HLV Pau Quang Hải nói gì sau khi Pau cuối cùng cũng biết thắng

1. Bào vụn bơ để bơ tan chảy nhanh hơn

Bơ là nguyên liệu phổ biến, được dùng nhiều trong các loại bánh quy, bánh muffin, bánh nướng...Bơ thường được bảo quản trong tủ lạnh, khi dùng sẽ phải để bơ tự tan chảy ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và không muốn chờ lâu, hãy bào vụn bơ, như vậy bơ sẽ tan mềm nhanh hơn.

2. Mẹo vặt vớt vỏ trứng vụn

Chắc hẳn ai cũng từng một lần đập trứng mà bị lẫn cả vỏ trứng vụn trong bát. Do vỏ trứng vụn lẫn với lòng trắng, nên rất khó lấy ra, kể cả khi dùng trực tiếp bằng tay. Hãy khắc phục lỗi nhỏ này bằng mẹo vặt dưới hình nhé.

3. Kiểm tra độ tươi/ hỏng của trứng

Bạn có thể dễ dàng biết được trứng có tươi hay không bằng cách lấy một cốc nước và thả trứng vào. Nếu trứng nổi hoàn toàn trên mặt nước, tức là trứng đã hỏng và không nên ăn. Nếu trứng chìm hẳn dưới đáy cốc, nghĩa là quả trứng đó rất tươi. Các bà nội trợ có thể tham khảo hình dưới, về thời gian trứng mới "ra lò" nhé.

4. Bảo quản kem thanh đúng cách

Bạn nên để kem thanh dựng đứng trong tủ lạnh. Khi kem đã đông mới xếp kem nằm. Nếu không kem sẽ bị chảy lem nhem không ngon.

5.Mẹo bổ cam đẹp mắt

Chắc chắn sau khi xem hình này, bạn sẽ thay đổi cách bổ cam thông thường của mình.

6. Cấp đông nước xốt

Cấp đông nước xốt vào khay đá chia ngăn để khi cần có thể sử dụng ngay.

7. Mẹo bóc tỏi nhanh

Dùng đáy chiếc bát hoặc đĩa nhỏ nghiền sơ tỏi, sau đó cho tỏi vào chiếc hộp kín, lắc đều tay vài phút. Vỏ tỏi sẽ rời ra dễ dàng.

8. Hâm nóng mỳ Ý

9. Mẹo bảo quản kem hộp

Nếu không muốn kem quá cứng, cong gãy cả thìa khi xúc, thì hãy làm theo mẹo nhỏ sau.

10. Mẹo để thớt không bị trơn trượt khi sử dụng

Để thớt không bị trơn trượt khi sử dụng, hãy để một tấm khăn ẩm phía dưới thớt.

11. Mẹo cắt dưa hấu nhanh và đẹp mắt

12. Cách bảo quản xà lách được tươi ngon

13. Dùng chỉ dày cắt những thực phẩm mềm

14. Mẹo vắt chanh và cắt chanh cho nhiều nước

(Theo Congluan)

TIN BÀI KHÁC

Đạo diễn Bùi Thạc Chuyên thực hiện phim tài liệu về Covid-19. 

Đạo diễn Bùi Thạc Chuyên gọi đây là chặng hành trình sinh tử khi ông đã có những ngày tháng theo chân các bác sĩ, tình nguyện viên và bệnh nhân ngay giữa tâm dịch.

Bùi Thạc Chuyên đã trải qua quá trình thuyết phục và xin phép các nhân vật trước khi cầm máy quay. Một số trường hợp ông phải dùng hiệu ứng che mặt để tránh lộ danh tính nhân vật. Nam đạo diễn kể ban đầu nhiều người từ chối nhưng vì hiểu mục đích của mình và ê-kíp nên đã chấp nhận cho ông ghi hình. 

Qua mỗi tập, người xem xúc động khi nhìn lại những hình ảnh về TP.HCM, Bình Dương, Bình Thuận… từng rất sôi động bỗng vắng lặng, không còn sức sống. Người dân lúc này loay hoay sinh tồn, chịu những mất mát đau thương trong cảnh bất lực. 

Trong lúc ấy, những con người đã không vô cảm, không chạy trốn, họ lựa chọn đối diện và chiến thắng sự sợ hãi của mình. Sự tận tâm của đội ngũ y tế, bộ đội, tinh thần nhiệt huyết của lực lượng tình nguyện viên, sự gắn kết, đùm bọc và tinh thần tương thân tương ái giữa đồng bào được lan tỏa hơn bao giờ hết…

Những hình ảnh ám ảnh trong cơn đại dịch được ghi lại trong phim tài liệu.

Cũng theo nam đạo diễn, dịch Covid-19 khiến TP.HCM và cả nước gần như tê liệt. Nỗi ám ảnh và khủng hoảng vẫn còn đó với nhiều người. Song trong phim ông không muốn tô đậm điều ấy, không cường điệu hay quá bi quan để người xem có cái nhìn khác bởi quan niệm "sợ hãi làm người ta tổn thương, giết mình nhanh hơn cả dịch bệnh".

“Tôi biết cuộc sống vào thời điểm đó có thể khốc liệt hơn những gì mình đã chọn lọc để thể hiện trong bộ phim. Nhưng tôi nghĩ mọi người đã mệt mỏi quá với những thực tại lúc đó nên tôi không muốn nhắc lại những điều đó nữa. Tôi muốn mang đến một tinh thần tích cực cho mọi người. Nếu chúng ta bớt sợ hãi đi thì chúng ta sẽ có thể đối mặt với nhiều đại dịch sau này”, Bùi Thạc Chuyên chia sẻ. 

Đại diện đoàn phim cũng thông tin dự án vẫn tiếp tục khởi quay tiếp tục với những cách tiếp cận, góc nhìn đa dạng hơn. 5 tập của phim tài liệu Không sợ hãichính thức phát sóng trên Galaxy Play từ ngày 9/7. 

Nhiều đầu sách mới ‘chữa lành’ tâm hồn con người sau Covid-19Nhà xuất bản Kim Đồng ra mắt nhiều tựa sách mới với đa dạng nội dung. Một số tác phẩm đề cao tinh thần lạc quan, chữa lành tâm hồn con người trong cuộc sống hiện đại và nhất là sau dịch Covid-19.">

Vy Oanh cùng Nguyễn Phi Hùng thực hiện album Xuân quê hươngmừng Tết Nhâm Dần 2022. Album gồm 11 ca khúc như: Bài ca xuân, Chúc xuân, Gái xuân - Em đi chùa Hương, Mộng lành, Tết miền Tây, Xuân chiến khu... được thực hiện với bản phối mới, dàn dựng và trình diễn trên sân khấu thu hình trực tiếp. 

Dù chỉ có 8 ngày thực hiện album, cả hai ca sĩ cố gắng chăm chút kỹ lưỡng để đảm bảo sản phẩm chỉn chu nhất có thể. Ngoài song ca, họ còn thể hiện vũ đạo để tạo điểm nhấn cho tiết mục. 

Cặp đôi ca sĩ trình diễn ăn ý nhờ mối quan hệ thân tình nhiều năm.

Vy Oanh và Nguyễn Phi Hùng vốn có mối quan hệ thân thiết. Ngoài là đồng nghiệp, họ xem nhau như anh em tri kỷ vì có cùng quan điểm sống. Giọng ca sinh năm 1985 khen đàn anh sống đạo đức, nhiệt huyết với nghề và luôn hết lòng với mọi người. Trong khi đó, Nguyễn Phi Hùng nhận xét nữ ca sĩ hát hay, nhanh nhạy trong khâu tổ chức, sản xuất album.

Album nhạc xuân này chủ yếu là sự tri ân khán giả, sẽ không thu được lợi nhuận. Vy Oanh cho biết, cô xác định kiếm tiền từ việc kinh doanh, còn nghệ thuật để cô thỏa mãn đam mê và cảm xúc. Nữ ca sĩ cũng tiết lộ ông xã luôn động viên cô trong suốt quá trình thực hiện album cũng như với những dự án nghệ thuật khác. 

Vy Oanh được khen lấy lại vóc dáng nhanh sau 6 tháng sinh con. Nữ ca sĩ nhận nhiều lời mời trở lại hoạt động nhưng vì ưu tiên chăm sóc tổ ấm nên chỉ tham gia một số chương trình phù hợp. "Tôi khá bận vì vừa chăm sóc ba con nhỏ vừa làm kinh doanh nhưng vẫn cố gắng duy trì hoạt động nghệ thuật. Tôi muốn cuộc sống nhiều màu sắc, được thử thách bản thân với những vai trò khác nhau", Vy Oanh nói.

Vy Oanh và Nguyễn Phi Hùng diện áo dài đôi rồng phượng hát 'Tết miền Tây'.

"Hai năm Covid-19 vừa qua thế giới gặp nhiều khó khăn. Mỗi người mỗi cảnh, người mất sức khoẻ, người mất của, người mất người thân, ly tán, khổ cực... Tôi và anh Nguyễn Phi Hùng thực hiện sản phẩm này như một món quà tinh thần nhằm lan tỏa niềm vui, sự lạc quan đến mọi người trong những ngày Tết", Vy Oanh chia sẻ. Sau dự án này Vy Oanh và đàn anh dự định tiếp tục kết hợp trong một album nhạc Pháp. Xuân quê hươngđã được phát hành trên kênh YouTube của hai ca sĩ.

Thúy Ngọc

Vy Oanh quay MV Giáng sinh chỉ trong 8 tiếng đồng hồ

Nữ ca sĩ trở lại với âm nhạc qua ca khúc Giáng sinh gửi tặng đến khán giả và tổ ấm nhỏ của mình. 

Mạnh Quỳnh bật khóc khi nhắc đến Phi Nhung.

Giọng ca Căn nhà màu tímnói trong nước mắt: "Tôi muốn nói rằng đây có thể là lần sau cùng, tôi không muốn nhắc đến Phi Nhung nữa. Mỗi lần tôi đi hát cũng vậy, tôi không muốn khán giả nhắc đến nữa. Tôi muốn là để cho cái gì đó giúp cuộc sống trở lại bình thường, thành thử tôi muốn dằn lòng lại".

Bên cạnh đó, nam ca sĩ không quên gửi lời cảm ơn đến ban tổ chức một lần nữa vì đêm nhạc đầy ắp kỷ niệm của cặp song ca Mạnh Quỳnh - Phi Nhung. Gần 4 tháng kể từ ngày giọng ca Bậu ơi đừng khócra đi, Mạnh Quỳnh vẫn chưa thể nguôi ngoai vì nỗi đau mất mát.

Mạnh Quỳnh và Phi Nhung trong những lần đồng hành cuối cùng.

Khi Phi Nhung mất, Mạnh Quỳnh luôn từ chối những lời mời diễn cùng ca sĩ nữ. Anh lên sân khấu trong bộ vest đen, áo sơ mi trắng thắt cà vạt đen. Động thái này cho thấy nam ca sĩ một lòng tưởng nhớ về Phi Nhung - "người tình sân khấu" mà anh đã gắn bó suốt hơn 20 năm qua.

Phi Nhung và Mạnh Quỳnh là cặp song ca ăn ý dòng nhạc trữ tình quê hương và bolero hơn 20 năm qua. Quen nhau từ những năm 1995, nhưng phải đến năm 1999 cặp đôi Phi Nhung - Mạnh Quỳnh mới mới đầu ghi dấu ấn sâu đậm trong tim khán giả. Đứng cùng nhau ở nhiều sân khấu lớn nhỏ, trong và ngoài nước, cặp đôi Phi Nhung - Mạnh Quỳnh để lại dấu ấn với nhiều tác phẩm: Thành phố buồn, Tân cổ giao duyên, Lại nhớ người yêu, Sầu tím thiệp hồng, Hai đứa nghèo…

Trưa ngày 28/9/2021, ca sĩ Phi Nhung đã trút hơi thở cuối cùng sau chuỗi ngày chiến đấu với Covid-19, hưởng dương 51 tuổi. Cô nhiễm Covid-19 do tiếp xúc F0 lúc đi thiện nguyện tại TP.HCM. Cố ca sĩ được chuyển từ bệnh viện Gia An 115 sang bệnh viện Chợ Rẫy điều trị đêm 26/8. Sau gần 2 tháng chữa trị tích cực nhưng tình trạng nữ nghệ sĩ ngày càng chuyển biến xấu và đã không qua khỏi.

Trúc Thy

Cố ca sĩ Phi Nhung chiến thắng giải Mai Vàng 2021

Vượt qua Cẩm Ly và Tố My, cố ca sĩ Phi Nhung được vinh danh hạng mục 'Ca sĩ dân ca của năm' trong niềm vỡ òa xúc động của nhiều đồng nghiệp và khán giả.