng mình, làm những việc bình thường như bao người vẫn làm hàng ngày".

Cô trồng các loại rau như rau muống, dền, diếp cá và một số loại cây gia vị khác. Người đẹp lắp đặt giá rau hai tầng với hơn chục khay rau. Mỗi khi có thời gian rãnh rỗi, cô nàng lại tự tay chăm sóc vườn rau của mình.

5. Elly Trần

Dù rất bận rộn trong công việc kinh doanh và chăm sóc hai nhóc tì đáng yêu, nhưng Elly Trần vẫn dành thời gian chăm sóc vườn rau để có rau sạch nấu cho cả nhà, vì sợ rau bên ngoài không an toàn, cô nàng luôn muốn tạo ra những bữa ăn ngon và sạch cho các con.

Bà mẹ hai con thiết kế giá trồng rau ba tầng với rất nhiều khay rau.

Theo Phununews

Những mẫu phòng bếp của sao Việt "đốt cháy” từ cái nhìn đầu tiên

Nằm trong những căn nhà đắt đỏ của sao Việt nên các phòng bếp tuyệt đẹp này cũng được trau chuốt tới từng chi tiết.

Nguyên liệu làm hành muối: 

- 1 kg hành củ (chọn củ hành hơi non và bé thì sẽ nhanh được ăn hơn). 

- 2 muỗng cà phê muối 1  bát đường. 1 bát giấm. 

- 1 bát nước

- Củ dền 

- Nước vo gạo.

Hành muối ngâm củ dền đỏ sẽ có màu bắt mắt.

Cách làm hành muối: 

- Hành mua về ngâm nước vo gạo qua đêm để khử mùi hăng và làm vỏ mềm. Sau đó cắt và rửa sạch đem phơi nắng 1 ngày cho hơi héo khi muối sẽ rất giòn. Lưu ý khi cắt rễ nên khéo tay không cắt sâu vào trong thịt hành tránh làm cho hành muối bị hỏng.  

- Củ dền gọt vỏ xắt nhỏ nấu lấy một chén nước. Nấu nước ngâm gồm: 1 chén nước +1 chén giấm +1 chén đường và 2 muỗng cà phê muối. Trong đó thay chén nước bằng nước củ dền. Cho hành vào hũ nén ngập nước. 

- Dùng nắp đậy kín hũ hành muối lại và bảo quản ở nơi thoáng mát. Với loại hành hơi non này, chỉ 4-5 ngày là ăn được. Còn hành già hơn thì trời ấm, dưa hành để 1 tuần đến 10 ngày là dùng được.

Hành muối đưa cơm trong ngày rét mướt

-  Nếu trời lạnh, có thể lâu hơn. Lưu ý hũ đựng hành muối bạn đem rửa sạch rồi lau kỹ cho thật khô ráo. Tránh để hũ còn đọng nước lã, bởi chúng sẽ khiến hành dễ bị lên màng, ủng và không được ngon. 

- Thành phẩm món hành muối giòn ngon, có màu đỏ đẹp và không bị hăng. Vị chua giòn thơm của dưa hành kết hợp miếng thịt mỡ béo ngậy chính là món ăn đánh thức vị giác, đánh thức không khí Tết đang về trong từng gia đình.

 Chúc các bạn thành công với món hành muối ngon tuyệt. 

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Các hoạt động thiện nguyện ý nghĩa trong những dịp lễ, Tết đã trở thành một phần không thể thiếu của đội ngũ nhân viên Vietjet. Phó Tổng giám đốc Vietjet Hồ Ngọc Yến Phương chia sẻ: “Ban lãnh đạo Vietjet mong muốn truyền lửa nhiệt huyết, hướng về cộng đồng cho tất cả các cán bộ nhân viên trong công ty. Tổng giám đốc Vietjet Nguyễn Thị Phương Thảo chính là người truyền lửa cho tinh thần hướng về cộng đồng ấy ở Vietjet.”

Phó Tổng giám đốc Vietjet Hồ Ngọc Yến Phương dành những lời chúc tốt đẹp tới những hoàn cảnh khó khăn, thiệt thòi trong ngày Tết đến cận kề.

Trong những ngày cuối cùng của năm Canh Tý, chào đón Xuân mới Tân Sửu, dù bận rộn phục vụ hành khách trên rất nhiều chuyến bay chuyên chở hành khách, Vietjet vẫn mong muốn sẻ chia với cộng đồng, những hoàn cảnh thiệt thòi nhằm chung tay mang tới một cuộc sống tốt đẹp hơn.

Xuân Thạch