Trên lý thuyết, tinh bột một phần chuyển hóa thành năng lượng cho tế bào hoạt động, phần còn lại được lưu trữ, biến đổi thành glycogen trong gan để dự trữ năng lượng. Nếu vẫn còn thừa, tinh bột sẽ được chuyển thành mỡ.

Khi cơ thể cần năng lượng cho hoạt động, chúng sẽ lấy tinh bột đã được chuyển hóa thành glucose để tạo ra năng lượng trước. Sau đó, nếu nguồn tinh bột đã hết (kể cả nguồn dự trữ dưới dạng glycogen), cơ thể sẽ sử dụng đến protein và cuối cùng là lipid (hay mỡ).

Bởi vậy, bản chất của việc cắt giảm tinh bột nhằm hai mục đích: cắt giảm việc hình thành mỡ từ tinh bột và buộc cơ thể phải sử dụng mỡ là nguyên liệu cho tế bào hoạt động, từ đó giúp giảm cân.

Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn khám và tư vấn phương pháp giảm cân cho một bệnh nhân - Ảnh: N.Liên

Thông thường, tinh bột chiếm 60% tổng năng lượng nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, với chế độ ăn low carb, năng lượng từ tinh bột chỉ chiếm dưới 20%. Với chế độ ăn keto, tinh bột chỉ chiếm khoảng 4% tổng năng lượng nạp vào cơ thể, lượng chất béo và đạm cũng ở mức trung bình hoặc thấp.

“Các phương pháp này có thể giúp giảm cân rất nhanh, giảm nguy cơ về các bệnh tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, giảm các bệnh tăng huyết áp và tim mạch. Tuy nhiên, nguy cơ để lại cho việc lạm dụng cắt giảm tinh bột cũng rất lớn”,Tiến sĩ Sơn nhấn mạnh.

Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam phân tích, tinh bột là nguồn chính về năng lượng cho cơ thể, cung cấp năng lượng cho não. Nếu cắt giảm quá nhiều nguồn dinh dưỡng này, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng suy nhược, mệt mỏi, đau đầu, khó thở. Thậm chí, các chức năng của nội tạng có thể bị suy giảm.

“Phương pháp này khó áp dụng lâu dài. Và khi dừng lại, chắc chắn cân nặng sẽ lại tăng rất nhanh”,Tiến sĩ Sơn nói.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu trên thế giới còn chỉ ra rằng, những người lạm dụng chế độ ăn low carb có tuổi thọ ngắn hơn so với những người duy trì carbohydrate ở mức vừa phải.

Theo Tiến sĩ Sơn, khi giảm cân, không nên áp dụng các phương pháp low carb, keto một cách triệt để, theo nghĩa quá cực đoan. Cần giảm tinh bột với quy trình khoa học, giảm từ từ và duy trì lâu dài thành thói quen.

“Ví dụ, nếu đang ăn trung bình 3 bát cơm trong một bữa, bạn hãy giảm dần còn 2 bát, sau đó là 1 bát, 1/2 bát và duy trì chế độ từ 1/2 bát - 1 bát này. Ngoài ra, nên giảm đồ ngọt, giảm ăn các loại hoa quả quá ngọt. Đường hoa quả ít gây no, một số người dù cắt giảm tinh bột nhưng vẫn ăn rất nhiều hoa quả khiến việc giảm cân không như mong muốn”,Tiến sĩ Sơn chia sẻ.

Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn thông tin, hiện nay, có rất nhiều phương pháp, trào lưu giảm cân khác nhau. Trong đó, một số phương pháp được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất tốt. Cụ thể:

Carb "tốt" và "xấu":Carb "tốt" là những thực phẩm có lượng kcal trung bình tới thấp, không đường và ngũ cốc tinh chế, nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ tự nhiên cao, chất béo bão hòa ít, natri ít,...

Một số thực phẩm đại diện như rau, trái cây (táo, chuối, dâu tây,…), các loại đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, củ (khoai lang, khoai tây),…

Carb "xấu" là thực phẩm chứa nhiều tinh bột tinh chế (trong đó có cả đường tinh luyện), ít chất dinh dưỡng, ít chất xơ, natri cao, nhiều chất béo bão hòa, nhiều cholesterol,… Các thực phẩm đại diện như đồ uống có đường, bánh mì trắng, nước ép trái cây, bánh ngọt, kẹo,…

Theo TS. Sơn, có thể áp dụng giảm cân bằng việc cắt giảm nhiều carb “xấu” và một phần carb “tốt”.

“Thông thường, chúng tôi khuyên người có nhu cầu giảm cân cắt giảm 1/3 carb “tốt” và tối thiểu 2/3 carb “xấu” trong bữa ăn hàng ngày”,ông Sơn nói.

Chế độ ăn Địa trung hải: Là chế độ ăn người vùng Địa trung hải hay áp dụng: không ngại chất béo, nhưng chỉ chọn chất béo có lợi. Theo đó, nên ăn nhiều cá, các loại dầu ô liu, dầu hoa quả, ít ăn thịt đỏ, không ăn quá nhiều chế phẩm từ gia súc. Ngoài ra, nên ăn các tinh bột nguyên cám như yến mạch, gạo lứt,….

Chế độ ăn chay linh hoạt:Vẫn ăn thức ăn động vật nhưng ưa chuộng protein (chất đạm) từ thực vật hơn động vật. Theo Tiến sĩ Sơn, khi áp dụng phương pháp này, chỉ nên ăn đạm động vật trong 2 ngày trên tuần.

Bên cạnh đó, hạn chế ăn đường và đồ chế biến sẵn. Các bữa ăn nên áp dụng năng lượng thấp, mỗi bữa chính chỉ từ 350-500kcal (thấp hơn 1 bát phở thông thường), bữa phụ chỉ khoảng 150kcal (tương đương 1 hộp sữa chua).

Chế độ ăn WW hay chế độ ăn “nghe ngóng” về mặt cân nặng:Mỗi thực phẩm đưa vào cơ thể sẽ được chấm điểm. Phương pháp này không hạn chế các loại đồ ăn, tuy nhiên trong vòng 1 ngày, bạn không được ăn quá số điểm quy định. Người áp dụng phương pháp này cần hiểu biết rất rõ về các loại thực phẩm để chia nhóm, tính điểm chính xác.

Theo Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, để có chế độ giảm cân tốt nhất, phù hợp với bản thân nhất, người dân nên tới gặp bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng để được tư vấn.

Khi thăm khám, bác sĩ sẽ kiểm tra các vấn đề về sức khỏe và phân tích kiểu ăn hiện tại của bạn, xác định các chất dinh dưỡng thừa – thiếu.

Sau đó, bác sĩ sẽ cân nhắc, đưa ra tư vấn bỏ thực phẩm nào, giảm hay giữ thực phẩm nào trong khẩu phần ăn thông thường của từng người, từ đó đưa ra chế độ ăn áp dụng lâu dài với mỗi cá thể. Việc giảm cân phải đảm bảo không làm tăng nặng các bệnh sẵn có.

“Thực tế, nếu đưa ra một chế độ ăn mới hoàn toàn mà không có sự tư vấn, điều chỉnh hợp lý, rất ít người áp dụng  được lâu dài. Vì vậy, việc xây dựng một chế độ ăn “cá thể” cho mỗi người sẽ đảm bảo hiệu quả điều trị, đồng thời dễ được chấp nhận do chế độ ăn này được xây dựng và hiệu chỉnh dựa trên chính nền tảng chế độ ăn cũ của bệnh nhân",Tiến sĩ Sơn nói.

Nguyễn Liên

Thực đơn giảm 7 kg trong 7 ngày

Chế độ ăn kiêng GM giúp giảm từ 4 tới 7 kg chỉ trong một tuần nhưng có thể khiến bạn mệt mỏi, đau đầu. 

Có thể nói, ấn tượng ban đầu từ trang teaser của Cổ Kiếm Tiên Duyên khá mượt mà và bắt mắt, với thao tác kéo thả chuột, game thủ sẽ lướt trang từ trên trở xuống mà không gặp phải vấn đề gì khác. Ở mỗi thao tác cuộn qua trang mới, những ưu điểm, đặc tính của game đều được liệt kê cho người chơi nhận thấy như: Khinh công chiến, game 2D tốc độ cao, vật phẩm ingame giao dịch thoải mái hay chạy ổn trên tất cả trình duyệt...

Và phần không thể thiếu ở mọi trang teaser, webgame Cổ Kiếm Tiên Duyên tạo cơ hội để game thủ “thu nhặt” giftcode. Chỉ cần 2 thao tác: chia sẻ fanpage trên tường nhà mình và click nút nhận code, thì phần quà giá trị sẽ được trao ngay lập tức cho người chơi. Tất nhiên, những vật phẩm hỗ trợ ban đầu như thế này luôn luôn giúp ích cho game thủ trong giai đoạn mới trải nghiệm.

Được biết, Cổ Kiếm Tiên Duyên nổi bật hơn hết so với các tựa game cùng thể loại chính là có nhiều tính năng, gameplay phong phú, hệ thống giao dịch giữa người chơi với nhau khá hoàn thiện, tạo điều kiện cho game thủ thích cày bừa, trao đổi vật phẩm. Với gameplay nhanh, hoạt động dồn dập, Cổ Kiếm Tiên Duyênlà webgame đầu tiên tối ưu hệ thống PK bằng nhiều tính năng tốc độ cao.

Điểm ấn tượng và đặc sắc nhất trong game phải nói đến hệ thống chiến trường. Mang nhiều hình thức và tên gọi khác nhau, chiến trường Đào Địa Sát sẽ là nơi để game thủ tranh giành danh hiệu thiên hạ đệ nhất hay Tiên Minh Chiến, Man Hoang Chiến giúp cho những cuộc chiến bang hội thêm phần gay cấn hấp dẫn mà không hề giới hạn số lượng người chơi tham gia vào.

Không những thế, Cổ Kiếm Tiên Duyên còn sở hữu vô số loại phụ bản và hoạt động hấp dẫn như Chư Ma, Bang chiến, Địa Cung yêu ác, Thần Ma Chi Lộ. Kỹ năng nhân vật được phân chia thành đa tầng, nhiều lớp, hệ thống tọa kỵ đa dạng góp vào cuộc chiến Tiên – Ma thêm phần gay cấn. Và 15/10,Cổ Kiếm Tiên Duyên sẽ có mặt trên cổng SohaPlay để người chơi có thể trải nghiệm.

Teaser game: cokiem.sohaplay.vn/teaser

Theo dõi thêm thông tin về Cổ Kiếm Tiên Duyêntại: facebook.com/CoKiemTienDuyen

SohaPlay.vn là cổng webgame có số lượng trò chơi lớn bậc nhất hiện nay với đủ các thể loại tiên hiệp, kiếm hiệp, manga.... SohaPlay.vn đang sở hữu hơn 70 webgame, và vẫn đang liên tục cập nhật. Ngoài ra, SohaPlay.vn cung cấp nhanh chóng và chính xác các thông tin game mới ra mắt, top game cũng như các quà tặng, Giftcode cho người chơi.

Tham gia chơi game nhận nhiều ưu đãi trên cổng SohaPlay ngay tại đây!

BI VI

Tuy nhiên, có vẻ như án phạt này không làm công ty nản lòng. Trong một chiến dịch mới đây, Microsoft thậm chí còn hiển thị quảng cáo ra toàn màn hình. Đây được cho là một nỗ lực nhằm tìm kiếm thêm khách hàng trước khi chương trình nâng cấp miễn phí Windows 10 kết thúc vào ngày 29/7 tới. Trong quảng cáo toàn màn hình nói trên, Microsoft cho biết: "Xin lỗi vì đã làm phiền, nhưng đây là thông tin quan trọng. Chương trình nâng cấp miễn phí Windows 10 sẽ hết hạn sau ngày 29/7". Những người dùng Windows 7.1 và Windows 8.1 khi nhận được quảng cáo này có thể lựa chọn để "Nâng cấp ngay" (Upgrade now), hoặc nhấn vào nút "Nhắc nhở tôi sau" (Remind me later). Hai tuỳ chọn khác (phía trái bên dưới cửa sổ quảng cáo) gồm "Nhắc tôi thêm nhiều lần khác" (notify three more times), hoặc "Không cần nhắc nhở thêm lần nào" (do not notify again). Một điểm đáng lưu ý là không phải ai cũng bị quảng cáo này làm phiền. 

Nội dung thứ 2: Cam kết của Thủ tướng Chính phủ trong tháng 6 công bố nguyên nhân sự cố môi trường gây cá chết hàng loạt tại 4 tỉnh miền Trung.

Mặc dù còn 20 phút mới đến giờ họp báo, tuy nhiên thời điểm này đã có rất đông phóng viên báo chí đã có mặt.

Chủ tọa cuộc họp báo hôm nay gồm: Thứ trưởng Bộ KH & ĐT Đặng Huy Đông, Bộ trưởng Bộ TN & MT Trần Hồng Hà, Bộ trưởng Bộ TT & TT Trương Minh Tuấn, Bộ trưởng Chủ nhiệm Văn phòng chính phủ Mai Tiến Dũng, Bộ trưởng Bộ KH & CN Chu Ngọc Anh, Chủ tịch Viện Hàn Lâm Châu Văn Minh và Thử trưởng Bộ Tư pháp Đinh Trung Tùng.

Văn phòng Chính phủ tổ chức họp báo thường kỳ, trong đó có phần công bố nguyên nhân và thủ phạm gây ra hiện tượng cá chết hàng loạt tại 4 tỉnh miền Trung tháng 4/2016.

17h15': Nội dung thứ nhất: Thông báo với PV báo chí, nước ngoài và Việt Nam công tác xây dựng hoàn thiện thể chế là một việc hết sức quan trọng, là nhiệm vụ ưu tiên số 1. Trong đó việc tập trung tháo gỡ khó khăn bỏ rào cản môi trường đầu tư, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho người dân góp phần thức đẩy phát triển kinh tế. Quan điểm, tập trung xây dựng, ban hành các văn bản khắc phục, tạo khoảng trống trong các văn bản pháp lý... với sự tham gia tích cực của các bộ ngành, thẩm định thẩm tra thực hiện sự chỉ đạo của Thủ tướng trong quá trình thực hiện đối thoại trực tiếp với các chuyên gia, DN với tinh thần bỏ các giấy phép con.

Việc đơn giản hóa Countach xuống các yếu tố cơ bản cũng đồng nghĩa với việc chỉnh sửa động cơ V12. Chiếc Lo Res sở hữu một động cơ điện nhỏ có thể đưa nó lên vận tốc khoảng 48 Km/h. Kế hoạch chuyển đổi nó thành hệ thống truyền động hydro cũng đã ra đời.

Mặc dù thiết kế kín bưng nhưng thực tế Lo Res có tầm nhìn khá tốt bởi vỏ xe được làm từ polycarbonate (một loại polymer nhựa nhiệt dẻo), giúp người ngồi ở vị trí lái có thể nhìn xuyên qua bên ngoài. Trong khi màu sắc của các tấm polycarbonate lại khiến người ở bên ngoài khó nhìn thấy bên trong xe.

Khi mở cửa, toàn bộ chiếc xe sẽ mở ra như một chiếc vỏ sò, lộ ra hai ghế ngồi xếp thành một hàng dọc.

Mặc dù tốc độ không quá nhanh nhưng chiếc xe Lo Res vẫn gây kinh hãi cho người ngồi sau tay lái bởi gầm xe quá thấp và thiếu những phụ kiện để đảm bảo an toàn của một chiếc xe thông thường như dây an toàn và gương chiếu hậu.

Với hình dạng như một cục đá đa cạnh sắc nhọn, Lo Res gây cảm giác có thể đâm vào bất cứ ai vô tình ở gần và nhất là đứng trước mũi xe, trong những va chạm nhẹ nhàng nhất.

Quân Hiếu(theo Carscoops)

Bạn đang sở hữu một chiếc xe độc hay bản độ siêu đẹp? Hãy chia sẻ video, thông tin tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Bọc thép cho Toyota Land Cruiser thế hệ mới

Công ty SVI Engineering đang phát triển phiên bản độ giáp cho Land Cruiser 300 với chi phí dự kiến lên tới hơn 1,4 tỷ đồng.

Cục Báo chí (Bộ TT&TT) vừa có công văn gửi các cơ quan báo chí yêu cầu tăng cường quản lý nội dung trên trang fanpage Facebook của tòa soạn.

Cụ thể, theo công văn số 779 do Cục trưởng Cục Báo chí Lưu Đình Phúc ký ngày 1/7/2016, thời gian qua, nhiều cơ quan báo chí trong nước đã mở fanpage trên Facebook để đăng tải, chia sẻ bài viết từ báo điện tử, cũng như để tăng cường tương tác với độc giả. Tuy nhiên, qua kiểm tra, theo dõi và xử lý vi phạm từ cơ quan chức năng, Cục Báo chí nhận thấy một số cơ quan báo chí mở fanpage nhưng lại chưa có cơ chế kiểm duyệt chặt chẽ các ý kiến bình luận. Chính vì thế, một số đối tượng đã lợi dụng tuyên truyền, xuyên tạc chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước, bôi nhọ uy tín, danh dự lãnh đạo cấp cao, gây dư luận xấu trên không gian mạng.

Các cơ quan báo chí phải tăng cường quản lý trang fanpage Facebook của mình

Chính vì vậy, để đảm bảo hoạt động cung cấp nội dung thông tin trên các trang fanpage của cơ quan báo chí tuân thủ theo đúng quy định của pháp luật hiện hành, Cục Báo chí yêu cầu các cơ quan báo chí chủ động rà soát toàn bộ hoạt động cung cấp nội dung thông tin trên fanpage chính thức, tránh bị đối tượng xấu lợi dụng.

Người đứng đầu cơ quan báo chí và nhất là các cá nhân được giao trực tiếp quản trị, điều hành fanpage phải nâng cao trách nhiệm, thực hiện yêu cầu đảm bảo an ninh, an toàn thông tin, quản lý chặt chẽ nội dung, tuân thủ nghiêm các quy định tại Nghị định số 72 của Chính phủ về quản lý, cung cấp, sử dụng dịch vụ internet và thông tin trên mạng; Thông tư số 09/2014 của Bộ TT&TT quy định chi tiết về hoạt động quản lý, cung cấp, sử dụng thông tin trên trang thông tin điện tử và mạng xã hội và các quy định khác của pháp luật.

Sau rất nhiều đồn đoán của giới công nghệ, nguồn tin từ thời báo Wall Street Journal mới đây cho biết, iPhone 7 ra mắt trong tháng 9 năm nay sẽ vẫn "na ná" iPhone 6 và iPhone 6s tiền nhiệm.

Điểm khác biệt lớn nhất giữa iPhone trong năm nay và các sản phẩm trước đó chỉ là tên gọi: iPhone 7 - iPhone 6s. Tất nhiên, điều này cũng đồng nghĩa, Apple sẽ tự phá bỏ quy luật từ trước tới nay.

Nghĩa là cứ tới một model iPhone không có hậu tố "s", Apple sẽ đem tới cho người dùng một chiếc điện thoại được làm mới về ngoại hình. Còn theo tin đồn, iPhone 7 sẽ không có gì thay đổi.

Nguồn tin từ thời báo Wall Street Journal cho rằng, iPhone 7 vẫn sẽ có 2 kích cỡ màn hình là 4,7 inch và 5,5 inch. Sản phẩm này sẽ mỏng và nhẹ hơn các model iPhone tiền nhiệm.

Để đạt được độ mỏng như kì vọng, có vẻ Apple sẽ bỏ đi cổng cắm tai nghe 3,5 mm truyền thống. Bên cạnh đó, model iPhone 7 Plus có thể tích hợp cụm camera kép, còn iPhone 7 thì không.

Do đó, nếu thực sự chờ đợi một sản phẩm đột phá, người dùng sẽ phải chờ tới iPhone 7s trong năm 2017 - cũng là dịp kỉ niệm 10 năm ra đời thương hiệu iPhone (2007 - 2017).

Chính vì sự kiện đó, iPhone 7s được nhiều chuyên gia dự đoán sẽ trở thành chiếc điện thoại mang tính cách mạng trong lịch sử hình thành và phát triển của Apple.

Tiêu biểu như tin đồn iPhone 7s có màn hình OLED, cảm biến vân tay được tích hợp dưới lớp kính màn hình và hơn cả là một thiết kế hoàn toàn mới, sang trọng và hiện đại hơn.

TheoTrí thức trẻ

Facebook vừa công bố sẽ cho phép người dùng sử dụng Facebook Messenger trên Android để gửi và nhận tin nhắn SMS. Tính năng này trước đây đã có trên Facebook Messenger nhưng bị loại bỏ hồi năm 2012.

SMS trên Messenger hỗ trợ tin nhắn văn bản, ảnh, video, và âm thanh; bên cạnh đó, người dùng thậm chí có thể gửi sticker, emoji và chia sẻ vị trí. Tuy nhiên, nếu bạn muốn gửi ảnh GIF, chuyển tiền, gọi video/thoại, bạn sẽ phải dùng đến ứng dụng chính Messenger của Facebook.

Facebook hứa hẹn Messenger sẽ không gửi hoặc lưu trữ bất kỳ nội dung tin nhắn nào trên máy chủ của hãng. Tất cả tin nhắn sẽ được gửi và nhận thông qua giao thức SMS tiêu chuẩn chứ không qua dữ liệu di động. Các cửa sổ chat với Messenger thông thường sẽ có giao diện nền xanh, còn tin SMS dùng nền tím để người dùng dễ phân biệt.

Người dùng được tuỳ chọn có sử dụng tính năng mới này của Facebook hay không. Nếu muốn, bạn sẽ phải kích hoạt thủ công bằng cách mở Messenger > Settings, chọn “SMS” ở danh sách hiện ra và chọn bật ở mục “Default SMS app”.

Hiện Facebook chưa tiết lộ có đưa tính năng SMS này lên các nền tảng khác ngoài Android hay không.

TheoICTnews/Phonearena