Tốc độ phát triển của TP Tân An diễn ra nhanh chóng chỉ trong vòng hơn 10 năm qua, từ thị xã nâng cấp lên thành phố (đô thị loại III) vào năm 2009, đến đô thị loại II năm 2019 và phấn đấu lên đô thị loại I năm 2030.

TP Tân An không chỉ là thủ phủ của tỉnh Long An mà còn là một trong những đô thị vệ tinh có vai trò chiến lược của TP.HCM. Dự báo đến năm 2030, dân số đô thị nơi đây từ 250.000 - 280.000 người, tỷ lệ đô thị hóa 80 - 90%.

Ông Văn Ba ngụ tại TP Tân An cho biết: “Tân An giờ khác xưa nhiều lắm đó, những con đường không còn chật hẹp, mà giờ rộng rãi bằng phẳng đi an toàn nhiều. Có thể không bằng những thành phố lớn khác, nhưng TP Tân An có nét đẹp riêng của nó, có dòng sông Vàm Cỏ Tây chạy qua mang lại cảm giác êm đềm và đặc biệt con người đậm chất miền Tây ôn hòa dễ mến”.

TP Tân An với nét đẹp riêng vốn có

Được biết, TP Tân An sẽ tập trung toàn lực để sớm hoàn thành 3 công trình trọng điểm gồm: xây dựng kè sông Bảo Định, đoạn từ cống Bảo Định đến cống Vành đai; thực hiện hoàn thành Công viên phường 2 giai đoạn 2; hệ thống thoát nước chống ngập trong khu vực nội thành.

TP Tân An nằm giữa lưu vực hai sông Vàm Cỏ Đông và Vàm Cỏ Tây với một phần lớn Đồng Tháp Mười, cũng là lộ đường về miền Tây và ngược lại. Do đó, nơi đây có vai trò lớn trong việc kết nối giao thương giữa các vùng miền. Trước mục tiêu trở thành đô thị loại I trong giai đoạn 5 năm, đây là điểm thu hút các nhà đầu tư tìm kiếm cơ hội trong lĩnh vực BĐS tại thị trường này.

Cơ hội có hạn cho các nhà đầu tư

TP Tân An hiện đang có mật độ dân cư khá đông, với quy mô 8.173,37ha, mật độ 2.470 người/km2. Đây là nơi có vị trí chiến lược liên kết chặt chẽ với đô thị hạt nhân vùng TP.HCM, sở hữu đầu mối giao thông đường thủy - bộ của vùng với tuyến đường QL1, tuyến tránh QL1 và cao tốc TP.HCM - Trung Lương - Mỹ Thuận - Cần Thơ đi qua, là cửa ngõ miền Tây của vùng Đông Nam bộ.

Do đó, BĐS của TP Tân An sôi động từng ngày nhờ hệ thống ngân hàng, chợ, siêu thị, trung tâm thương mại, dịch vụ và hệ thống trường học các cấp được xây dựng bài bản và đồng bộ. Ước tính, toàn thành phố có hơn 40 doanh nghiệp đang hoạt động với các ngành nghề sản xuất, kinh doanh hiệu quả.

Tuy nhiên, nơi đây đang thiếu vắng nhiều những khu đô thị hiện đại đáp ứng nhu cầu sống mới của người dân thành thị. Dạo quanh thành phố, chỉ có khoảng 4-5 dự án khu dân cư được triển khai và chỉ một vài trong số đó đáp ứng được một không gian sống tiêu chuẩn. Trong đó, khu đô thị La Villa Geen City nằm đối diện trung tâm hành chính tỉnh Long An được đánh giá là một trong những dự án đáng sở hữu hiện nay.

Khu đô thị La Villa Green City - nơi đáp ứng nhu cầu sống hiện đại tại TP Tân An

Theo thông tin từ chủ đầu tư, dự án đã được xây dựng hoàn chỉnh với gần 800 căn biệt thự, nhà phố cùng tổ hợp tiện ích đã đi vào sử dụng như hồ bơi, sân thể thao, phòng gym, quảng trường nhạc nước, sân chơi trẻ em… Đặc biệt, KĐT cũng đã chào đón những cư dân về sinh sống.

La Villa Green City do Trần Anh Group phát triển từ đầu năm 2019. Với vị thế đặc biệt, nơi đây không chỉ phù hợp để an cư mà còn thuận lợi cho cả việc kinh doanh.

Trong dịp cuối năm này, Trần Anh Group đưa ra nhiều chính sách hấp dẫn cho người mua như: tặng sổ tiết kiệm trị giá 30 triệu đồng, chiết khấu đến 12% khi thanh toán nhanh và cơ hội nhận 01 xe ô tô Honda City trị giá 700 triệu đồng…

Thu Hằng

Trước thềm Tết Nguyên đán 2021, các địa điểm công cộng đang siết chặt công tác phòng dịch để đem đến không gian trải nghiệm an toàn cho người dân. Trong giai đoạn này, các trung tâm thương mại (TTTM) hay siêu thị lớn lập tức triển khai các hoạt động phòng chống dịch, vệ sinh khử khuẩn thường xuyên và kiểm soát chặt chẽ.

Người dân sắm Tết trong những ngày cuối năm, nghiêm túc thực hiện các biện pháp phòng dịch

Ghi nhận tại Vincom Center Metropolis (Ba Đình, Hà Nội) sáng 1/2/2021, TTTM này đã siết chặt 2 lớp bảo vệ “kiên cố”. Theo đó, toàn bộ khách hàng, nhân viên trước khi vào TTTM đều được kiểm tra thân nhiệt, rửa tay sát khuẩn, bắt buộc đeo khẩu trang. Tiếp theo, toàn bộ gian hàng đều được cung cấp nước rửa tay khô, nhân viên luôn đeo khẩu trang để giao tiếp với khách. Hệ thống 80 TTTM Vincom trên toàn quốc đã đồng loạt áp dụng các biện pháp phòng dịch, kịp thời đem đến không gian mua sắm Tết an tâm cho khách hàng.

Các TTTM Vincom được trang hoàng rực rỡ, đem đến không khí Tết cho người dân

Đặc biệt, với đa dạng mọi mọi hàng ở hệ thống TTTM Vincom, người dân có thể dễ dàng mua sắm từ: vật dụng gia đình, thời trang đến các nhu yếu phẩm sinh hoạt… chỉ trong trung tâm thương mại; giúp khách hàng hạn chế phải di chuyển quá nhiều nơi trong giai đoạn tăng cường kiểm soát dịch như hiện nay.

Bên cạnh đó, Vincom cũng đem đến không khí Tết ấm áp cho khách tham quan khi tô điểmmuôn sắc màu xuân rực rỡ và ngập tràn biểu tượng may mắn với lời chúc “Khai xuân khởi đầu mới -Tân niên vạn niềm vui”. Năm nay, sắc đỏ tại Vincomgóp phần mang niềm vui đón Xuân mới, như một sự cổ vũ tinh thần dành cho mọi người.

Muôn vàn lựa chọn sắm Tết

Trong bối cảnh hiện nay, người tiêu dùng ưu tiên chi tiêu cho các đồ dùng thiết yếu, đặc biệt quan tâm đến chất lượng sản phẩm. Nắm bắt nhu cầu đó, chuỗi siêu thị VinMart tại Vincom đã chuẩn bị hàng chục ngàn sản phẩm thực phẩm, nhu yếu phẩm và đồ dùng thiết yếu đa dạng. Từ nay đến hết 15/02/2021, VinMart mang đến mức giá ưu đãi hấp dẫn dành cho các mặt hàng thực phẩm tươi sống như: hoa quả nhập khẩu, thịt cao cấp, đặc sản Tết đậm hương vị truyền thống, thực phẩm khô, bánh kẹo, đồ hộp…

Đồng thời, khách tham quan có thể tham khảo các sự lựa chọn phong phú ngay trong TTTM Vincom. Bên cạnh giỏ quà biểu trưng cho Kim - Mộc - Thủy - Hỏa - Thổ độc đáo từ VinMart, các thương hiệu cà phê cũng tạo ấn tượng mạnh mẽ với các thiết kế độc đáo. Theo đó, chỉ từ 690 nghìn đồng, người tiêu dùng có thể lựa chọn hộp quà thiết kế đậm sắc xuân rực rỡ từ RuNam; hộp quà “Tết Của Nhà” với thiết kế 3D điêu khắc nổi từ The Coffee House; hay hộp quà Tết 6 loại mứt “Thì Hoa Nở” từ nhà hàng Dì Mai và San Fu Lou.

Đặc biệt, thương hiệu thời trang Nhật Bản Uniqlocũng giới thiệu bộ quà tặng, bao gồm các sản phẩm LifeWear dành cho cả gia đình với mức giá từ 500 nghìn đồng.

Siêu thị VinMart cung cấp hàng chục ngàn sản phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán

Bên cạnh các nhu yếu phẩm từ VinMart, các gia đình cũng không thể bỏ qua các sản phẩm gia dụng nhà bếp, nội thất đến từ các thương hiệu cao cấp như:Lock&Lock, Inochi, Frico, Forever, Jang In…

Năm mới cũng chính là thời điểm “vàng” để thay đổi diện mạo, phong cách thời trang, hay đơn giản“tự thưởng” cho một năm làm việc vất vả. Các thương hiệu thời trang tại Vincom đã tung ra các bộ sưu tập áo dài như Pantio, Emspo, JM Dress, Lép, Adore Dress, Magonn…với thiết kế mới lạ, độc đáo. Ngoài ra, Furla, Geox, Shooz, Adidas, Giordano, Uniqlo,Cotton On, Giovanni, Valentino Creations… cũng đem đến cho khách hàng ưu đãi lên tới 40% và nhiều quà tặng hấp dẫn.

Tại đây, có nhiều gian hàng sẽ phục vụ xuyên Tết hoặc mở cửa sớm,sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho các buổi hẹn đầu xuân. Chuỗi cà phê Starbucks, Highlands Coffee, Koi Thé, Phúc Long cùng với các nhà hàng ẩm thực The Pizza Company, Alfresco, Pizza Hut, Dairy Queen, Jollibee…là những cửa hàng sẵn sàng chào đón khách hàng xuyên Tết này.

Riêng trong 2 ngày từ 6 - 7/2/2021, với mỗi hóa đơn mua sắm từ 500 nghìn đồng tại TTTM Vincom trên toàn quốc, khách hàng sẽ được tặng ngay bộ bao lì xì độc quyền 2021 từ Vincom.

Với công tác phòng dịch được siết chặt, cùng các chương trình quà tặng, ưu đãi mua sắm Tết hấp dẫn, hệ thống TTTM Vincom là nơi khách hàng có thể an tâm trải nghiệm, mang không khí Xuân tươi vui và lạc quan đến với mọi gia đình.

Minh Tuấn

Tại Trung Quốc, các công nghệ hỗ trợ sinh sản phần lớn được sử dụng để giúp những phụ nữ kết hôn mà không thể thụ thai. Quy định cấm phụ nữ độc thân điều trị IVF (thụ tinh trong ống nghiệm) và đông lạnh trứng tại các cơ sở y tế có từ năm 2015. Tuy nhiên, đàn ông độc thân lại được quyền đông lạnh tinh trùng để sử dụng về sau.

Trong tuyên bố được đăng tải trên trang web chính thức, Ủy ban nêu rõ lấy trứng là thao tác xâm lấn, có thể gây rủi ro về mặt y tế, ảnh hưởng đến sức khỏe phụ nữ.

Cơ quan này cũng trích dẫn vấn đề đạo đức, nổi bật là hoạt động lợi dụng buôn bán trứng của phụ nữ. Ở Trung Quốc, mang thai hộ là hoạt động bất hợp pháp.

Tại Trung Quốc, công nghệ hỗ trợ sinh sản thường được sử dụng nhằm giúp phụ nữ đã kết hôn mà gặp khó khăn thụ thai. Ảnh: Getty.

Ủy ban cho biết đang xem xét đưa ra quy định cấm phụ nữ độc thân đông lạnh trứng và điều trị IVF vào luật. Họ cho rằng nhóm này muốn đông lạnh trứng chỉ đơn giản nhằm trì hoãn việc sinh con - vấn đề vốn gây tranh luận gay gắt trên thế giới và trong giới học thuật.

“Các nghiên cứu quốc tế chỉ ra rằng tỷ lệ thành công của công nghệ hỗ trợ sinh sản giảm xuống khi phụ nữ già đi. Ở Mỹ và châu Âu, các chuyên gia nêu rõ công nghệ đông lạnh trứng được thương mại hóa chỉ mang lại ảo vọng cho những phụ nữ muốn sinh con muộn”, Ủy ban cho biết.

Tuyên bố củng cố quan điểm của Ủy ban, được đưa ra sau đề xuất cho phép phụ nữ chưa kết hôn tiếp cận công nghệ đông lạnh trứng nhằm "đảm bảo quyền bình đẳng của họ" từ nhà cố vấn chính sách, luật sư Peng Jing tại một hội nghị chính trị hàng năm của Trung Quốc.

Tranh cãi

Chính sách của Ủy ban gây ra cuộc tranh luận sôi nổi giữa các đại biểu chính phủ, cũng như trên một số nền tảng mạng xã hội. Nhiều người bày tỏ lo ngại các quy định cấm là nỗ lực nhằm khiến phụ nữ trẻ kết hôn và sinh con sớm.

Vấn đề sinh nở của phụ nữ vốn là chủ đề được tranh luận sôi nổi tại Trung Quốc trong nhiều thập kỷ.

Đất nước này phải vật lộn với tỷ lệ sinh giảm từ năm 1990. Một phần nguyên do đến từ chính sách một con mà mãi tới cuối năm 2015 mới bãi bỏ.

Trong những năm gần đây, nhà chức trách khuyến khích các cặp vợ chồng sinh thêm con. Tuy nhiên, nhiều phụ nữ không chọn làm mẹ do không tìm được bạn đời phù hợp, chi phí nuôi con đắt đỏ và khả năng độc lập tài chính ngày càng cao. Xu thế này dẫn đến gia tăng số lượng phụ nữ tìm cách trữ lạnh trứng.

Ủy ban cấm phụ nữ độc thân đông lạnh trứng vì quy trình lấy trứng chứa nhiều rủi ro cho sức khỏe. Ảnh: Getty.

Một bác sĩ sản phụ khoa đến từ Vô Tích (Tô Giang), nổi tiếng trên mạng với tên “Bác sĩ Chen", ủng hộ quyết định của Ủy ban. Ông cho rằng đây là điều cần làm nhằm ngăn chặn vấn nạn phụ nữ mang thai hộ và bán trứng.

Dong Xiaoying, luật sư làm việc tại Quảng Châu, có quan điểm ngược lại. Ông nhận định phụ nữ nên được quyền lựa chọn thay vì để Ủy ban quyết định cho họ.

“Những phụ nữ độc thân giàu có có thể trữ lạnh trứng ở Mỹ hoặc châu Âu. Cho dù luật có hạn chế hay không, nhu cầu vẫn ở đó”, luật sư Dong Xiaoying nói.

Kiện đòi được trữ trứng

Năm 2019, Theresa Xu đã đệ đơn kiện Bệnh viện phụ sản Bắc Kinh từ chối cho cô trữ đông trứng vào năm 2018, khi cô 30 tuổi, cho đến khi tìm được bạn đời phù hợp. Xu cho biết đây là hành động phân biệt đối xử với phụ nữ độc thân.

Trước lệnh cấm tăng cường của Ủy ban Y tế Quốc gia Trung Quốc, Xu bày tỏ mong muốn chính phủ cởi mở hơn về vấn đề này, đồng thời cần nghiên cứu luật để quản trị tốt và học hỏi từ các quốc gia khác.

Teresa Xu (bên phải) có mặt tại Tòa án quận Triều Dương ở Bắc Kinh. Ảnh: SCMP.

“Tôi nghĩ rằng rủi ro kỹ thuật có thể được cải thiện với ngân sách tốt hơn kết hợp với nghiên cứu khoa học. Hiện nay, cũng đã có nhiều cuộc thảo luận trực tuyến về vấn đề đạo đức”, Xu nói.

Cô nói thêm rằng việc chính phủ ngăn cản phụ nữ trữ lạnh trứng vì lo ngại thương mại hóa là không chính đáng. Bởi hiện nay tại Trung Quốc, bất chấp chính sách hiện hành, phụ nữ vẫn bán trứng và mang thai hộ bất hợp pháp.

Xu là người đầu tiên ở Trung Quốc đâm đơn kiện vì bị từ chối trữ lạnh trứng. Tuy nhiên, sau hơn 1 năm, chưa có phán quyết nào được đưa ra.

Vợ chồng trẻ Trung Quốc sợ sinh con thứ 2

Khi Liu Ziting phát hiện ra mình mang thai đứa con thứ 2 hồi tháng Giêng năm nay, cô đã không mất nhiều thời gian để quyết định mình phải làm gì.

Sinh ra và lớn lên trong gia đình có hơn 30 thành viên là bác sĩ, nha sĩ và dược sĩ đại học chính quy, là thuận lợi đồng thời cũng là áp lực lớn. Thuận lợi bao gồm được tạo điều kiện học tập, tiếp xúc nhiều nguồn tri thức ngành y từ rất sớm, như học Lịch sử Y học, đọc Gray's Anatomy for student, Khi hơi thở hóa thinh không... Bảo cho rằng cần nỗ lực học tập để giữ truyền thống y khoa của gia đình.

F-150 và Bronco cũng bị ảnh hưởng

Mẫu xe bán tải F-150 sẽ bị tạm dừng sản xuất trong thời gian sắp tới. Các xe khác bị ảnh hưởng bao gồm Bronco màu đỏ , Ranger và Explorer. Theo công ty dự báo AutoForecast Solutions, Ford đã mất hơn 48.000 đơn vị sản xuất theo kế hoạch ở Bắc Mỹ trong năm nay

Người phát ngôn Kelli Felker cho biết: “Sự thiếu hụt chất bán dẫn toàn cầu tiếp tục ảnh hưởng đến các nhà máy ở Bắc Mỹ của Ford - cùng với các nhà sản xuất ô tô và các ngành công nghiệp khác trên thế giới ” . “Đằng sau hậu trường, chúng tôi có các nhóm làm việc để làm thế nào để tối đa hóa sản lượng, với cam kết tiếp tục xây dựng mọi phương tiện có nhu cầu cao cho khách hàng với chất lượng mà họ mong đợi.”

Hiện tại, vẫn chưa có thông tin chính thức nào về việc tạm dừng hoặc sản xuất chậm lại sẽ kéo dài trong bao lâu.

Hoàng Anh (theo Carcoops)

Mời bạn đọc chia sẻ video, thông tin tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Toàn cảnh nội địa hóa ô tô Việt Nam

Sau hơn 25 năm phát triển, nội lực của ngành công nghiệp ô tô Việt Nam vẫn nặng về "nhập ngoại" và phụ thuộc vào nguồn cung ứng linh kiện phụ tùng của nước ngoài. Tỷ lệ nội địa hóa vẫn chưa có sự tăng trưởng đột phá. 

“Phí sinh hoạt hàng tháng bố mẹ gửi cho tôi chỉ có 3.500 Nhân dân Tệ (khoảng 12,6 triệu VNĐ). Số tiền này đối với nhiều sinh viên khác không ít, nhưng với tôi như vậy chẳng đủ để trang trải cuộc sống”, Lâm Dĩnh, sinh viên một trường đại học tại TP Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc cho biết.

Do không đủ tiền sinh hoạt nên Lâm Dĩnh phải đi làm thêm. Một lần, cô vô tình nhìn thấy bài quảng cáo mua trứng với mức giá cao lên đến hàng vạn Nhân dân Tệ (NDT) được đăng trên mạng xã hội, nữ sinh viên lập tức bị thu hút và gọi vào số điện thoại ghi phía dưới bài quảng cáo.

Mỗi lần bán trứng, sinh viên Trung Quốc có thể kiếm được hàng vạn NDT. Ảnh: Baijiahao

Chỉ vài ngày sau, phía trung gian mua trứng đã nhanh chóng giới thiệu Lâm Dĩnh cho một cặp vợ chồng hiếm muộn tại TP Vũ Hán. Cặp vợ chồng trên đã đặt cọc trước 20.000 NDT (70 triệu VNĐ) và phía trung gian nói rằng Lâm Dĩnh sẽ nhận thêm 130.000 NDT nữa sau khi việc lấy trứng hoàn tất. Tức nữ sinh viên sẽ nhận 150.000 NDT (hơn 530 triệu VNĐ) chỉ với một lần bán trứng.

Lâm Dĩnh kể rằng sau khi thủ thuật lấy trứng kết thúc, cô đã được đưa sang phòng khác nghỉ ngơi khoảng 2 tiếng đồng hồ rồi được về nhà. Khi phóng viên tờ Sohu đề cập đến về lấy trứng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, cô cho biết bản thân vốn không để tâm tới điều đó. Thậm chí, cô còn gọi điện cho phía trung gian mua trứng hỏi xem lúc nào mình có thể tiếp tục công việc này.

Với số tiền kiếm được, Lâm Dĩnh đã sắm một chiếc điện thoại đi động và một laptop của hãng Apple, cũng như bỏ ra 10.000 NDT để mua quần áo mới. Số tiền còn lại cô chuyển hết vào thẻ ngân hàng.

Lâm Dĩnh cho biết, do việc bán trứng mang lại mức thù lao quá hấp dẫn, nên cô ngày càng lún sâu vào công việc này. Thậm chí, cô còn coi đây như ‘ngành nghề thương mại’ và nuôi hy vọng rằng luật pháp Trung Quốc sớm hợp pháp hóa việc buôn trứng phụ nữ trong tương lai gần.

Dụng cụ dùng để hút trứng. Ảnh: Baijiahao

Tờ Sohu dẫn lời một chuyên gia khoa sản giấu tên, nhận định, việc lấy trứng cũng có những rủi ro nhất định. Chẳng hạn, dụng cụ dùng để hút trứng có thể gây ra những thương tổn nghiêm trọng cho các bộ phận như bàng quang, tử cung, ruột, những mạch máu hay những bộ phận xung quanh buồng trứng.

Những thương tổn trên có thể khiến phụ nữ bị xuất huyết, nhiễm trùng hay thậm chí gây chứng vô sinh.

Do vậy, vị chuyên gia trên mong rằng, các nữ sinh Trung Quốc đừng lún sâu vào công việc bán trứng, đừng vì những lợi ích tiền bạc làm cho lóa mắt để bản thân sau này phải gánh chịu những hậu quả đáng tiếc.

Tuấn Trần

Những cô gái tự biến mình thành 'cục sạc dự phòng'

Cô gái ở trọ cạnh nhà tôi, tuổi ngoài đôi mươi, trẻ trung xinh đẹp. Cô ấy là công chức văn phòng, sáng đi chiều về, cuộc sống khá đơn giản và khép kín.

Các mẹ có thể làm thành bữa xế cho con, còn mình thì có đồ ăn dắt túi giải tỏa cơn buồn miệng ở chốn văn phòng giữa giờ chiều.

Nguyên liệu làm bánh cam sữa nướng

2 lòng đỏ trứng gà, 1 quả trứng

1 quả cam vàng

40gr bột bắp

500ml sữa tươi

Tinh chất vani, đường

Cách làm bánh cam sữa nướng

- Bước 1: Trộn bột bánh

Cho vào bát 2 lòng đỏ trứng và 80gr đường, dùng máy đánh trứng đánh đều. Tiếp theo, cho thêm 40gr bột bắp vào và trộn cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Chị em có thể chia bột bắp thành 2 phần và cho từng phần vào trộn để việc đánh bột được dễ hơn.

- Bước 2: Trộn bột với hỗn hợp cam sữa

Vắt nước 1 quả cam, cho từ từ vào hỗn hợp bột trứng bên trên rồi trộn đều lên. Sau đó, đổ từ từ 500ml sữa tươi và trộn tới khi các nguyên liệu đồng nhất với nhau.

- Bước 3: Nấu hỗn hợp sữa cam

Bắc nồi lên bếp, đổ hỗn hợp sữa cam vào nồi, vừa nấu vừa khuấy liên tục với lửa nhỏ cho đến khi thu được dạng kem đặc thì tắt bếp. Đợi cho kem nguội hoàn toàn, tiến hành đổ vào khuôn có lót giấy nến bên dưới và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút - 1 tiếng để kem đặc lại.

Sau đó, cắt khối kem bánh thành những miếng vuông vừa ăn, đặt vào khay có lót giấy nến bên dưới.

- Bước 4: Nướng bánh

Bật lò nướng/nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút trước khi nướng bánh để lò/nồi ổn định nhiệt. Cho 1 quả trứng vào tô cùng với 1 ít tinh chất vani khuấy đều lên.

Dùng cọ phết lên mặt bánh và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món bánh cam sữa nướng này rồi!

Món bánh vừa thơm ngon, vừa dễ làm này chắc hẳn sẽ khiến cả nhà bạn "mê mệt" luôn đấy!

Tự làm caramen bằng nồi cơm điện đơn giản đến bất ngờ

Cái nóng oi bức của mùa hè đã về, những món chè ngon, caramen hấp dẫn khiến giới trẻ lại sôi sục. Tự tay làm caramen bằng nồi cơm điện rất dễ mà vẫn ngon như khi bạn dùng lò vi sóng.

Thông thường, muốn chế biến cá đông lạnh thì cần phải để chúng ra ngoài ít nhất từ 1 – 2 tiếng, tuy nhiên cách này vừa không tiện lợi lại vừa mất thời gian. Sau đây là 3 mẹo rã đông cá siêu nhanh mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon ban đầu.

Rã đông cá với muối và chanh

Đầu tiên, cho cá đông lạnh vào một chiếc hộp. Sau đó thêm vào 1-2 thìa muối ăn, 2 lát chanh. Cuối cùng đổ nước ngập mặt cá rồi đậy nắp hộp lại. Đợi khoảng 5 – 10 phút để rã đông, sau đó có thể lập tức đem cá đi chế biến.

Ưu điểm của cách rã đông này là có thể lưu giữ được gần như trọn vẹn hương vị ban đầu trước khi cấp đông của cá. Bên cạnh đó, chanh và muối còn giúp khử mùi tanh, món ăn chế biến ra vì thế càng thơm ngon và giữ được nhiều chất dinh dưỡng vốn có của cá.

Rã đông cá nhanh chóng bằng lò vi sóng

Cá sau khi lấy từ tủ lạnh ra rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô nước. Sau đó xếp lên đĩa, rắc một lớp muối lên bề mặt cá. Cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 3 phút. Một số lò vi sóng còn có sẵn chức năng rã đông nên càng thuận tiện hơn cho các bà nội trợ.

Thử kiểm tra bằng cách dùng ngón tay ấn lên thân cá, nếu thấy thịt đã mềm là cá đã được rã đông. Rửa sạch muối trên cá bằng nước sạch và để ráo nước là đã có thể chế biến.

Đây là cách rã đông cá dễ dàng, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian nhất. Tuy nhiên nhược điểm của phương pháp này là cá dễ bị nát trong lúc chế biến, nếu không cẩn thận thịt cá cũng rất dễ bị khô, ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Rã đông cá bằng giấm

Cách rã đông cá bằng giấm thực ra khá tương tự với cách rã đông bằng chanh. Tuy nhiên rã đông cá bằng giấm thường mất thời gian lâu hơn một chút, do đó nếu thời gian không quá gấp gáp thì mới nên sử dụng giấm để rã đông cho cá.

Cá đông lạnh sau khi rửa sạch, cho vào một chiếc hộp, túi zip hoặc bát lớn. Đổ nước cho ngập mặt cá, sau đó cho thêm khoảng 50 ml giấm trắng.

Giấm trắng có thể đẩy nhanh tốc độ rã đông của cá đông lạnh. Ưu điểm của phương pháp này là giúp thịt cá có hương vị thơm ngon hơn, cá nấu ra không còn mùi tanh. Tuy nhiên nhược điểm là khá tốn thời gian, phải mất tới khoảng 20 – 25 phút để chờ cá rã đông hoàn toàn.

Lưu ý, tùy thuộc vào mức độ đông lạnh cũng như kích thước của miếng cá mà thời gian rã đông có thể nhanh hoặc lâu hơn. Bên cạnh đó không được rã đông cá bằng nước ấm bởi nước ấm sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Không nên đông lạnh lại cá đã rã đông vì thịt cá sẽ nát và hương vị không còn tươi ngon nữa.

Theo Báo Giao thông

Rã đông chỉ cần 2 loại gia vị này, đảm bảo thịt mềm mại, tươi ngon trong 5 phút

Chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản nhà nào cũng có là bạn đã có thể rã đông thịt một cách dễ dàng trong 5 phút.