Nhận định, soi kèo Warta Poznan vs Pogon Szczecin, 23h ngày 21/7

Thiết hụt I-ốt - nguyên nhân chính gây ra bệnh bướu cổ

Theo Sổ tay dinh dưỡng của Trung tâm dinh dưỡng Tp.HCM, I-ốt rất cần thiết để tổng hợp ra nội tiết tố tuyến giáp trạng, là hoóc-môn đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, đặc biệt cần thiết cho sự phát triển não bộ và tăng trưởng thể chất.

Thiếu i-ốt sẽ dẫn đến thiếu hoóc-môn giáp gây ra nhiều rối loạn khác nhau như chậm phát triển trí tuệ, chiều cao, suy dinh dưỡng, sẩy thai tự nhiên, đẻ non, thai chết lưu... Đặc biệt, thiếu I-ốt là nguyên nhân chính gây nên bệnh bướu cổ.

Theo GS Nguyễn Chấn Hùng, các triệu chứng của bệnh bưới cổ do thiếu i-ốt bao gồm sụt cân nhanh, hồi hộp, tim đập nhanh, nên gọi nôm na là bướu tim, tính tình nóng nảy, khó ngủ. Nếu ăn uống thiếu i-ốt dài ngày sẽ dẫn đến cơ thể không thể hợp thành chất của tuyến giáp trạng, khiến tuyến giáp trạng tăng sinh, sưng to, đến giai đoạn cuối, tế bào tuyến giáp phì đại, có thể phát sinh hoại tử, xuất huyết hoặc vôi hóa.

Tại Việt Nam, theo thông tin từ Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong (Bộ Y tế), hiện tỷ lệ thiếu hàm lượng I ốt trong cơ thể người Việt Nam rất cao, số trẻ em 8-10 tuổi bị bướu cổ tăng nhanh, trở thành vấn đề sức khỏe cần phải can thiệp.

Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn từ 2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030 cũng như Kế hoạch Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng tại TPHCM giai đoạn từ 2011-2015 và tầm nhìn đến năm 2020 đều có mục tiêu thanh toán tình trạng thiếu hụt I-ốt trong cộng đồng và đề ra giải pháp nghiên cứu bổ sung I-ốt vào các gia vị mặn khác ngoài muối.

Sổ tay dinh dưỡng của Trung tâm dinh dưỡng Tp.HCM khuyên dùng Muối I-ốt & Hạt nêm I-ốt.

Bổ sung I-ốt cho cả gia đình

Các bác sĩ cho biết để không bị mắc bệnh bướu cổ và các rối loạn do thiếu i-ốt, các gia đình, người dân, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em cần tích cực bổ sung đủ i-ốt trong dinh dưỡng hàng ngày.

Trước đây, các bà nội trợ thường được khuyến cáo sử dụng muối bổ sung i-ốt. Gần đây, khi cuộc sống ngày càng phát triển, mọi người ưa dùng hạt nêm thay cho muối trong chế biến thức ăn để làm tăng khẩu vị món ăn, tiện lợi trong sử dụng vì không cần phải kết hợp với nhiều loại gia vị khác và đa dạng mùi vị. Để phòng chống bướu cổ và các các rối loạn do thiết hụt i-ốt gây ra, các bà nội trợ có thể lựa chọn hạt nêm có bổ sung i-ốt.

Hiện nay, hạt nêm 3 Miền bổ sung i-ốt là là hạt nêm duy nhất đã thành công trong việc nghiên cứu bổ sung i-ốt theo công thức và quy trình công nghệ từ kết quả đề tài nghiên cứu “Bổ sung i-ốt vào hạt nêm, góp phần cải thiện tình trạng thiếu hụt i-ốt trong cộng đồng” do BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp và BS.CK1 Tạ Thị Lan làm chủ nhiệm (Sở Khoa học công nghệ và Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM).

Hạt nêm 3 Miền đang được các bác sĩ Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM khuyên dùng như một giải pháp hữu hiệu và đơn giản nhằm phòng chống các rối loạn do thiếu i-ốt gây ra.

Bác sĩ Diệp và Hạt nêm 3 Miền

Hạt nêm “3 Miền” là hạt nêm duy nhất hiện nay đã thành công trong việc nghiên cứu bổ sung i-ốt, giúp khắc phục tình trạng thiếu i-ốt và các nguy cơ do thiếu i-ốt gây ra, mà vẫn đảm bảo cho món ăn thơm ngon. Sản phẩm ứng dụng công trình khoa học của TT Dinh dưỡng TP.HCM.

Hạt nêm “3 Miền” bổ sung i-ốt không chỉ giúp món ăn đậm đà thơm ngon, mà còn giúp phòng tránh bệnh bướu cổ, bảo vệ sức khỏe cả gia đình, được các bác sĩ Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM khuyên dùng.

Thanh Triết

Tháng 8 năm ngoái, anh Bờ gặp tai nạn trên đường từ chỗ làm về phòng trọ, tổn thương tủy cổ, yếu liệt tứ chi. Từ bệnh viện ở Bà Rịa – Vũng Tàu, anh chuyển lên TP.HCM, sau đó về An Giang, Kiên Giang, theo lời mách bảo của mọi người để cứu chữa nhưng không khỏi. Nằm một chỗ quá lâu, cơ thể anh bị lở loét nghiêm trọng.

Cuối tháng 3, anh Bờ chuyển đến Bệnh viện Phục hồi chức năng – Điều trị bệnh nghề nghiệp. Đây là bệnh viện thứ 7 anh tới điều trị kể từ lúc gặp nạn, cũng là nơi nằm lại lâu nhất.

Bác sĩ Văn Tiến Lộc (Khoa Ngoại chỉnh hình) cho biết, anh Bờ đã trải qua 2 ca phẫu thuật, điều trị xương cẳng tay và loét mấu chuyển phải. Sắp tới anh còn phải điều trị vết loét lớn ở cùng cụt, nhưng trước đó phải tập xoay trở tư thế nằm. "Chúng tôi đợi người bệnh tập xoay trở cho tốt thì mới có quyết định mổ”, bác sĩ nói.

Chị Hằng giãi bày: “Khi anh gặp nạn, chúng tôi đã trả phòng trọ dưới Bà Rịa – Vũng Tàu. Bán 2 chiếc xe máy và những đồ dùng sinh hoạt, cộng thêm tiền dành dụm trước đó thì gom được khoảng 100 triệu đồng, đến nay chỉ còn vài chục ngàn đồng".

Chị Hằng vốn là góa phụ, năm 2021 thì gặp anh Bờ, người đàn ông từng có một đời vợ. Họ bén duyên nhưng chưa kịp đăng ký kết hôn thì anh xảy ra chuyện. Nhà nội nghèo, chẳng thể phụ đỡ, một mình chị vừa chăm sóc anh, vừa lo chi phí điều trị.  

“Lắm lúc tôi kiệt sức nhưng không nỡ bỏ anh lại. Trước đây, tôi chưa kịp nói với con trai riêng về việc đi bước nữa. Trong hoàn cảnh này, tôi càng không dám nói, sợ con không chịu để tôi sống cảnh như vậy”, chị Hằng buồn bã.

Bác sĩ nói anh Bờ cần được bổ sung dinh dưỡng mới nhanh hồi phục, nhưng chị đã hết cách. Có những ngày, chị Hằng phải đi xin, gom góp từng đồng tiền lẻ để mua đồ ăn cho anh Bờ, lay lắt qua ngày.

Rất mong các nhà hảo tâm san sẻ, giúp anh Bờ có kinh phí để tiếp tục điều trị, để anh có cơ hội khỏe lại, phụ đỡ chị Hằng lo cho cuộc sống.

Ghi bàn:

U20 Việt Nam: Ferrarri (66, phản lưới'), Xuân Tiến (79')

U20 Indonesia: Ferdinan (62'), Ferrari (82'), Rabbani (85')

U20 Việt Nam chính thức trở thành đội tuyển tiếp theo dự VCK U20 châu Á 2023 khi đã chắc chắn nằm trong top 5 đội thứ nhì có thành tích tốt nhất ở vòng loại.

Trước đó, VCK U20 châu Á 2023 xác định được 5 đội góp mặt. Đó là chủ nhà Uzbekistan cùng 4 đội đứng nhất các bảng gồm: Nhật Bản (bảng C), Hàn Quốc (bảng E), Indonesia (bảng F) và Iran (bảng J).

Các đội đứng nhất bảng A, B, D, G, H, I sẽ là những cái tên đi tiếp vào vòng chung kết.

Đội hình ra sân

U20 Indonesia:Arya Nugraha, Ferrarri, Rudianto, Fariz, Fikri, Brilliant, Ronaldo Kwateh (Marselino Ferdinan 46'), Pamungkas, Darwis, Missa, Ramadhani 

U20 Việt Nam:Cao Văn Bình, Văn Cường, Ngọc Sơn, Đức Anh (Hiểu Minh 90'), Bảo Long, Đức Phú (Thái Sơn 90'), Xuân Tiến, Văn Khang, Thanh Nhàn, Vĩ Hào, Quốc Việt (Quốc Việt 65')

Ảnh: VFF, PSSI

Ghi bàn:

SLNA: Xuân Mạnh (24'), Quế Ngọc Hải (80')

Đà Nẵng: Đình Duy (7'), Phan Văn Long (31')

Thẻ đỏ: Quế Ngọc Hải (90')

Đội hình ra sân:

SLNA: Văn Hoàng (thủ môn), Ngọc Hải, Đình Hoàng, Bá Sang, Văn Khánh, Xuân Mạnh, Nam Hải,  Văn Đức, Sỹ Hoàng, Olaha, Oseni
Đà Nẵng: Tuấn Mạnh (thủ môn), Anh Quang, Walisson, Duy Cương, Công Nhật, Minh Tâm, Ngọc Toàn, Phi Hoàng, Đình Duy, Văn Long, Văn Ngọ

Sự việc xảy ra tại thành phố Hòa Bình.

(Theo Dân trí)

Trân trọng mời bạn đọc gửi tin, bài, ảnh, video cộng tác về chuyên trang qua email: otoxemay@vietnamnet.vn. Xin cảm ơn!x

 - HLV Đặng Anh Tuấn khẳng định ông không phải là người tham quyền cố vị. Nếu ai đó giỏi hơn, huấn luyện Ánh Viên đạt thành tích tốt hơn, ông sẽ nghỉ ngay lập tức.

Là người dìu dắt, làm nên một Ánh Viên như ngày hôm nay, nhưng dường như vẫn có người không thừa nhận. Ông nghĩ sao về điều này?

HLV Đặng Anh Tuấn: - Họ không sống trong tâm trạng của một HLV, VĐV, mà sống bên ngoài. Mồ hôi nước mắt, bao nhiều hy sinh, đánh đổi chứ đâu phải cứ thi đấu là có huy chương, là có thành tích. Nếu mình làm một cái gì đó đến lúc thu hoạch mà bị gạt bỏ đi thì bạn có thất vọng không?

Ánh Viên là hình ảnh của thể thao Việt Nam trong thời gian gần đây. Đó là một hình ảnh tốt đẹp, tươi sáng, một tuổi trẻ kiên trì, vượt qua bao thách thức, thắng không kiêu, bại không nản, luôn vượt lên chính mình. Hình ảnh đó từ đâu ra? Nếu cái gì cũng đổ thừa cho HLV thì có công bằng không. Nếu không có HLV thì có VĐV đó không?

HLV Đặng Anh Tuấn có công lớn nhất trong thành công của Ánh Viên

Ông làm gì để làm mới mối quan hệ đã gắn bó giữa mình và Ánh Viên nhiều năm qua?

Tôi có nhiều liệu pháp về tâm lý, để làm sao mang lại niềm hứng khởi cho Ánh Viên. Có nhiều cách để làm điều đó bởi tôi luôn coi Ánh Viên như con mình.

Ông có nghĩ Ánh Viên đã quá thiệt thòi khi không được sống trong sự yêu thương, quan tâm của gia đình, bạn bè?

Sống bên Mỹ Ánh Viên cũng có những người thân, có những người rất quan tâm tới cháu như mẹ nuôi, bạn bè… Thế thì Ánh Viên trưởng thành là qua những sự quan tâm như vậy. Và, Ánh Viên đã hi sinh quá nhiều, khi từ một đứa trẻ, từ một cô bé 15 tuổi nhưng đã phấn đấu cho đến tận bây giờ.

Tôi muốn nói rằng không phải tự nhiên Ánh Viên có được như ngày hôm nay. Chúng ta cũng không nên bỏ qua tất cả những quyền lợi của Ánh Viên. Tôi là người thầy tôi không chấp nhận điều đó. Tôi là người thầy, là người cha, phải đấu tranh, bảo vệ cho Ánh Viên.

Hành trình dài gian khổ tạo nên một Ánh Viên như ngày hôm nay có công rất lớn của ông. Tuy nhiên vẫn có những ý kiến cho rằng đã tới lúc Ánh Viên cần một HLV mới để giúp Ánh Viên đạt được những đỉnh cao mới?

Tôi được nguồn cảm hứng từ Ánh Viên. Viên là người cực kỳ ý chí, niềm đam mê và cùng chí hướng với tôi trong việc chứng minh mình cũng làm được như mọi người trên thế giới. Đó chính là điều mà thầy trò có sự kết hợp với nhau để làm việc. Chứ không phải một VĐV tài năng, hay HLV giỏi hơn mới làm được. Nó phải có sự dung hòa.

Hai thầy trò phải vượt qua nhiều gian nan, thử thách

Nhiều ý kiến nói rằng Ánh Viên cần có sự thay đổi, thay HLV này nọ. Tôi rất hoan nghênh điều đó. Nếu lãnh đạo muốn sự thay đổi đó để Ánh Viên tốt hơn thì tôi sẵn sàng nghỉ. Tôi không tham quyền cố vị. Tôi không làm những điều không làm được. Nên nhớ Ánh Viên không phải là một VĐV giỏi khi đến với tôi. Ánh Viên khi được tôi đào tạo chưa có gì cả và tôi đã đào tạo được cháu như ngày hôm nay.

Theo ông, đâu là điểm tới hạn của Ánh Viên?

Nhiều người hỏi tôi đâu là độ tuổi chín của Ánh Viên. Điều này thì phụ thuộc nhiều yếu tố, đó là chu trình huấn luyện, thời điểm xuất phát, năm tập luyện, thâm niên tập luyện, phương pháp huấn luyện, môi trường…

Có thể nhiều ý kiến cho rằng sức con người tới hạn rồi, nhưng họ ngồi ở ngoài làm sao biết được HLV, VĐV đâu mới là tới hạn. Họ nói nhưng họ có làm được không. Khi nào họ làm được điều tốt cho Ánh Viên thì hãy nói.

Tôi nhắc lại là tôi thấy mình không làm được chắc chắn sẽ rút lui. Ánh Viên như con tôi, nên không thể làm khi thấy điều xấu. Tôi cho rằng những người nói như thế là phá hoại. Những nhận thức sai lệch sẽ phá hoại nền thể thao. Nhân đây tôi cũng nói luôn là đã nhiều lần xin nghỉ nhưng không được xét duyệt.

Ông có sợ là tính mình ngay thẳng sẽ bị nhiều người ghét?

Tính tôi thẳng, cái gì nói là nói ngay. Tôi nói để điều đó tốt. Tôi làm có sự tôn trọng người xung quanh. Nhưng ngược lại thì tôi rất thẳng thắn, không chấp nhận điều mà người ta đối xử không đúng, sai lệch về mình. Bất cứ vấn đề gì sai là tôi đấu tranh, phản ứng, dù điều đó sẽ gây bất lợi cho tôi, nhưng sẽ có lợi cho việc chung, có lợi cho VĐV của mình. Đó là khuyết điểm lớn nhất của tôi và tôi không sửa được.

Tất nhiên cũng có lúc tôi sai, nhưng khi sai tôi tiếp thu và sửa chữa, nhận lỗi. Kể cả khi làm sai với Ánh Viên tôi sẵn sàng nhận lỗi với học trò. Ánh Viên không sợ tôi, mà là tôn trọng. Sự tôn trọng nhau thì mới kết hợp được với nhau làm việc. Tôi luôn làm trước khi Ánh Viên làm và chứng minh điều mình làm là đúng.

Xin cảm ơn ông về những chia sẻ thẳng thắn!

Bài và ảnh:Song Ngư

Thầy Ánh Viên không cấm chuyện yêu đương Là người thầy nhưng cũng chẳng khác nào người bố thứ hai, HLV Đặng Anh Tuấn có trách nhiệm phải hướng cho Ánh Viên đi theo con đường nào đúng nhất, kể cả chuyện tình cảm riêng tư. " alt="HLV Đặng Anh Tuấn: 'Nếu ai huấn luyện Ánh Viên giỏi hơn tôi sẽ nghỉ'"> HLV Đặng Anh Tuấn: 'Nếu ai huấn luyện Ánh Viên giỏi hơn tôi sẽ nghỉ' 友情链接