您现在的位置是:Thể thao >>正文
Ngắm xe hoa đám cưới siêu lãng mạn giữa Hà Nội
Thể thao5人已围观
简介Chiếc xe Volkswagen cổ được trang trí hoa cưới đẹp mắt cùng với 99 quả bóngbay lãng mạn như trong ph...
Chiếc xe Volkswagen cổ được trang trí hoa cưới đẹp mắt cùng với 99 quả bóngbay lãng mạn như trong phim Hàn đã gây được sự chú ý của rất nhiều người điđường ở Hà Nội trong ngày 18/3.
TIN BÀI KHÁC
Nóng trong ngày: Đại gia thủy sản nợ bao tiền?ắmxehoađámcướisiêulãngmạngiữaHàNộvàng nhẫn 9999Em trai nữ đại gia ‘siêu đám cưới’ tử vong
Chi phí khổng lồ để sở hữu ôtô ở VN
Cảm động người chồng chăm vợ có hoang thai
Bước sa cơ của 'đại gia làng' tiêu tiền như nước
Nóng dịch bệnh ở người, cúm gia cầm hạ nhiệt
Tags:
相关文章
Tại sao Apple ‘chần chừ’ bỏ chi tiết gây khó chịu nhất trên iPhone?
Thể thaoTại sao phải mất quá nhiều thời gian để Apple thay thế tai thỏ bằng thứ mà Samsung đã có ít nhất là kể từ năm 2017?
Nhận diện thương hiệu
Dù nhiều người dùng cảm thấy khó chịu với thiết kế này, không thể phủ nhận tai thỏ là một trong những yếu tố thiết kế giúp tăng độ nhận diện của iPhone trong nhiều năm nay, gần như tương đương với logo táo khuyết.
Apple không coi những điều phàn nàn là một vấn đề quá lớn đến nỗi công ty phải cân nhắc bỏ đi những thiết kế mang tính biểu tượng. Trên thực tế, Apple rất ưa chuộng thiết kế này, đến mức áp dụng cho cả các dòng MacBook Pro mới nhất.
Apple chắc chắn có tham khảo các thiết kế trên thị trường trong quá trình cải tiến các viền xung quanh cho MacBook hay iPhone. “Táo khuyết” có thể đã sử dụng thiết kế đục lỗ giống như các đối thủ từ lâu, song có lẽ công ty cho rằng nó kém hấp dẫn và quan trọng nhất là không muốn hòa nhập để rồi “hòa tan”.
Ngay cả khi các đối thủ của Apple chế nhạo tai thỏ, đối với một công ty có giá trị nghìn tỷ, nó chỉ giống như quảng cáo miễn phí. Thiết kế tai thỏ đã gắn liền iPhone suốt một quãng thời gian dài, vì vậy, Apple không nỡ nói lời chia tay sớm là một điều hoàn toàn dễ hiểu.
Tập trung vào các dự định lớn hơn
Qua các năm, thiết kế iPhone dường như không có nhiều sự thay đổi, đơn giản chỉ vì Apple được cho là đã đem lại thiết kế cao cấp, mỏng đẹp gần như hoàn hảo. Apple đã đạt được tầm nhìn về những thứ mà một chiếc smartphone nên có, vì thế không có lý do gì để hãng phải vội vã thay đổi.
Trong khoảng thời gian đó, Apple tập trung tất cả các kỹ sư giỏi nhất và dồn sức lực của mình cho những thứ có quy mô lớn hơn, cụ thể là các dự án kính thực tế ảo tăng cường (AR), thứ được cho là tương lai của điện thoại thông minh, thay đổi hoàn toàn cách mọi người sử dụng Internet.
CEO Tim Cook đã chia sẻ sự phấn khích của ông đối với AR: “Chúng tôi đánh giá cao AR trong thời gian dài, đó sẽ là điều tuyệt vời dành cho khách hàng cũng như các cơ hội thương mại. Dù gặp những khó khăn nhưng AR chắc chắn sẽ bùng nổ, đến một lúc mọi người sẽ tự hỏi chúng ta đã từng sống như thế nào nếu không có AR, giống như chúng ta tự hỏi làm thế nào chúng ta đã sống mà không có iPhone”.
Nhìn chung, thay thế thiết kế tai thỏ bằng thiết kế đục lỗ sẽ không phải là một điều dễ dàng, vì nó đòi hỏi những yếu tố về mặt kỹ thuật. Việc “nhồi nhét” một camera và các cảm biến vào một lỗ duy nhất trên màn hình của điện thoại là điều không khả thi, vì vậy Apple phải có những phương án khác. Theo các tin đồn, Apple rất có thể sẽ sử dụng thiết kế đục lỗ dạng viên thuốc thay vì một chấm tròn.
Chúng ta sẽ phải chờ đợi thêm một thời gian nữa để xem điều gì sẽ thực sự xảy ra. Nhưng Apple có nhiều lý do để không vội vàng hay lo lắng về việc loại bỏ tai thỏ ngay cả vào năm 2022, dù đó là điều mà nhiều người mong chờ.
Hương Dung(Theo Phone Arena)
Cách dùng iPhone chụp ảnh Mặt Trăng tuyệt đẹp
Chỉ với vài cài đặt đơn giản bạn có thể chụp những bức ảnh mặt trăng tuyệt đẹp bằng iPhone, không hề thua kém máy ảnh chuyên nghiệp.
">...
【Thể thao】
阅读更多Hòn đảo Bắc Cực rộng 1,1 triệu m2 biến mất
Thể thao ">...
【Thể thao】
阅读更多Cách hầm thịt bò thơm phức, mềm tơi
Thể thaoThịt bò tuy ngon nhưng có nhiều gân và có mùi hôi. Không ít người than phiền rằng, họ không thể nấu được thịt bò ngon, dù hầm lâu nhưng thịt vẫn dai, khó nuốt. Trên thực tế, nếu muốn hầm thịt bò mềm và ngon, chị em cần biết một số mẹo.
Nhiều chị em có thói quen khi hầm thịt bò thường chần qua nước sôi trước rồi mới hầm. Tuy nhiên, đây không phải là cách làm đúng.
Muốn thịt bò ngon, chị em chỉ cần nhớ 3 bước làm sau, thịt sẽ mềm, không tanh và không bị biến chất.
Bước đầu tiên:
Thịt bò cần phải ngâm trong nước nửa tiếng. Lúc này, thịt bò tươi thường có nhiều huyết, tốt nhất nên thái thành miếng lớn rồi ngâm trong nước sạch. Quá trình này có thể loại bỏ huyết, giúp món bò hầm ít tanh hơn.
Bước thứ 2:
Chuẩn bị một nồi nước, cho thịt bò vào cùng với rượu nấu ăn. Lưu ý, không nên dùng nước nóng để chần, phương pháp chính xác là sử dụng nước lạnh để làm nóng thịt từ từ. Điều này không chỉ không làm giảm chất lượng thịt mà còn giúp loại bỏ tạp chất và lượng huyết dư thừa. Vì vậy, bước này cực kỳ quan trọng, không được bỏ qua.
Rượu nấu ăn có tác dụng khử mùi tanh của thịt bò hiệu quả. Chần thịt bò trong nước không nên để quá lâu, tối đa đun sôi khoảng 1 phút.
Bước thứ 3:
Trong quá trình hầm, chỉ nên cho một lượng nước vừa đủ, không nên cho vào nửa chừng, sau đó, thêm nhiều loại gia vị khác nhau, đặc biệt là giấm.
Bản thân thịt bò có nhiều gân, thớ thịt dày, cho giấm vào sẽ giúp thịt bò hầm mềm hơn, rất dễ ăn.
Sau khi đun lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ và đun trong 1 tiếng rưỡi. Thịt bò nên cho vào lúc nhỏ lửa cho đến khi thịt bò chín mềm. Nếu có nồi áp suất, chị em có thể tiết kiệm thời gian, nấu trong 20 phút là đủ.
Để tăng thêm vị ngon cho thịt bò, chị em cũng có thể cho thêm khoai tây hoặc củ cải trắng vào, nó cũng có thể làm cho thịt bò thơm ngon hơn.
Gió mùa về, làm giò thủ ăn với cơm nóng chiều lòng bất cứ người kén ăn nào
Miếng giò thủ béo ngậy, giòn sật sần, thơm mùi hạt tiêu… kết hợp với cơm nóng và dưa chua sẽ là món ăn chiều lòng bất cứ người nào khó tính nhất.
">...
【Thể thao】
阅读更多
热门文章
- Bộ Y tế thông báo ca tử vong thứ 71 và 72 liên quan đến Covid
- Giá thuê nhà lưu trú công nhân thấp nhất 15.000 đồng/m2 mỗi tháng
- Thành phố nổi trên hồ lớn nhất thế giới
- Kia Carnival bản nâng cấp lần đầu lộ diện
- Khởi tố Giám đốc Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng ở Quảng Nam
- Phút giành giật sự sống hiếm có của cơ trưởng bị hút khỏi máy bay 30 năm trước
最新文章
-
Bill Gates đã đưa ra nhiều dự đoán từ khi đại dịch bùng phát. Ảnh: CNBC.
Đồng sáng lập Microsoft nhận định "đã quá muộn" để đạt mục tiêu tiêm vaccine cho 70% dân số trong năm 2022 của Tổ chức Y tế Thế giới. Hiện nay, mới có 61,9% người dân toàn cầu được tiêm ít nhất một liều vaccine Covid-19.
Sau khi tác động của Covid-19 giảm mạnh, Gates dự đoán đại dịch khác sẽ xuất hiện. Tuy nhiên, kinh nghiệm đối phó với virus cũ có thể giúp thế giới tránh những ảnh hưởng nặng nề.
"Tiếp theo, chúng ta sẽ đối mặt đại dịch liên quan đến mầm bệnh khác", Gates cho rằng những tiến bộ trong công nghệ y tế sẽ giúp thế giới chống lại dịch bệnh mới hiệu quả hơn. Để làm được điều đó, ông kêu gọi các nước tăng tốc độ phát triển và phân phối vaccine, chính phủ cần đầu tư càng sớm càng tốt.
"Chúng ta nên phát triển vaccine trong 6 tháng thay vì 2 năm... Chi phí sẵn sàng cho đại dịch tiếp theo không quá lớn, khác với biến đổi khí hậu. Nếu suy nghĩ hợp lý, chúng ta có thể đối phó đại dịch từ sớm", Gates cho biết. Ông nhấn mạnh quá trình chuẩn hóa các nền tảng, bao gồm công nghệ mRNA sẽ giúp mọi thứ dễ dàng hơn.
Thông qua Quỹ Bill & Melinda Gates, vị tỷ phú đã hợp tác với Tổ chức Wellcome Trust của Anh, quyên góp 300 triệu USD cho Liên minh Sáng tạo Chuẩn bị Đối phó Đại dịch (Coalition for Epidemic Preparedness Innovations - CEPI), hỗ trợ hình thành cơ chế Covax giúp cung cấp vaccine cho những quốc gia có thu nhập thấp và trung bình.
Hiện tại, CEPI đặt mục tiêu huy động 3,5 tỷ USD nhằm cắt giảm thời gian cần thiết để phát triển vaccine xuống còn 100 ngày.
(Theo Zing)
Elon Musk và Jeff Bezos chạy đua ra ngoài vũ trụ, ông Bill Gates tỏ thái độ băn khoăn: "Chúng ta còn nhiều việc phải làm trên Trái Đất"
Cảm ơn ông Gates khi đây là một trong số hiếm hoi các tỷ phú siêu giàu không muốn leo lên một con tàu vũ trụ trốn thoát khỏi Trái Đất.
" alt="Bill Gates dự đoán về đại dịch mới">Bill Gates dự đoán về đại dịch mới
-
Tôi năm nay 46 tuổi. Gia đình có 3 người, con tôi đang học đại học năm thứ 3. Thu nhập của tôi ổn định khoảng 100 triệu một tháng, còn của vợ là 10 triệu. Tôi đã đóng bảo hiểm được 22 năm. Tiền học của con không đáng kể với gia đình vì đang học đại học trường công cũng chỉ hơn 1,5 triệu mỗi tháng. Tiền mặt tiết kiệm được 5 tỷ để dưỡng già. Đất đai nhà cửa được bố mẹ nội ngoại cho cũng nhiều (gia đình tôi được thừa hưởng 2 căn nhà và 3 mảnh đất khoảng 1.200 m2 ở nội thành Hà Nội). Các mảnh đất này để trồng cây chứ chưa kinh doanh gì.
Công việc hiện tại tôi thấy quá nhàm chán, rất muốn thôi việc luôn lúc này để nghỉ ngơi, đi du lịch và trồng cây, nuôi cá, làm vườn. Vợ thì không muốn vì thu nhập của tôi quá cao so với nhiều người, nghỉ sẽ mất nhiều nguồn thu. Chuyên gia hãy tư vấn giúp trong trường hợp của tôi có nên nghỉ việc luôn không và nên làm gì để cuộc sống gia đình không quá xáo trộn.
Leduc
" alt="Nghỉ hưu sớm 2024: Lương hơn một tỷ đồng mỗi năm có nên bỏ?">Xem tư vấn của chuyên gia tại đây
Nghỉ hưu sớm 2024: Lương hơn một tỷ đồng mỗi năm có nên bỏ?
-
Nằm trong khuôn khổ chương trình nâng cao nhận thức và gây quỹ hỗ trợ trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trong khu vực tại Việt Nam, Shopee đã cùng tổ chức UNICEF Việt Nam khởi động chương trình “Shopee 11.11 Triệu bàn tay”.
Chương trình này cũng nằm trong mục tiêu mang thương mại điện tử đến với mọi người, đảm bảo rằng thương mại điện tử không phát triển riêng biệt mà gắn liền với cơ hội phát triển của thế hệ tương lai trong khu vực. Tất cả số tiền gây quỹ từ “Shopee 11.11 Triệu bàn tay” sẽ được chuyển đến UNICEF Việt Nam, nhằm thúc đẩy bảo vệ quyền trẻ em ở khắp mọi nơi, đặc biệt là những em khó tiếp cận và có nhiều nguy cơ tại miền Trung Việt Nam.
Người dùng Việt Nam có thể chung tay đóng góp cho hoạt động này qua nhiều hình thức khác nhau trên Shopee từ ngày 26/10/2020 tại https://shopee.vn/m/trieu-ban-tay.
Bà Rana Flowers, Trưởng Đại diện UNICEF Việt Nam, cho biết: “Trong 1 năm đầy thử thách và khó khăn đối với tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em, UNICEF và Shopee cùng chung tay cải thiện cuộc sống và tương lai của những trẻ em Việt Nam có hoàn cảnh khó khăn nhất. “Shopee 11.11 Triệu bàn tay” mang lại một cơ hội ý nghĩa cho tất cả chúng ta, chung tay ủng hộ để có được những hỗ trợ và chăm sóc cần thiết nhất đối với trẻ em”.
Ông Chris Feng, GĐ Điều hành Shopee, cũng chia sẻ: “Trẻ em đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển kinh tế Đông Nam Á. Với mục tiêu mang thương mại điện tử đến với mọi người, Shopee mong muốn hỗ trợ thế hệ tương lai của Đông Nam Á có cơ hội đóng góp và thành công trong nền kinh tế kỹ thuật số.
Là nền tảng thương mại điện tử trong khu vực, chúng tôi rất mong nhận được sự ủng hộ và hỗ trợ từ các đối tác, cộng đồng người dùng Shopee và các người nổi tiếng có những tác động tích cực, nhằm hỗ trợ cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn. Tôi hy vọng rằng hoạt động gây quỹ lần này sẽ đạt được nhiều thành công và tiếp tục thực hiện tốt vai trò của chúng tôi trong mùa mua sắm cuối năm này”.
Từ ngày 26/10 - 11/11/2020, hàng loạt sáng kiến gây quỹ sẽ được giới thiệu tại ứng dụng Shopee, nhằm hỗ trợ giáo dục và cung cấp nước sạch cho trẻ em tại các tỉnh miền Trung Việt Nam, nơi đang chịu nhiều thiệt hại từ thiên tai. Qua đó, người dùng có thể đóng góp theo nhiều cách khác nhau. Cụ thể:
Theo dõi các buổi phát trực tiếp tại Shopee Live:Từ ngày 1/11/2020 trên Shopee Live, người dùng có thể đón xem màn trình diễn độc đáo của nhiều người nổi tiếng, cùng tham gia các thử thách gây quỹ và tận hưởng loạt ưu đãi tại “11.11 Siêu Sale”.
Tham gia trò chơi “Nông trại Shopee vì một điều tốt đẹp”:Người dùng có thể tham gia trồng cây gây quỹ tại trò chơi Nông trại Shopee. Với mỗi cây đã trưởng thành hoàn chỉnh, Shopee sẽ quyên góp cho quỹ “Shopee 11.11 Triệu bàn tay”. Người dùng cũng có cơ hội nhận được các phần quà may mắn trên Shopee.
Tham gia gây quỹ cùng các thương hiệu:Shopee sẽ hợp tác cùng các thương hiệu và đối tác như AirPay, Foody, L’Oréal Paris, LG… giới thiệu bộ sưu tập “Chung tay” với mục tiêu đạt được hiệu quả cao nhất cho chương trình gây quỹ “Shopee 11.11 Triệu bàn tay”. Qua đó, người dùng có thể mua sắm các sản phẩm từ bộ sưu tập này và cùng chung tay đóng góp cho quỹ từ thiện.
Chung tay lan tỏa thông điệp đến mọi người:Ngoài hoạt động quyên góp, người dùng cũng có thể chia sẻ rộng rãi thông điệp của “Shopee 11.11 Triệu bàn tay” đến nhiều người, bằng cách tham gia những cuộc thi được tổ chức trên trang thông tin Shopee và có cơ hội nhận được các phần thưởng hấp dẫn.
Thông tin chi tiết về chương trình “Shopee 11.11 Triệu bàn tay” tại: https://shopee.vn/m/trieu-ban-tay
(Nguồn: Shopee)
" alt="UNICEF và Shopee gây quỹ hỗ trợ trẻ em chịu ảnh hưởng lũ lụt">UNICEF và Shopee gây quỹ hỗ trợ trẻ em chịu ảnh hưởng lũ lụt
-
Câu chuyện được chia sẻ bởi cô Jin ở Tháp Hà, Hà Nam (Trung Quốc). Tháng 4/2020, cô và người đàn ông tên Xuan gặp nhau. Trong mắt của cô, Xuan là người đàn ông lịch thiệp, thông minh lại khéo nói. Cả hai đều đã ly hôn nên họ nhanh chóng tìm được tiếng nói chung.
Tháng 6 vừa qua, hai người quyết định dọn về sống chung. Thời gian sống chung, Xuan hoàn toàn chi tiêu bằng tiền của cô Jin. Số tiền khoảng 30.000 nhân dân tệ (hơn 100 triệu đồng).
Tháng 8, cô Jin phát hiện mình mang thai. Hiện cái thai đã được 4 tháng. Jin bàn với Xuan và hai người đã thống nhất sẽ tổ chức lễ cưới vào ngày 08/10.
Trong thời gian chuẩn bị, Xuan không hề có biểu hiện khác thường. Vì vậy, cô Jin đã hoàn toàn tin tưởng và ra sức sắp xếp cho ngày trọng đại.
Cô mời 100 người thân và bạn bè, đồng thời đặt 20 bàn tiệc cho ngày này.
Người phụ nữ chia sẻ sự việc với phóng viên. Đến ngày vui, bạn bè, người thân của cô Jin ở khắp nơi đã tề tựu đông đủ, có người còn phải đi máy bay vì đường sá xa xôi. Tuy nhiên, họ chờ đến tận 12h đêm vẫn không thấy chú rể và gia đình chú rể tới.
Cô Jin gọi điện cho Xuan liên tục nhưng không liên lạc được. Xuan đã biến mất một cách bí ẩn khiến tất cả đều lo lắng.
Cuối cùng, gia đình cô Jin đã liên lạc với cảnh sát và tìm ra địa chỉ hộ khẩu của Xuan ở Chu Khẩu, Hà Nam.
Để tìm ra sự thật, gia đình cô Jin đã lái xe 100km đến nhà của Xuan. Tuy nhiên, ngôi nhà đã khóa cửa.
Người dân trong làng nói, trong nhà chỉ có người mẹ năm nay ngoài 60 tuổi sống. Tuy nhiên, bà đã đi làm từ lúc rạng sáng.
Họ còn nói, trước đây Xuan là một cậu bé ngoan. Nhưng sau đó, cậu vay tiền của nhiều người và không trả nên từ lâu đã không dám quay về làng.
Hiện gia đình cô Jin đã báo cảnh sát và chính quyền địa phương nơi Xuan cư trú để nhanh chóng tìm ra Xuan. Cô Jin khẳng định, dù thế nào thì Xuan cũng nên cho cô và đứa trẻ trong bụng một lời rõ ràng.
Người vợ địu con vào 'đại náo' đám cưới của chồng
Một người phụ nữ đã xông vào một lễ cưới ở Zambia và yêu cầu dừng tất cả vì chú rể chính là chồng chị.
" alt="Chú rể biến mất trong ngày trọng đại khiến đám cưới xôn xao">Chú rể biến mất trong ngày trọng đại khiến đám cưới xôn xao
-
(Ảnh: Hotcars)
Honda Goldwing ra mắt lần đầu tiên vào tháng 10 năm 1974 tại Triển lãm mô tô Cologne. Ở thế hệ thứ 6, chiếc Goldwing 2022 được trang bị động cơ 6 xi-lanh 1833cc sản sinh công suất 125 mã lực.
Bên cạnh đó, Goldwing còn đi kèm với các tính năng thông tin giải trí và công nghệ hỗ trợ người lái tiên tiến như Android Auto và Apple CarPlay. Khả năng chứa đồ đáng kể của Goldwing cũng là một ưu điểm để đi đường trường.
2. Buell Hammerhead 1190 2022
(Ảnh: Hotcars)
Mẫu Sport bike của hãng mô tô Mỹ sở hữu bộ khung nhôm, có giá bán 18.996 USD. Trái tim mạnh mẽ của Buell Hammerhead 1190 là động cơ V-twin, làm mát bằng chất lỏng, dung tích 1120 cc, cung cấp năng lượng cho các bánh xe thông qua hộp số 6 cấp.
Các tính năng làm cho Hammerhead trở nên đặc biệt bao gồm ly hợp ướt trượt chân không vận hành bằng chân không.
3. Triumph Bonneville Bobber 2022
(Ảnh: Hotcars)
Nổi bật với vẻ ngoài cơ bắp, Bonneville Bobber được trang bị động cơ 2 xi-lanh 1200cc "High Torque" làm mát bằng chất lỏng.
Để có chất lượng xe tối ưu, Bonneville Bobber được trang bị các công nghệ tiên tiến dành cho người lái như hai chế độ lái, kiểm soát hành trình, kiểm soát lực kéo có thể chuyển đổi và ABS.
4. Suzuki GSX-S1000 2022
Suzuki GSX-S1000 là chiếc naked-bike được giới thiệu vào năm 2015. Sau các bản cập nhật vào năm 2017 và 2021, GSX-S1000 2022 sở hữu bình xăng 19 lít mới.
(Ảnh: Hotcars)
Xe cũng có kiểu dáng mạnh mẽ hơn, hệ thống xả mới và hệ thống lái xe thông minh. Với giá khởi điểm từ 11.299 USD, GSX-S1000, được trang bị động cơ I-4 999cc làm mát bằng chất lỏng, mang lại cảm giác lái tuyệt vời trong mọi điều kiện đường xá.
5. Indian Super Chief 2022
Được thiết kế và chế tạo cho những chuyến đi dài, Indian Super Chief 2022 có kính chắn gió, ván sàn, ghi đông kiểu cruiser.
(Ảnh: Hotcars)
Với giá 18.499 USD, Indian Super Chief 2022 đi kèm hệ thống kiểm soát hành trình, ABS tùy chọn. Các chế độ lái và ngắt kích hoạt xi-lanh phía sau giúp tiết kiệm nhiên liệu. Với dung tích bình xăng 15,1 lít, Indian Super Chief 2022 là người bạn đồng hành lý tưởng trong những chuyến đi đường dài.
Theo vtc
Bạn hài lòng hay thất vọng với chiếc xe đầu tiên của mình? Hãy chia sẻ câu chuyện mua ô tô lần đầu tiên của mình tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!
5 mẫu mô tô số tự động hút khách
Trước kia, mô tô số tự động thường bị coi là nhàm chán nhưng giờ đây điều đó không còn đúng nữa.
" alt="5 mẫu mô tô ấn tượng sẽ ra mắt vào năm 2022">5 mẫu mô tô ấn tượng sẽ ra mắt vào năm 2022
-
Cùng với giò thủ, kim chi, lạp xưởng tươi và khô gà thì hành phi là món chị hay làm dịp Tết để tặng họ hàng hai bên nội ngoại, ba mẹ chồng, chị em thân thiết.
Chị Ngọc Trân chia sẻ, hành phi mình làm đảm bảo giòn rụm, thơm ngon, để trong tủ lạnh mấy tháng cũng vẫn còn ngon "Lâu lâu mình làm trữ sẵn tủ lạnh, chỉ có Tết là làm một mâm to để ăn và tặng mọi người", bà mẹ đảm đang nói.
Theo chị Ngọc Trân, làm hành phi không khó, chỉ có công đoạn lột và bào hành là mất thời gian. Trước đây làm hành phi chị phải làm buổi sáng để phơi hành cho héo rồi mới phi giòn được, nhưng giờ chị đã khám khá ra tuyệt chiêu không cần phơi mà hành vẫn giòn tan.
Dưới đây là những bí quyết phi hành thơm ngon, giòn của chị Ngọc Trân các bạn có thể tham khảo:
1. Bí quyết chọn hành ngon
- Chọn những củ hành chắc, cầm nặng tay, có vỏ già và đều. Lớp vỏ của hành phải khô và bong ra, bên trong căng mọng, có màu tím tươi và đều màu, củ đều.
- Tuyệt đối không mua những củ hành đã mọc mầm, bị ướt hoặc bị lõm ở phần cuống. Bởi đây là những củ hành đã hỏng hoặc nhanh chóng bị hỏng khi bạn mua về.
Chọn loại hành tím loại bánh tẻ (củ không quá già và cũng không quá non). Nếu được hãy chọn mua hành tím Lý Sơn, và hành ngon nhất là nên mua vào khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 1.
Chị Ngọc Trân
- Chú ý quan sát thì bạn sẽ nhanh chóng phân biệt hành Trung Quốc và hành ta. Hành Trung Quốc thông thường củ sẽ to hơn, tròn hơn và chỉ có 1 tép.
Màu sắc của hành Trung Quốc cũng đỏ nhạt, vỏ mọng và khi nấu thì không thơm. Còn với hành tím Việt Nam thì thường có khoảng 2 đến 3 tép nhỏ vừa phải nằm trên một củ. Lớp vỏ dày hơn và có mùi thơm đặc trưng của hành, bạn nên lựa chọn những củ hành vừa và nhọn khi mua.
2. Cách phi hành giòn ngon
Những lỗi thường gặp khi phi hành
- Hành bị cháy, do để tới khi hành vàng rồi mới trút ra.
- Hành không vàng không giòn mà dẻo dính vào nhau. Nguyên nhân do nhiệt của dầu không đủ, hoặc do loại hành.
- Trào dầu, do cho quá nhiều hành một lúc vào dầu đang sôi.
- Thái hành không đều.
- Mua phải loại hành Trung Quốc chứ không phải hành củ ta
Cách làm:
Bước 1: Bóc hành
- Bạn cắt đầu rồi kéo xuống cắt đuôi, rồi lột hành ngang như bóc hành thì chỉ cần một đường là vỏ đi hết - trừ vỏ hành quá khô và dính vào củ.
- Để cho dễ dàng hơn, bạn có thể nhúng hành qua nước để cho khi bóc đỡ bị cay, vỏ hành dai dễ bóc hơn.
- Bóc hành xong bạn rửa sạch sẽ rồi bỏ ra cái rổ để cho thật ráo nước (nhớ là phải hoàn toàn khô ráo).
Bước 2: Thái hành
- Trước khi thái bạn có thể cho hành vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 tiếng để hành thái không bị cay.
- Bạn không cần phải thái quá mỏng nhưng cố gắng thái các lát hành có độ dày tương đối đều nhau. Dùng dao bào cũng đc nhưng nên sử dụng lưỡi bào to dày, đừng bào mỏng quá khi phi sẽ nát không ngon.
- Tuy nhiên, nếu bạn định phi hành củ của bạn chưa được khô lắm thì bạn cần thái thật mỏng, nếu không hành sẽ bị dẻo dính, không giòn được.
- Sau khi thái thì bạn phi hành luôn nhé, vì lúc ấy hành còn nhiều tinh dầu thì sẽ thơm hơn.
- Hành thái dọc hay ngang đều được nhưng nên thái dọc hành sẽ giòn xốp và khi phi sẽ không bị nát.
Bước 3: Phi hành
- Đổ dầu vào nồi sâu lòng.
- Thêm 4,5 giọt chanh khi dầu mới đổ vào và chưa sôi.
- Cho tiếp 1/5 muỗng cafe muối sau khi bỏ chanh lúc dầu chưa nóng.
- Đun sôi dầu lửa lớn tới khi cho đầu đũa vào sủi tăm là được. Cũng có thể để cho dầu nóng hơn, bốc khói và thấy cả mùi dầu bốc lên nữa nhưng với những ai mới bắt đầu làm hành phi không nên để dầu nóng già như vậy, chưa có kinh nghiệm hành sẽ nhanh cháy.
- Lượng dầu phải tương ứng với lượng hành, khoảng 0,5kg hành thì dùng 600ml dầu ăn. Để hành phải "bơi lội" thoải mái ở trong dầu nếu không sẽ không đủ nhiệt để làm hành giòn. Nếu nhiều hành quá có thể chia làm 2-3 mẻ để phi.
- Khi cho hành vào dầu bạn chú ý đừng đổ luôn một lần vì dễ gây ra hiện tượng trào dầu. Sở dĩ dầu bị trào như vậy vì hành ướt có tinh dầu gặp mỡ nóng sẽ sinh ra nhiều bọt khí quanh lát hành, lượng hành nhiều bọt khí sinh ra đột ngột sẽ làm dầu bùng lên.
- Cách xử lý là bạn cho một lượng hành vừa phải vào trước, khoảng 1 nắm hành rồi dùng đũa khuấy cho bọt khí tan bớt, lúc đó dầu cũng bị nguội bớt đi rồi, xem tình hình rồi đổ nốt và từ từ chỗ hành còn lại vào. Cẩn thận hơn nữa thì trước khi cho hành vào bạn có thể hạ nhiệt của bếp, tới khi xong xuôi mới bật bếp to trở lại.
- Cứ như thế nhớ đảo hành đều tay một chút để cho hành được chín đều chứ đừng bỏ bẵng chảo hành một lúc mới quay lại thì sẽ thấy hành bị phân vùng, những chỗ gần mép chảo và có thể một vài chỗ khác nhiệt cao hơn hành sẽ bị vàng trước.
3. Thời điểm đổ hành ra
Đây là mấu chốt quan trọng để bạn có hành vàng ruộm, ngọt thơm mà không cháy.
- Sau khi tắt bếp và đổ hành ra vợt cho ráo mỡ, hành vẫn tiếp tục chín nhiệt. Vì thế bạn đừng đợi tới khi hành vàng mới tắt bếp vì như thế chỉ một lúc sau là hành bị cháy.
- Khi hành se lại, có màu hanh hanh vàng và có một vài lát hành đã chuyển màu vàng rồi (thường sẽ có một và lát mỏng hơn và chín trước), đấy là khi hành được, bạn tắt bếp, có thể đảo thêm vài cái ở trong chảo rồi đổ ra rổ hoặc vợt sắt cho ráo mỡ.
Bạn sẽ thấy hành tiếp tục vàng dần ngay cả sau khi bạn tắt bếp.
- Chuẩn bị một cái rổ hay vợt inox kê trên một cái bát tô để hứng dầu. Khi hành đã vàng nhưng dầu vẫn còn nóng thì các bạn đổ toàn bộ hành và dầu vào rổ hay rá. Phần dầu nóng sẽ lỏng hơn so với khi để nguội nên sẽ dễ dàng chảy hết xuống bên dưới, không bị đọng nhiều vào hành.
- Tiếp tục dùng đũa đảo nhẹ tay phần hành phi bên trên để cho dầu chảy xuống hết và hành sẽ từ từ khô lại và trở nên cứng giòn. Thường thì sau khi xóc cho ráo mỡ là hành đã bắt đầu giòn và dùng được luôn rồi.
- Cho hành ra khay lót giấy thấm dầu bên dưới.
- Để cho hành phi nguội hẳn các bạn cho hành vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp lại rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Cách này có thể bảo quản hành trong vài tháng vẫn giữ được độ giòn, khô ráo và mùi vị thơm ngon.
4. Lưu ý
- Tuyệt đối trong khi phi hành không tranh thủ làm thêm một chuyện gì khác, chỉ cần sơ sẩy một chút là sẽ quá lửa ngay.
- Khi vớt hành ra phải để thật ráo dầu thì khi nguội hành mới giòn. Nói chung chỉ cần cẩn thận một chút thì thành công thôi.
- Thời gian phi hành cần nhanh để hành được giòn do đó mỗi lần phi không nên cho quá nhiều, hành dễ bị mềm. Nếu làm nhiều nên phi thành nhiều mẻ.
- Dùng mỡ lợn hoặc mỡ gà để phi hành sẽ ngon hơn dùng dầu ăn.
Chúc các bạn thành công!
Món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà con mê, chồng thích
Hướng dẫn cách làm món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà "đưa cơm".
" alt="Bí quyết làm hành phi ngon, giòn, để vài tháng không ỉu mốc">Bí quyết làm hành phi ngon, giòn, để vài tháng không ỉu mốc