Tôm tẩm vừng chiên thơm giòn cho bữa tối lạ miệng ngon cơm
Món tôm tẩm vừng chiên đơn giản,ômtẩmvừngchiênthơmgiònchobữatốilạmiệngngoncơvòng loại world cup dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm vừa giòn vừa chắc ngọt cực hấp dẫn.
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm tẩm vừng chiên:
- 300g tôm sú hoặc tôm đông lạnh
- 100g vừng trắng
- Lòng trắng trứng
- Bột bắp
- Gia vị: hạt tiêu, rượu nấu, muối, gừng, hạt nêm
Cách làm
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rạch lưng, rút chỉ đen.
Tôm bóc xong rửa lại cho sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu, gừng đập dập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng và một xíu muối. Trộn đều và để chừng nửa giờ cho thấm.
Lòng trắng trứng đổ ra bát, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hòa đều thành hỗn hợp bột nhão. Nêm vào một xíu muối cho hỗn hợp có vị mặn.
Nhúng tôm vào hỗn hợp vừa trộn ở bước 2 cho ướt rồi lăn qua một lớp vừng trắng áo ngoài.
Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt tôm. Chờ dầu vừa sôi thì thả tôm vào chiên cho đến khi ngả màu vàng nâu thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho sạch bớt dầu thừa.
Bày tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon. Món tôm tẩm vừng chiên đơn giản, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm. Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Những lúc bận rộn hay bí thời gian, bạn đừng quên đến món ăn siêu tốc mà ngon miệng này nhé.
Chúc bạn thành công!
(Theo Trí Thức Trẻ)
(责任编辑:Công nghệ)
- MU khủng hoảng: MU trả giá vì sai lầm của Solskjaer
- 手动剃须刀可以带上飞机吗
- 我命运般的什么梗
- 我开空调了是什么梗
- Không có người phụ nữ này, TQ có thể đã thua trong cuộc đua máy tính
- 克苏鲁音乐
- 运动会入场式音乐
- 陈皮是用哪种桔子做的
- Chủ phát hoảng khi chó tự lái ô tô ra đường đông đúc
- 椰肉放冰箱5天还能吃吗
- 2016年女排奥运会
- 蟋蟀又称什么名字
- Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 25
- 食用油可以上地铁吗